*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns gab / gibt es so:
- Gschwellti, Kräuterdip, Rohkost und Käse
- Pouletflügeli, Risotto und Salat
- Gemüserahmsauce, Pasta
- Forellenfilet gebraten, Bratkartoffeln, Erbsli und Rüebli
- Fajitas
- Gschwellti, Kräuterdip, Rohkost und Käse
- Pouletflügeli, Risotto und Salat
- Gemüserahmsauce, Pasta
- Forellenfilet gebraten, Bratkartoffeln, Erbsli und Rüebli
- Fajitas
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016
Bueb 02/2016
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Orechiette mit Linsensauce
Birchermüesli
Rösti und Wurst
Brotsalat
Kichererbsencurry
Kartoffelsalat und Wienerli
Fladenbrot mit Hummus und Gemüsedipp
Lachsstückli im Cornflakesmantel
Birchermüesli
Rösti und Wurst
Brotsalat
Kichererbsencurry
Kartoffelsalat und Wienerli
Fladenbrot mit Hummus und Gemüsedipp
Lachsstückli im Cornflakesmantel
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
unsere Woche:
Curry-Geschnetzeltes mit Früchten und Reis
Reisresten mit Erbsli und Cervelat-Redli
Zitronenpfefferschnitzel (Cornature-Linie vom M), Teigis (nach Wunsch mit frischem Bärlauchpesto) und Broccoli
Birchermüesli
Crèpes mit Apfelmues oder Schinken/Käse oder geräucherte Forelle mit Creme fraiche und zum Dessert Zimt/Zucker
Poke Bowl
Frühlingsrolle mit Salat
ganze Forelle aus dem Ofen, Salzkartoffel und Spinat
Pita-Brötli mit Falafel
Curry-Geschnetzeltes mit Früchten und Reis
Reisresten mit Erbsli und Cervelat-Redli
Zitronenpfefferschnitzel (Cornature-Linie vom M), Teigis (nach Wunsch mit frischem Bärlauchpesto) und Broccoli
Birchermüesli
Crèpes mit Apfelmues oder Schinken/Käse oder geräucherte Forelle mit Creme fraiche und zum Dessert Zimt/Zucker
Poke Bowl
Frühlingsrolle mit Salat
ganze Forelle aus dem Ofen, Salzkartoffel und Spinat
Pita-Brötli mit Falafel
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Wir haben/hatten:
Pizza mit grossem, reichhaltigem Salat
Pastetli mit Brätchügeli und Bandnudeln, Salat
Alplermagronen mit Apfelmus
Pouletbrüstli mit gemischtem Salat
Lachs mit Brokkoli und Reis
Von Tochter gewünschte Hot Dogs...
Nicht gerade eine kalorienarme Woche aber eben...
Pizza mit grossem, reichhaltigem Salat
Pastetli mit Brätchügeli und Bandnudeln, Salat
Alplermagronen mit Apfelmus
Pouletbrüstli mit gemischtem Salat
Lachs mit Brokkoli und Reis
Von Tochter gewünschte Hot Dogs...
Nicht gerade eine kalorienarme Woche aber eben...
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Was serviert ihr denn so zu den Brätchügeli in der Pastete jeweils?
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
@Flocke
Zu Pastetli serviere ich jeweils keine Kohlenhydrate mehr. Viele geben Reis dazu. Bei mir gibts Gemüse und allenfalls Salat
Wir haben Ferien, sind deshalb oft auswärts, aber hier die Menues, die ich noch erinnern kann:
- Nudeln alla panna, Rüeblisalat
- Omeletten mit Spinat-Käse-Füllung
- Kartoffelgratin, Salat
- Gschwellti, Gemüsesticks, Dip
- Lachs auf dem Gemüsebett aus dem Ofen, Wildreismix
- Thonmoussebrötli, Salat
Zu Pastetli serviere ich jeweils keine Kohlenhydrate mehr. Viele geben Reis dazu. Bei mir gibts Gemüse und allenfalls Salat
Wir haben Ferien, sind deshalb oft auswärts, aber hier die Menues, die ich noch erinnern kann:
- Nudeln alla panna, Rüeblisalat
- Omeletten mit Spinat-Käse-Füllung
- Kartoffelgratin, Salat
- Gschwellti, Gemüsesticks, Dip
- Lachs auf dem Gemüsebett aus dem Ofen, Wildreismix
- Thonmoussebrötli, Salat
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Wir hatten diese Woche auch Pastetli gemacht. Zu den Brätchügeli habe ich viele Champignons dazu gemacht und dazu Pommes Frites serviert, hatte ich grad so Lust drauf.
