Einfache Abendessen

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honey
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Einfache Abendessen

Beitrag von honey »

Hallo zusammen

Ich brauche Tipps für einfache und schnelle, aber warme Abendessen. Wie sieht so euer Abendessen-Repertoire aus?

Vielen Dank schon mal!
Üse Schütteler Januar 2010
Üsi Prinzässin August 2013

frani
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von frani »

Einige einfache Menüs, die es bei uns regelmässig gibt:
- Pita-Pizzas (Pitabrote mit Tomatenpüree bestreichen und mit Käse, Oliven, etc. belegen, kurz im Backofen grillieren)
- Flammkuchen
- Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen; evtl. dazu noch Tofustreifen/Fischstäbchen/Chicken-Nuggets/Wursträdli (alles im Ofen backen)
- Stir-Fry mit Asiatischen Nudeln
- Reis mit Gemüse/Früchte-Curry (Gemüse und Frücht und evtl. Tofu in Kokosmilch kochen, dazu Basmatireis)
- Suppen
- "Toast Hawaii" (normale Brotscheiben mit einer Scheibe Frucht, Käse und evtl. Schinken belegt)
- Gemüsewähe (bei uns meistens Spinat)

Goldberry
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von Goldberry »

Quesadillas:
Weizentortilla in der Mikrowelle 20 Sekunden vorwärmen (damit sie nicht brechen), auf eine Hälfte eine Handvoll Pizzakäse und zwei, drei zerzupfte Schinkenscheiben, zuklappen und in einer Bratpfanne nicht zu heiss und ohne Fett hellbraun braten.
Als Füllung kann man alles verschiedenes verwenden, ist auch super mit Weichkäse und Rauchschinken, oder nur Käse.

Jamiro
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von Jamiro »

- cremige Gemüsesuppen
- Risotto
- TK-Gemüsemischung mit Rahm köcheln und Reis dazu
- Würstli im Teig
- TK-Frühlingsrollen mit Salat
- Älpler Makronen
- Gemüse-/Fruchtwähen
- Spiegel-/Rührei und geschwellte Kartoffeln

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naura
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von naura »

honey hat geschrieben:
Sa 17. Okt 2020, 12:07
Hallo zusammen

Ich brauche Tipps für einfache und schnelle, aber warme Abendessen. Wie sieht so euer Abendessen-Repertoire aus?

Vielen Dank schon mal!
Hey Honey
Magst du mal "schnell" definieren? Ich koche mittags und abends seltern länger als 20-30 Minuten, finde das relativ schnell. Wenn es noch schneller gehen muss (5-10 Minuten) dann gibt es oft was mit Ei, z.B. ganz dicke Omeletten mit Früchte und Ahornsirup, eine Art Rührei mit Zwiebel, Tomaten, Champignons und Brotresten oder einfach Spiegeleier zu Resten oder so. Was auch superschnell geht, ist ein paar schnellgarende Gemüse im Wok anbraten und dann mit Hülsenfrüchten aus der Dose/dem Glas mischen, je nach Präferenz mache ich das eher tomatig oder mit Sojarahm, Kokosmilch.. Ich mach immer noch Salat dazu.
Diese Vorschläge sind besonders für Leute, die mit Eiweisse zum satt werden brauchen.
mit Meite (07)
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Wir sind da um zu strahlen, wie es die Kinder tun.
Mandela

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ChrisBern
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von ChrisBern »

- diverse Pasta gerichte (zb 5 Pi, mit angebratenen Wienerli, Speck etc)
- Pizza (Teig gekauft) oder Pizzaschnecken
- Hot Dog (nicht sehr warm)
- Flammkuchen

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stella
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von stella »

Ich koche am Sonntag, im Winter, immer einen grossen Topf einer Suppe... So haben wir dann fast die ganze Woche abends zumindest die Möglichkeit, diese Suppe in Portionen zu wärmen und zu ergänzen...
Pfunzle 06/04 und Gumsle 10/07

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Zoo: I hät gärn e Bislibär! Weisch, wie toll e Bisli wär!? (Pfunzi, mit 4 Jahren)

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mysun
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Re: Einfache Abendessen

Beitrag von mysun »

Omlett mit Resten z.B. Teigwaren, Gemüse oder auch Gschwellti (gibt dann Tortilla Española)

Flammkuchen oder Wähe salzig oder süss mit gekauftem Teig oder früher vorbereitet

Fried Rice (Reis vorgekocht)

Suppen aller Art mit Brot und ev. Wienerli

Gschwellti und Käse

Chilli con oder Sin Carne, dazu Tortillas

Spätzlipfanne oder Gratin

Ev. Teigwarengratin (kann vorbereitet werden, nur noch in den Ofen schieben oder vorgebacken und aufgewärmt)

Polenta oder Griesschnitten süss oder salzig (vorbereiten, nur noch braten oder überbacken)
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

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