Was gibts zu Weihnachten?
Re: Was gibts zu Weihnachten?
23.12.
Fondue Chinoise
24.12.
Lachsröllchen auf Kressesalat
Senfsüppchen
Kalbsnierstück im Kräuter-Teigmantel
Mango-Limetten-Trifle
25.12.
Mini-Pizzas
Fondue Chinoise
24.12.
Lachsröllchen auf Kressesalat
Senfsüppchen
Kalbsnierstück im Kräuter-Teigmantel
Mango-Limetten-Trifle
25.12.
Mini-Pizzas
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@trinity
Verrätst du mir das rezept für das senfsüppchen und mango-limetten-trifle?
Verrätst du mir das rezept für das senfsüppchen und mango-limetten-trifle?
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Bei uns dieses Jahr:
Apero: Diverse Löffel a la the Taste
Vorspeise: Hummerbisque
Hauptspeise: Kalbsfilet sous-vide gegart, Morchelespuma, Mohnspätzli, Portweinrotkraut
Dessert: bringt mein Mami mit
Apero: Diverse Löffel a la the Taste
Vorspeise: Hummerbisque
Hauptspeise: Kalbsfilet sous-vide gegart, Morchelespuma, Mohnspätzli, Portweinrotkraut
Dessert: bringt mein Mami mit
*Mücke 22/11/2008*
*Munggeli 06/10/2011*
*Munggeli 06/10/2011*
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Apéro: selbstgemachte Kräutergrissini und oliven
Vorspeise: ruccola mit rohschinken, Clementine und büffelmozzarella
Hauptgang: hausgemachte tagliatelle mit zweierlei saucen
Dessert: mit gebackene grapefruit mit selbstgemachter joghurtglace
Vorspeise: ruccola mit rohschinken, Clementine und büffelmozzarella
Hauptgang: hausgemachte tagliatelle mit zweierlei saucen
Dessert: mit gebackene grapefruit mit selbstgemachter joghurtglace
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@Nineli
Beides online bei Annemarie Wildeisen zu finden
Senfsüppchen mit Apfelperlen
Mango-Limetten-Triffle
Beides online bei Annemarie Wildeisen zu finden
Senfsüppchen mit Apfelperlen
Mango-Limetten-Triffle
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@trinity
Danke Dir!Trinity99 hat geschrieben:@Nineli
Beides online bei Annemarie Wildeisen zu finden
Senfsüppchen mit Apfelperlen
Mango-Limetten-Triffle
-
- Vielschreiberin
- Beiträge: 1173
- Registriert: Fr 8. Feb 2013, 23:07
- Geschlecht: weiblich
- Wohnort: Da wos mer gfallt:-)
Re: Was gibts zu Weihnachten?
24.12 Partyfilet mit Nüdeli und Salat, zum Dessert Glace
25.12 Fondue Chinose bei meinen Eltern
26.12 nichts spezielles
25.12 Fondue Chinose bei meinen Eltern
26.12 nichts spezielles
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Was zaubert ihr diese Weihnachten?
- Coneli
- Vielschreiberin
- Beiträge: 1632
- Registriert: Do 3. Feb 2005, 09:51
- Wohnort: ♥ ♥ Bi mire Family ♥ ♥
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Ich schwanke noch zwischen einem Riz Casimir (mit Poulet) oder Rahmschnitzel. Als Vorspeise würde es einen Nüsslisalat mit Ei,Speck,Nüssen...geben.
Ha ä tolle Giuu!♥
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Apéro: Kinder machen Tomaten-Pizzateig-Stäbchen
Vorspeise: wird gebracht
Hauptspeise: entweder Rindsgeschnetzeltes an Marsalasauce oder Rindsfilet mit einer Beilage (je nach dem, ob ich den Ofen für das Fleisch brauche) und Gemüse
Dessert: wird gebracht
Zu meinem Vater bringe ich ein Schoggitramisù mit.
