NZZ Format: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

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Andrea59
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NZZ Format: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Beitrag von Andrea59 » Do 9. Nov 2017, 13:00

Guten Tag,
für das Schweizer Fernsehen / NZZ Format arbeite ich an einer Dokumentation zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Intoleranzen. Vor allem Gluten, Laktose, Histamin. In diesem Film geht es einmal um die Darstellung dieser Allergien und der Betroffenen – aber auch um die wachsende Gruppe derer, die meinen, es sei besser, Laktose, Gluten etc. wegzulassen. Ich suche nun Mütter/Eltern, die sich mit diesem Thema beschäftigen, eventuell freiwillig auf Gluten und /oder Laktose verzichten und bereit wären, darüber im Fernsehen zu erzählen.

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