knusprige Pouletschenkel im Ofen? *

[sweeda]

Hallo zusammen

Wie macht ihr die Pouletschenkel im Ofen, damit sie so richtig knusprig werden?
So ähnlch wie vom Güggelistand


Liebe Grüsse
sweeda

[Topsy]

DAs ist mir im Backofen noch die gelungen, nur auf dem Grill. Aber ev. geht es mit einem Backofen, der eine Grill-Funktion hat. (Haben wir nicht...)

[gaenseblumerl]

meine mama hatte so einen tischgrill, da drehten sich die poulets und es schmeckte sooooo lecker - wie beim stand.

aber das hilft dir wahrscheinlich nicht viel weiter, oder??


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[Guinness]

Meine Pouletschenkel werden immer knusprig im Ofen

Ich mische Honig, Sojasauce und Gewürze in einem Plastik-Znünibeutel und gebe die Pouletstücke dazu.
Gut mischen uns schütteln, dass sich die Marinade gut verteilt.
Die Pouletstücke aufs Blech und ab in den vorgeheizten Ofen.
Bei 180-200 Grad Ober-und Unterhitze zwischen 30-45 Minuten(je nach Backofen).

Wir lieben unsere Pouletschenkel und Flügel auf diese Art.

[stern80]

Ich machs so:

Pouletschenkel mit Marinade bestreichen (ich liebe die von oswald!)
auf ein Blech legen

600-800 g Kartoffeln
2 Karotten
1 Peperoni
Gemüse waschen, schälen, in Stücke schneiden
Auf dem Blech mit den Pouletschenkeln verteilen
mit Öl bepinseln
Salz und Bouillonpulver (geht bestimmt auch mit anderen Gewürzen!) darüber streuen

Ofenmitte bei 220 Grad backen, 35-45 Minuten