An unserer Feier mit vielen Kindern machen wir wahrscheinlich Raclette-Pizza oder eine Spaghettata mit vielen Saucen. Zur Vorspeise gibt es Gemüsedips. Zum Dessert ein Kinderdessert und eines für uns Erwachsene.
An unserer kleinen Familienfeier muss ich noch unsere kids fragen, die dürfen das Weihnachtsessen wählen und kräfitg mithelfen .
Vorspeise: wird gebracht
Hauptspeise: entweder Rindsgeschnetzeltes an Marsalasauce oder Rindsfilet mit einer Beilage (je nach dem, ob ich den Ofen für das Fleisch brauche) und Gemüse
Dessert: wird gebracht
Zu meinem Vater bringe ich ein Schoggitramisù mit.
An unserer Feier mit vielen Kindern machen wir wahrscheinlich Raclette-Pizza oder eine Spaghettata mit vielen Saucen. Zur Vorspeise gibt es Gemüsedips. Zum Dessert ein Kinderdessert und eines für uns Erwachsene.
An unserer kleinen Familienfeier muss ich noch unsere kids fragen, die dürfen das Weihnachtsessen wählen und kräfitg mithelfen .
200120042007
- carina2407
- Stammgast
- Beiträge: 2979
- Registriert: Fr 5. Jan 2007, 20:50
- Wohnort: am Bodensee
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Ich mache am 24.12 ein Filet Wellington mit Gemüsebeilage, Vorspeise weiss ich noch nicht, was Leichtes jedenfalls, Dessert selbst gemachte Pralinen
25.12: Gibt es traditionell immer Fondue Chinoise und Bourgignon mit meiner Familie
25.12: Gibt es traditionell immer Fondue Chinoise und Bourgignon mit meiner Familie
2007 Schliefer
2010 Diva
2010 Diva
Re: Was gibts zu Weihnachten?
So ganz sicher bin ich noch nicht..
Ich koche am 23. für den einen Teil der Familie, dort werde ich wahrscheinlich etwas im Schmortopf köcheln, Vorspeise Salat mit Früchten und Nüssen und zum Dessert nur noch Guetzli, da wir am Nami ins Altersheim zum Grosi Kuchen essen gehen.
Am 24. ist das Programm noch unklar.
Am 26. koche ich für den grösseren andere Teil der Familie Ente. Es wird eine Premiere und ich schwanke noch, ob ich einen ganzen Vogel machen soll.. das ist ein Kompromiss, da meine Tochter sich einen Truthahn gewünscht hat
Ich denke ich werde dazu verschiedene Beilagen machen im Stile von Wild-Beilagen, Röslikohl, Rotkraut, Kastanien, Spätzli.. Zum Apero machen wir Gemüsesticks und Chips mit verschiedenen Dips und dafür kein Salat, zum Dessert mache ich ein Mousse.
Ich koche am 23. für den einen Teil der Familie, dort werde ich wahrscheinlich etwas im Schmortopf köcheln, Vorspeise Salat mit Früchten und Nüssen und zum Dessert nur noch Guetzli, da wir am Nami ins Altersheim zum Grosi Kuchen essen gehen.
Am 24. ist das Programm noch unklar.
Am 26. koche ich für den grösseren andere Teil der Familie Ente. Es wird eine Premiere und ich schwanke noch, ob ich einen ganzen Vogel machen soll.. das ist ein Kompromiss, da meine Tochter sich einen Truthahn gewünscht hat
Ich denke ich werde dazu verschiedene Beilagen machen im Stile von Wild-Beilagen, Röslikohl, Rotkraut, Kastanien, Spätzli.. Zum Apero machen wir Gemüsesticks und Chips mit verschiedenen Dips und dafür kein Salat, zum Dessert mache ich ein Mousse.
mit Meite (07)
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Wir sind da um zu strahlen, wie es die Kinder tun.
Mandela
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Wir sind da um zu strahlen, wie es die Kinder tun.
