Essen bei Ferien mit Zelt

[Mariakäfer]

Hallo

Wir gehen bald für 3 Tage zelten (das erste mal). Wir haben einen kleinen Kocher dabei, keinen Kühlschrank. Nun überlegen wir, was wir in diesen Tagen essen könnten?
Muss einfach zum Zubereiten sein und die Zutaten sollen ungekühlt gelagert werden können.

Was habt ihr so gekocht/gegessen beim Zelten?

[Finchen]

Gibt schöne Bücher für One Pot Pasta... oder auch andere One Pot Gericht (ggf. auch googlen). Ich hatte damals so eines aus der Bibliothek ausgeliehen für die Wohnmobil Ferien...
Teigwaren mit Pesto geht auch immer. Milchreis mit UHT-Milch und Apfelmus aus dem Glas.

[lafourmi]

Spaghetti mit Fertigsauce
Bratkartoffel mit Würstli und Spiegelei
Risotto mit Pilzen, Gemüse
Dose Ravioli, Päcklisuppe mit Wienerli

[Susanne39]

Risotto mit Gemüsewürfeli, allenfalls Schnell-Reis kaufen

[Bürste]

Wenn ihr Gemüse, welches im Verkauf nicht gekühlt ist, mitnehmt und in den Schatten legt geht das sicher gut für 3 Tage. Passt wegen Ameisen auf. Am besten hängt ihr eure Lebensmittel an einen Baum o.Ä.

Ansonsten als Beilage Fertigstocki, ist leichter zum tragen als Kartoffeln allerdings hat man viel weniger Feeling darum plädiere ich für gaaanz viele Kartoffeln. Damit könnt ihr alles machen. Vom Eintopf bis zu gebratenen Kartoffeln.

Nehmt Mehl Salz und Trockenhefe mit so könnt ihr Schlangenbrot machen oder andere Brote.

Früchte unbedingt aufhängen ansonsten habt ihr Krabbelspass

Grüsse,Bürste

[Engeli88]

Bin da auch noch am Inspirationen suchen, da wir auch das erste Mal gehen.

Unser Sohn möchte Nudeln kochen. Von daher geh ich mal auf Nudelsalat und Nudeln mit Tomatensauce.

Was mir schmeckt wären weisse Bohnen in Tomatensauce (Glas oder Dose) mit Reis.

Frühstück für Mann und Kind Milchbrötli mit Honig, schmeckt ihnen auch ohne Butter.
Für mich Brot mit Konfi und Apfel.

[Pinie]

Zelten geht bei mir gaaanz einfach. Aber ich weiss nciht, wieviel Ausrüstung du so dabei hast.
Ich koche (für nur wenige TAge) so Schnellkochpasta/Risotto-Sachen, dann ist Salz/Gewürz schon dran, dazu Gurkenrädli, Rüeblistängeli etc. Wenns hoch kommt, Fertigsalat. Lagerung ist kein Problem, man hat ja Ferien und kann täglich das nötige einkaufen.

[lipbalm]

Für den ersten Tag kannst du ja vorkochen und da nur noch aufwärmen.

[Stella*]

Ich nehme mal an, dass ihr auf einen Campingplatz geht, der ein Lädeli hat. Dort kannst du allenfalls kurz vor dem Kochen die Zutaten holen, die gekühlt sein müssen.

[Malaga1]

Wir haben ein eigenes Wohnmobil und ich war lange überzeugt, dass Pasta das einfachste ist zum Kochen. Nach 5 Jahre merkte ich: Reis ist viel einfacher. Für Nudeln braucht man eine riesige Pfanne mit mindestens 3 Liter Wasser und es geht ewig, bis es kocht. Für Reis braucht es eine kleine Pfanne, ein bis zwei Becher Reis, doppelte Menge Wasser und vier Personen sind verpflegt. Als Beilage eignet sich zum Beispiel Thaicurry super oder auch Tomatensauce und Käse. Jegliche Art Risotto ist auch sehr praktisch. Wenn ihr nur drei Tage zelten geht, würde ich mir überlegen, so Fertigpasta/-risotto mitzunehmen, die man mit etwas Wasser aufkochen muss - oder asiatische Nudelsuppe. Es geht ja wohl mehr ums Erlebnis, auf einem kleinen Kocher etwas zu kochen. Drei Tage könnte man sich auch kalt verpflegen. Dann gibt es auf vielen Zeltplätzen öffentliche Tiefkühler um Kühlakkus einzufrieren. Ich würde eine gute Kühlbox mitnehmen. Da steht das wichtigste nicht grad in der grössten Hitze rum.

[Mariakäfer]

Ihr seid super! Vielen Dank für die vielen guten Ideen.

[bodega]

oft kann man auf dem Camping ein Kühlfächer mieten.

[bodega]

Ich bin sonst überhaupt nicht der Fan von Fertiggerichten, aber auf dem Camping entdecke ich diese neu... Fertigrösti, Risotto aus dem Päckli, wenn man nicht kühlen kann, etc.

[Schwups]

Zum Zmorge liebt mein Sohn Porridge. Zum Znacht diesen Reis, dass man nicht mehr lange kochen muss, Hörnli mit Tomatensauce, Stocki, Fertigsuppen aus dem Beutel ... Nach dem Znacht trinken wir oft Thai-Tee. Wir nehmen oft einen Platz ohne Strom und somit bleibt die Kühlbox zuhause. Die UHT-Milch hält auch ohne Kühlung. Ich schaue einfach, dass ich genug Früchte, Blevita, Reisswaffeln, Guetzli, etc. dabei habe, da die Preise bei diesen Campinglädeli hoch sind.