Kartoffelchips-Spiessli selbstgemacht *
Kartoffelchips-Spiessli selbstgemacht *
Vor ein paar Tagen bin ich auf ein Rezept gestossen, wie man selber Kartoffelchips machen kann. Meine Tochter und auch ich sind davon so begeistert, dass ich euch das simple Rezept nicht vorenthalten möchte....
Kartoffelchips-Spiessli
1 grosse Kartoffel
Gewürze
Eine grosse Kartoffel in hauchdünne Scheiben schneiden, diese auf ein Spiessli aufreihen, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Die Spiessli auf einen Teller geben und im Mikrowelle bei 750 Watt 6-7 Minuten erhitzen. So werden die Chips schön knusprig und schmecken lauwarm am besten.
E Guete und viel Spass beim Ausprobieren
Kartoffelchips-Spiessli
1 grosse Kartoffel
Gewürze
Eine grosse Kartoffel in hauchdünne Scheiben schneiden, diese auf ein Spiessli aufreihen, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Die Spiessli auf einen Teller geben und im Mikrowelle bei 750 Watt 6-7 Minuten erhitzen. So werden die Chips schön knusprig und schmecken lauwarm am besten.
E Guete und viel Spass beim Ausprobieren
haben leider auch keine Mikrowelle, dafür ein Alternativrezept:
Kartoffeln in nicht ganz so dünne Scheiben schneiden (ca. 5 mm), ich nehm da den dickeren Schneideeinsatz für den V-Hobel.
Die Kartoffeln aufs Backofengitter legen, mit verschiedenen Gewürzen bestreuen. Bei 200° ca. 15 bis 20 Minuten (je nach Dicke) backen, bis sie eine knusprige Haut haben.
Kartoffeln in nicht ganz so dünne Scheiben schneiden (ca. 5 mm), ich nehm da den dickeren Schneideeinsatz für den V-Hobel.
Die Kartoffeln aufs Backofengitter legen, mit verschiedenen Gewürzen bestreuen. Bei 200° ca. 15 bis 20 Minuten (je nach Dicke) backen, bis sie eine knusprige Haut haben.
Meitli 12.05.2006
Bueb 15.02.2008
Bueb 15.02.2008
Hallo zusammen
Gestern habe ich diese Chips auch gemacht. In so Sachen bin ich echt ein Hirsch .
Kurz bevor die Mikrowelle fertig war, ging ich meine Tochter wickeln. So mussten die Cips ein paar Minuten warten.
Das war wohl ein Fehler. Der Teller war süttig heiss und die Chips haben alle am Teller geklebt, ich konnte sie nicht lösen .
Musste dann alles zusammen einweichen .
Also dann auf ein weiteres !
Gestern habe ich diese Chips auch gemacht. In so Sachen bin ich echt ein Hirsch .
Kurz bevor die Mikrowelle fertig war, ging ich meine Tochter wickeln. So mussten die Cips ein paar Minuten warten.
Das war wohl ein Fehler. Der Teller war süttig heiss und die Chips haben alle am Teller geklebt, ich konnte sie nicht lösen .
Musste dann alles zusammen einweichen .
Also dann auf ein weiteres !
Botafogos mit Boy & Girl
@botafogos: dir-die-hand-reiche
ich habe mehrere läufe gestartet und bin gescheitert...
1. versuch: verkohlt
2. versuch: am teller geklebt wie blöd
3. versuch: so la la
habe bei der mikrowelle nur eine 600 watt taste oder dann noch eine max.
gewürzt habe ich sie mit salz und paprika.
wieviele kartoffelscheiben steckt ihr denn an den spiess?
sunday
ich habe mehrere läufe gestartet und bin gescheitert...
1. versuch: verkohlt
2. versuch: am teller geklebt wie blöd
3. versuch: so la la
habe bei der mikrowelle nur eine 600 watt taste oder dann noch eine max.
gewürzt habe ich sie mit salz und paprika.
wieviele kartoffelscheiben steckt ihr denn an den spiess?
sunday
Töchterli, Dezember 2004
Sohnemann, August 2006
Sohnemann, August 2006
Heute habe ich die Chips mal mit Curry gemacht, und die wurden auch lecker.
Zwischen den einzelnen Scheiben lasse ich ca. 2mm Abstand. Die Scheiben sollten auch möglichst dünn sein. Die Spiesse fülle ich und lege sie auch auf ein Gitter oder auf den Rand einer Gratinform (damit die Scheiben nirgends aufliegen). Dann bei der Mikrowelle die Max-Taste für ca. 7 Minuten.
Bisher sind die Chips bei uns immer gelungen, vielleicht ist es aber auch reiner Zufall .
Zwischen den einzelnen Scheiben lasse ich ca. 2mm Abstand. Die Scheiben sollten auch möglichst dünn sein. Die Spiesse fülle ich und lege sie auch auf ein Gitter oder auf den Rand einer Gratinform (damit die Scheiben nirgends aufliegen). Dann bei der Mikrowelle die Max-Taste für ca. 7 Minuten.
Bisher sind die Chips bei uns immer gelungen, vielleicht ist es aber auch reiner Zufall .