***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

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shelly
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von shelly » Fr 1. Mai 2015, 16:09

Hoi Amro
Vielen Dank für die Info!

Dann muss ich jetzt nur noch ein Rezept für ganache googeln ;-) und dann kann ich loslegen

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Milena83
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***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 » Fr 1. Mai 2015, 23:56

Wow tolle Torten!
Nachfolgend auch was von mir!


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Milena83
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 » Fr 1. Mai 2015, 23:57

[img]http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/01 ... 15feef.jpg[/img]

Dessertbuffet für mein Grosmami [emoji4]


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Milena83
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 » Fr 1. Mai 2015, 23:58


Colibri81
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Colibri81 » Mo 4. Mai 2015, 14:16

Ich kann die Bilder leider nicht sehen :(
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Karine
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Karine » Sa 9. Mai 2015, 15:02

Hallo zusammen

Darf ich mich auch zu euch gesellen? Ich möchte in Zukunft mehr Torten- und Cupcakekreationen ausprobieren.

Meinem Mann habe ich eine Torte gemacht, die ich schon mehrmals im Internet gesehen habe. Ich habe mich nur bis jetzt noch nicht an 3D-Figuren herangewagt.
Es ist eine gefüllte Baileys-Torte:

Bild

Dazu noch Cupcakes. Die finde ich so lustig:

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Liebe Grüsse
Karine

Chürbis
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis » Mo 1. Jun 2015, 13:46

Hallo liebe Back-Künstlerinnen

ich habe mich hier mal durch all die super-tollen Bilder geclickt - wow!!!

Welche Lebensmittelfarben nehmt Ihr? Bei mir werden die Farben leider nie so knallig :oops: aber ich habe auch "nur" die aus der Migros :roll:

bin froh über Tips: ah ja, ich möchte weisse Schokolade zum überziehen einfärben...

Vielen Dank

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Amro
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Amro » Mo 1. Jun 2015, 20:02

Chürbis
Ich nehme gel/pastenfarben. Da brauchst du viel weniger farbe und sie werden intensiver. Zb. von sugarflair oder wilton.
Weisse schoki kannst du nur mit speziellen farben einfärben. Mit den normalen funktioniert es nicht. Du könntest aber sonst eine weisse ganache machen. Die wird allerdings nicht ganz so hart wie kuvertüre.

Chürbis
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis » Mo 1. Jun 2015, 20:19

Vielen Dank Amro :-)

darfst Du mir hier noch einen link reinstellen wo Du das bestellst? ;-)

Lieben Dank von einem Anfänger :mrgreen:

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Amro
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Amro » Di 2. Jun 2015, 10:52

Bitte [-] ich kauf meinen fondant meistens in at da ich an der grenze wohne [-] hier gibts aber zb. http://www.bakeria.ch und http://www.back-art.ch und diverse andere. Hier hab ich auch schon bestellt http://www.kdtorten.de die liefern ab €60 gratis.

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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von SweetAngel09 » Fr 12. Jun 2015, 14:55

Ich habe eine Frage an euch Backprofis :)

Ich habe heute zwei Kuchen für Morgen gebacken. Diese werden mit Schokolade, gefärbtem Puderzucker und Süssigkeiten dekoriert. Kann ich das auch schon heute machen oder ist es besser, dass erst Morgen zu machen?
Ich habe sonst noch einiges zu tun und möchte nicht schon um 5 Uhr aufstehen ;)
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cherry
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von cherry » Mo 27. Jul 2015, 08:26

[img]http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/26 ... 8b675e.jpg[/img]

Schleichtorte für den Geburi vom Kleinen. Er wollte den Elefanten unbedingt essen :-D

cherry
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von cherry » Mo 27. Jul 2015, 08:30

[img]http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/26 ... 432cdb.jpg[/img]

Und noch ein Mini Zitronen Kuchen.

Chürbis
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis » Mo 27. Jul 2015, 12:45

@ cherry
ich kann Deine Bilder leider nicht sehen und auch nicht öffnen, schade :-(

cherry
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von cherry » Mo 27. Jul 2015, 13:03

So doof. Hab sie übers Handy hochgeladen. Versuche es am Abend nochmals.

Chürbis
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis » Mo 27. Jul 2015, 13:12

wenn ich den link rüberkopiere gehts :-)

sehen toll aus!! Auch die Enten-Familie ist ja zuckersüss ;-)

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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von himbeeri » Di 5. Jan 2016, 07:39

Es ist ein bisschen ruhig geworden hier. :-D

Was habt ihr den schönes an Weihnachten gebacken?$

Bei uns gab es ein Lebkuchenbiskuit mit einer Madarinencremefüllung.

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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von saby » Mi 13. Jan 2016, 23:16

Die sieht ja mega lecker aus.
Ich habs mir diese Weihnachten einfach gemacht. Dafür waren die Zitronenmuffins uuuuuu fein
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von abigail » Do 14. Jan 2016, 16:19

Bei uns gabs auch Cupcakes. Ich habe einen Vanilleteig genommen und ihn mit wenig Orangensaft und -schale aromatisiert. Oben drauf gabs ein Schoggitopping dem ich etwas Zimt und Kardamom beigemischt habe.

Habe braune Förmli genommen und übers Topping goldene Sterne und Kügelchen gestreut. Ich fand es sah wahnsinnig edel aus und die Kombination aus Orange und Schokolade finde ich halt immer mega. Habe leider kein Föteli.

@himbeeri:
Hammer diese Torte mit dem Stern. Und Lebkuchen-Mandarine tönt super gut. Hast du das Rezept selbst kreiert?
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Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von tea4two » Do 4. Feb 2016, 20:43

Der Stern Kuchen ist ja der hit! Bin grad verliebt!

FRAGE:
Ich habe einen schokokuchen mit Honig drin. Nun überlege ich, als "Kleber" für den Fondant auch Honig zu nehmen. Klappt das?? Oder schmilzt der? (Ja, sichere Variante ganache weiss ich.... Hab aber grad nicht so Lust ...)
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