Cake Pops *

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♥ parpar ♥
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Re: Cake Pops

Beitrag von ♥ parpar ♥ »

gemacht habe ich noch nie, aber dieser link ist noch interessant....

http://www.bakerella.com/
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Sunny83
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Re: Cake Pops

Beitrag von Sunny83 »

Wurde letzte Woche auf Tele Züri gerade im Lifestyle darüber berichtet und gezeigt ;-)

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Crafty
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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

Salü

ich hab das Buch der Frau Bakerella, und das auch mal probiert. Aber ich fand die Masse wahnsinnig mastig, eine Arbeitskollegin meinte, sie schmecken wie Rumkugeln. Ich fand sie auch seltsam, hätte sie fluffiger erwartet.

Die Zutaten habe ich online bestellt, müsste noch mal genau nachschauen, wo. Vermutlich in den USA, über amazon findet man shops.
Habe die Stäbli und auch die Glasur-Drops online bestellt.

Aber ne kleine Sauerei gibts glaubs schon...
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Bukiwa
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Re: Cake Pops

Beitrag von Bukiwa »

Hallo Yarissa... :D

Ich habe schon 2x Cakepops gemacht und sie kamen super an! Ich persönlich finde sie viel zu süß...

Die Stängel habe ich von www.back-art.ch
Das Rezept habe ich von www.essen-und-trinken.de und bakerella.com

Viel Spass!

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Crafty
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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

Yarissa, ich versteh dich total!
und das mit dem Wo-Trocknen-Lassen ist echt wahr...
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Bukiwa
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Re: Cake Pops

Beitrag von Bukiwa »

Ich habe die Cakepops zum Trocknen in Styropor, Eierkartons oder umgedrehte Cherrytomatenkartons gesteckt.

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Crafty
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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

Yarissa, gute Idee...

Sagt mal, ist es bei jemandem von euch jemals "fluffig" geworden?
Ich mein, grad wenn man jetzt den Mixer benutzen würde: Sobald man doch da Frosting oder sonst was drunter mixt, wird das ganze doch wieder recht feucht-teigig, oder?
Es sind m.M. nach keine kleine Kuchen - so hätte ich es mir zumindest von all den Fotos vorgestellt :(
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Moni
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Re: Cake Pops

Beitrag von Moni »

Ich habe mir kürzlich dieses Buch gekauft: http://www.weltbild.ch/3/16882997-1/buch/cake-pops.html hatte aber bis jetzt noch keine Zeit die Dinger auszuprobieren.

Was ist den Frosting? bei meinem Rezept macht man einfach einen normalen Biskuitteig und nach dem zerbröseln (da steht mit der Küchenmaschine ;-)) gibt man Puderzucker und Frischkäse zu.
Moni mit Meitschi's 01/04 und 02/07

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Crafty
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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

Frosting ist die typische amerikanisch Glasur/Füllung, die man z.B. auf Cupcakes macht.
recht weiche Butter mit ziemlich viel Puderzucker, das härtet dann etwas aus, sieht hübsch aus und schmeckt extrem gut.
Gibts in verschiedenen Varianten, nature, mit Schoko, lavendel...

http://www.amazon.de/Hummingbird-Bakery ... 106&sr=8-1
hier drin hats extrem feine Rezepte!
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Crafty
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Re: Cake Pops

Beitrag von Crafty »

Yarissa, gut, dann liegts also nicht an mir *püüühh* ;)
WENN ich mal dazu komme und mich wieder dran wage, versuche ich es mal mit deiner Methode :)
Danke für den Tipp!
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