originelle beilagen zum chinnoise? *

[Indigo-Girl]

welche beilagen macht ihr jeweils zum fondue chinnoise?

bei uns gibts:
- div. sauceli
- chips
- ananas
- gemüsedipp
- nüdeli (der kinder wegen)
- kleine aufbackbrötli

[Daniela1983]

Ou, da bin ich auch gespannt!

Bei uns gibts zusätzlich noch Reis und evtl. in diesem Jahr noch Krokettli. Aber es gibt bei uns Leute die mitessen, die lieber nur Fleisch mit Saucen essen

[cat81]

Pommes
Essiggürkli & Co.
div. Früchtestücke

[Indigo-Girl]

@cat: ou ja, essiggürkli und co. hab ich ganz vergessen

[stern80]

bei uns gibts noch salate dazu!

und geviertelte champignons, welche wir in die bouillon "werfen" und später wieder herausgefischt werden!

[thalia83]

wir haben letztes jahr noch bananen gebraten, waren auch super zur currysauce.

[dewdrop]

bei uns gibts noch salate dazu!

und geviertelte champignons, welche wir in die bouillon "werfen" und später wieder herausgefischt werden!

machen wir auch. Dazu noch kleine Broccoliröschen und Rüeblistängeli für in die Bouillon rein.

...idealerweise hat man dann zum Rausfischen solche goldigen Netzli/Siebli welche es z.B. in der Migros zu kaufen gibt.

[Indigo-Girl]

bei uns gibts noch salate dazu!

und geviertelte champignons, welche wir in die bouillon "werfen" und später wieder herausgefischt werden!

machen wir auch. Dazu noch kleine Broccoliröschen und Rüeblistängeli für in die Bouillon rein.

das mag ich auch sehr, leider mein mann nicht so lassen wir's eben sein

[Storch]

Bei uns gibts immer Ricota-Spinat-Tortellini dazu.
Rein in die Bouillon und leckerschmecker mit den Saucen. Und die Kinder haben auch was zum fischen und essen (meine haben nach 5 Fleischrugeli genug gekocht).

[calimera]

Bei uns gibts meist einen Reissalat dazu.
Letztesmal hab ich noch einen Blumenkohlsalat dazu gemacht.

[Stini]

@ Fondue-Chinoise-Beilage
Bei uns ist der Renner "Gschwellti" dazu - mmh . Dieses Jahr möchte ich Chinoise mit Fondue Jardiniere (aus dem Betty Bossi-Saucenkochbuch) kombinieren und Gemüse vorgängig knapp weich steamern und dann auch 2-3min in die Buoillon `rein.

Das mit den Ricotta-Tortelloni merke ich mir für unseren Kleinen - danke!

[pfüdi7]

dazu- kreative nachbarin sei dank:
essigpilzli
essiggürkli
knobli in essig/öl mit cherrytomätli
zucchetti süss/sauer
Kürbis scharf eingelegt

...es gibt gäste, die essen sich rein daran satt...

[olli]

wir haben mal gemüsespiesse serviert bekommen zum fondue chinoise... mmhm war das fein..
sie hatten einfach verschiedenes gemüse auf den holzspiess gemacht, öl dran und rosmarin und dann in den ofen, galubs so 20-30 min?! wenn man natürlich einen steamer hätte wärs noch cooler...