Als Königsersatz verwende ich eine ungeschälte Mandel.

Ich nehme für mein Rezept Dreikönigskuchen Weissmehl. Aber mit Zopfmehl würde es genauso gut gehen.

tea4two hat geschrieben:

himbeeri hat geschrieben:@tea4tow
Mit Honig habe ich keine Erfahrungen, denke aber schon, dass dies geht. Es wird halt nicht so eben wie bei Ganache oder Buttercreme.

es hat also geklappt

Super! Danke für die Rückmeldung!

Wir sind dieses Jahr auch wieder mit dabei. Und wir kommen nicht so richtige vorwärts... Das sind unsere fehlenden: 3, 4, 28, 33, 38, 40, 41, 97 101, 117, 149, 132, 133, 156, 158, 191 2x 206, 208, 215, 221, 225, 226, 233, 266, 280, 285, 298 305, 307, 310, 312, 234, 333, 346, 355, 358, 371, 373, 388,...

@tea4tow
Mit Honig habe ich keine Erfahrungen, denke aber schon, dass dies geht. Es wird halt nicht so eben wie bei Ganache oder Buttercreme.

Es ist ein bisschen ruhig geworden hier.

Was habt ihr den schönes an Weihnachten gebacken?$

Bei uns gab es ein Lebkuchenbiskuit mit einer Madarinencremefüllung.

Mmmh Täschli muss ich auch mal wieder machen!

Hier gibt es eine Auswahl an Ideen!

http://cakes-cookiesandmore.blogspot.ch/2013/03/taschli.html

Ich find die gerösteten Kichererbsen noch fein. Ich habe sie nach dem Rezept gemacht, allerdings ist das mit Kichererbsen aus der Dose.

http://cakes-cookiesandmore.blogspot.com/2015/06/gerostete-kichererbsen-rezept.html

Seit Jahren mache ich das Fondue mit dem alkohlfreien Apfelwein und wir finden es immer wieder mega fein.

Ich habe die Formen jetzt auch zu Hause, allerdings habe ich sie noch nicht ausporbiert....

Hatt jemand von euch schon weitere Erfahrungen damit gemacht?

Hamburgerbrötchen backe ich immer nach diesem Rezept. Es ist einfach, unkompliziert und schmeckt uns gut.

Rezept für Hamburgerbrötchen

Ich mag diesen Reissalat sehr gerne, der ist allerdings mit Peperoni und Feta.

Curry Reissalat

@Jddle
Die Torte ist dir wirklich toll gelungen.

@tey4two
Dank dir! Dann werde ich den mal probieren.

@tea4two
Wie schmeckt der von CASA?

Meist mache ich die Cake Pops von Hand, also auch mit dem Kuchen zerbröseln usw. :lol: Hier gibt es eine kleine Anleitung für Cake Pops . Seit ein paar Wochen habe ich jetzt auch eine Form. Auch die von BB. Ich finde es geht beides gut. Allerdings unterscheiden sie sich dann halt im Geschmack. Die v...

Ich hab mich doch nochmals an Cake Pops gewagt.
Mehr Fotos davon gibt es auf dem Blog.

Falls du noch nach Tipps suchst kanns du welche unter dem Swissmom Topic "Zeigt her euere schönsten Kuchen" oder vielleicht auch unter Fondant finden.

Bin schon gespannt auf deine Torte.

Ja der von Dr. Ö ist nicht gerade lecker... Genau wenn du eine Torte überziehen möchtest brauchst du Rollfondant.

Ich versuche es mal

Royal Icing ist eine Art Zuckerglasur, die sehr fest wird. Damit kann man zum Beispiel Blumen spritzen.
Mit Modelierschoggi kann man zum Beispiel Figuren modelieren.
Massa Ticino ist auch ein Roll-Fondant, damit kann man Kuchen und Cupcakes überziehen und verzieren.