Omeletten-Füllungen *

[Patrizia]

Hallo zusammen

Mir fällt gerade auf dass jeder mit dem ich über Omeletten (also die Schweizervariante mit Mehl, Eier, Milch) diskutiere mit anderen teils sehr interessanten Sachen füllt. Da ich ein experimentierfreudiger Mensch bin und nicht immer nur das gleiche in den Omeletten haben will bin ich mal gespannt was wir alles zusammenkriegen an verschiedenen Füllungen.

also ich mach mal den Anfang:

salzig:
Hackfleischfüllung
Sauce Bolognaise
Gemüse (können auch mal Gemüsereste sein die weg müssen)
Reibkäse
Rohschinken
gekochter Schinken (Vorder- oder Hinterschinken)

süss:
Zucker
Zimtzucker
Zucker und Grand Marnier
Konfi
Nutella

Liebe Grüsse, Patrizia

[..Nemo..]

salzig
Pilzfüllung

süss
Früchtekompott
Apfelmuss
Zucker mit Zitronensaft (mein Favorit )

[Nuna]

Süss ... mit Vanille-Creme

[jahira]

huhu du kannst in den teig äpfel grob hobeln schmeckt lecker

[Patrizia]

@nemo: tönt ja abenteuerlich mit dem Zitronensaft. bin gespannt wie das schmeckt.

@jahira: ja hab ich auch schon gemacht. Stimmt das muss ich wieder mal.

Reibkäse im Teig schmeckt auch lecker
Oder Spinat im Teig. Nur sind da unsere Kinder nicht wirklich begeistert ab grünen Omeletten.

[suly]

salzig brie und champignons

süss Ahonsirup

[Nette]

Bekomme grad Hunger. Meine Söhne lieben Omeletten über alles!

Nette

[Ricki]

Ich mache immer Ketchup und Zucker rein.

[Patrizia]

*griiins* es wird immer abenteuerlicher. Na denn en Guete.

Aber es hat also ein paar leckere Varianten dabei, muss ich sagen.

Grüessli, Patrizia

[*Joy*]

- Kräutermix: Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Pinienkerne

- etwas exklusives: Trüffel Omlette (wenn mans mag...)

[Kami]

bei uns gibt es viel die kleinen Omeletten, da kann man stundenlang essen mit:

Gehacktem, eine Art Bolo
Lachs mit Meerrettich
Ziggerbutter
Parmesan oder anderen feinem Käse
Zucchetti und Pilze an einer Art Béchamelsauce
getr. Tomaten mit gebratenen Zwiebeln und Knoblauch und Crème fraiche


Honig mit Mandelsplitter
Nutella (der Favorit der Kinder)
Apfelmus mit Zimtzucker
nur Zimtzucker
Vanillecreme
Schokoladenstreussel

[Ricki]

@Destiny
Ja erst Ketchup verstreichen dan Zucker drüber. mmmmmmmmmm

[Rosella]

Hat jemand ein Rezept von einer Spinatfüllung?

[Patrizia]

@kami: mmmhhhh tönt also super lecker deine Füll-Varianten. *schleck*

@Schwammkopf: nein, leider...

[°° JiL °°]

@Pat

in der gestrigen Coopzeitung hatts auch ein Omeletten Rezept. Sonst hatts noch auf www.coop.ch/Rezepte

@schwammkopf

schau mal im coop.ch/rezepte und gib Crepes ein. Da hatts ein Rezept mit Spinat und Tomaten.

[Indira]

@kami: Yummieee... Lachs mit Meerrettich
Das muss ich unbedingt mal ausprobieren

[Rosella]

Hallo Jil
Das ist ein guter Tipp. Dort hat es ja ganz leckere Rezepte!

[Coneli]

@Ricki...Deine Variante kann ich mir nicht so vorstellen.

[Ricki]

@Coneli
Ich glaube dies kann niemand ausser mein Bruder und ich.

[Coneli]

@Ricki...dann noch eher Mayo.