Thon Moussen *

[Minky]

Hallo zusammen

Hat jemand DAS Thon Mousse Rezept??

Freue mich auf Eure Antworten.

Gruss Minky

[espresso]

Da klink ich mich auch grad ein.......... würde mich ebenfalls über ein erprobtes Rezept sehr freuen!

[Indira]

THONMASSE FÜR BRÖTLI

1 Büchse Thon in ein Litergefäss
wenig Oel ca. 1-2 KL
½ Zwiebel gehackt
1 Becher Mascarpone
Schnittlauch

Aromat, Pfeffer, Paprika (Würzen nach Wunsch)

Alles gut verrühren bis eine sämige, feine Masse daraus wird. Je nachdem ein wenig mehr Oel und/oder Mascarpone beigeben wenns zu wenig sämig ist.

[herenya]

Ich püriere thon, mayo und ein, zwei sardellen, geb etwas bouillon und gehackte zwiebeln dazu und würze mit paprika, pfeffer und etwas aromat. Wer mag kann noch kapern dazu geben.

[venezia]

Ich nehme statt Mayo Blanc Battu, dann wird es weniger fettig.

[minnie77]

ich püriere thon, mayo, quark und würze mit salz und pfeffer (und einem klitzekleinen bisschen aromat). mmmhhh... muss ich gleich morgen wieder mal machen.

[Minky]

Cool, vielen Dank bin schön am ausprobieren, welches uns schmeckt.....

Gruss Minky