Butternut und Hokkaido schälen?

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Icecream
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Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von Icecream » Mi 9. Okt 2019, 08:27

Muss man für eine Kürbissuppe diese jeweils schälen oder ist es nicht unbedingt nötig?

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Nuuneli
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von Nuuneli » Mi 9. Okt 2019, 08:44

Ich schäle immer - meine aber gelesen zu haben, dass es nicht nötig ist...
200120042007

Icecream
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von Icecream » Mi 9. Okt 2019, 08:46

@Nuuneli
Danke für Deine Antwort
Habe es eben auch so gelesen, dass es nicht nötig wäre. Habe sie bis jetzt auch immer geschält

ragusa
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von ragusa » Mi 9. Okt 2019, 09:56

Hokkaido brauchst du ganz sicher nicht schälen, Butternut hab ich bis jetzt immer geschält, hab aber schon von diversen Kunden gehört, dass diese den Butternut auch nicht schälen.
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von sunny_1986 » Mi 9. Okt 2019, 11:26

Hokkaido immer mit Schale verwenden. Das erspart einem das mühsame schälen und die Schale stört nicht.
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von Helena » Mi 9. Okt 2019, 17:35

Ich schäle immer, denn ich weiss nie, was da alles auf in/der Schale ist. Trotz waschen.
Mach das sogar mit den selbstgezogenen Kürbissen...

Icecream
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Re: Butternut und Hokkaido schälen?

Beitrag von Icecream » Mi 9. Okt 2019, 17:47

Danke für eure Antworten
Habe die beiden Kürbisse heute geschält und die Suppe war herrlich. Bei diesem Regenwetter

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