Mandela
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Noch jemand Tipps für was feines vegetarisches, das auch Kinder essen ?
Winzling 21.10.2014
Wichteline, 14.3.2017
Wichteline, 14.3.2017
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@finchen: diese Pie habe ich schon gekocht, kam sehr gut an:
https://www.tibits.ch/de/rezepte/detail ... kartoffeln
https://www.tibits.ch/de/rezepte/detail ... kartoffeln
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@Finchen
Raclette oder Tischpizza
Raclette oder Tischpizza
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@finchen
Gemüsecurry mit Kichererbsen und geröstete Cashews dazu? Beilage Reis und Fladenbrot.
Gemüsetajine, dazu Couscous.
Ev. mexikanisch d.h. Tortillas mit verschiedenen Sachen zum füllen (Chili sin Carne, Avocado, Käse, Mais, Creme Fraiche etc. oder Crêpes mit div. Füllungen.
Hier an Weihnachten wahrscheinlich eine Tajine mit Rindsfleisch, dazu Couscous. Zum Dessert eine Creme oder/und Fruchtsalat und Guetsli. Es muss schnell gehen bei uns resp. am Tag vorher vorbereitet werden können, da ich noch arbeiten muss.
Gemüsecurry mit Kichererbsen und geröstete Cashews dazu? Beilage Reis und Fladenbrot.
Gemüsetajine, dazu Couscous.
Ev. mexikanisch d.h. Tortillas mit verschiedenen Sachen zum füllen (Chili sin Carne, Avocado, Käse, Mais, Creme Fraiche etc. oder Crêpes mit div. Füllungen.
Hier an Weihnachten wahrscheinlich eine Tajine mit Rindsfleisch, dazu Couscous. Zum Dessert eine Creme oder/und Fruchtsalat und Guetsli. Es muss schnell gehen bei uns resp. am Tag vorher vorbereitet werden können, da ich noch arbeiten muss.
04.2011 und 07.2013
MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!
MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!
Re: Was gibts zu Weihnachten?
@Finchen: Bei uns gab es letztes Jahr einen veganen Braten mit Kartoffelstock. Für wie viele Leute musst du kochen? Wenn es viele sind, finde ich auch Fajitas oder eine Spaghettata eine gute Idee.
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Mmmmmh da bekommt man ja gerade Hunger
Ihr habt alle richtig tolle Ideen
Dieses Jahr hab ichs leicht, mein Mann und ich gehen mit unseren Familien in ein Restaurant am 25. Dez am 24. Dez gibts dafür ein feines Raclette oder Fondue, nichts zu aufwändiges um den Tag zu geniessen
Nur wird diese Weihnacht anders... ich bin zum ersten mal Schwanger und in der 13ssw das heisst an Weihnachten mein geliebtes Tiramisu bleibt von mir unberührt...
Habt ihr vielleicht irgendwelche Tipps welche Desserts am besten geignet für schwangere sind? ausser früchte und co
Ihr habt alle richtig tolle Ideen
Dieses Jahr hab ichs leicht, mein Mann und ich gehen mit unseren Familien in ein Restaurant am 25. Dez am 24. Dez gibts dafür ein feines Raclette oder Fondue, nichts zu aufwändiges um den Tag zu geniessen
Nur wird diese Weihnacht anders... ich bin zum ersten mal Schwanger und in der 13ssw das heisst an Weihnachten mein geliebtes Tiramisu bleibt von mir unberührt...
Habt ihr vielleicht irgendwelche Tipps welche Desserts am besten geignet für schwangere sind? ausser früchte und co
Re: Was gibts zu Weihnachten?
Panda: Tiramisu mache ich nie mit Eiern. Das könntest Du ja gäbig ohne machen. Oder ein Himbeer-Tiramisu. Sonst Dessert: z.B. ein Panna Cotta? Oder halt einfach einen Kuchen/Torte.