Heute hatten wir Fajitas
Davor gab's mal
Fischfilet mit Salzkartoffeln und Spargeln
Spaghetti Bolognese
Salat, Spiessli und Ofenkartoffeln
Risotto mit Steak und Salat
Heute hatten wir Fajitas
Davor gab's mal
Fischfilet mit Salzkartoffeln und Spargeln
Spaghetti Bolognese
Salat, Spiessli und Ofenkartoffeln
Risotto mit Steak und Salat
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns gab es:
- Fleischkäse im Ofen, überbackene Zucchettis und Wedges (ich bin auswärts und deshalb Ofenfood für die Daheimgebliebenen)
- Maissalat, grüner Salat und Kartoffelgratin
- Lasagne
- Spaghetti mit Sugo (und viel Gemüse drin), Salat
- Chilli con Carne, Reis, Bohnen
- Rindsplätzli, Bärlauchrisotto, Blumenkohl
- Fleischkäse im Ofen, überbackene Zucchettis und Wedges (ich bin auswärts und deshalb Ofenfood für die Daheimgebliebenen)
- Maissalat, grüner Salat und Kartoffelgratin
- Lasagne
- Spaghetti mit Sugo (und viel Gemüse drin), Salat
- Chilli con Carne, Reis, Bohnen
- Rindsplätzli, Bärlauchrisotto, Blumenkohl
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016
Bueb 02/2016
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns so:
Würstli im Teig mit Randensalat, Maissalat und Grüner
Grüne Spargeln, Bratkartoffeln und selbstgemachte Mayo
Pasta mit Tomaten-Zucchetti Sauce, Parmesan und Grüner Salat
Rindsentrecote, Spätzli und gedämpftes Gemüse
Pita-Brötli zum Selberfüllen, Lachs, Avocado, Creme fraiche, Mais, Gurken
Resten
Pizza und Salat
Würstli im Teig mit Randensalat, Maissalat und Grüner
Grüne Spargeln, Bratkartoffeln und selbstgemachte Mayo
Pasta mit Tomaten-Zucchetti Sauce, Parmesan und Grüner Salat
Rindsentrecote, Spätzli und gedämpftes Gemüse
Pita-Brötli zum Selberfüllen, Lachs, Avocado, Creme fraiche, Mais, Gurken
Resten
Pizza und Salat
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Ich starte mal wieder einen Versuch:
Penne mit Tomatensauce und Thon
Pittabrote gefüllt
Couscousfrittata und Koteletts
Gefüllte Peperoni (mit Reis)
Lachsstückli mit Cornflakespanade
Hummus und Fladenbrot und Dippgemüse
Raclette
Rüeblisuppe
Penne mit Tomatensauce und Thon
Pittabrote gefüllt
Couscousfrittata und Koteletts
Gefüllte Peperoni (mit Reis)
Lachsstückli mit Cornflakespanade
Hummus und Fladenbrot und Dippgemüse
Raclette
Rüeblisuppe
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Super, holst Du dieses Thema wieder aus der Versenkung!
Bei uns gibts/gabs:
- Gemüsewähe mit Kohlrabi, Fenchel, Rüebli, Zuchhetti, Champignons, Speck
- Pizza (für mich mit viel Gemüse drauf, für Junior Margarita)
- Rührei mit Kräutern und Champignons, frisches Brot
- Ofenkartoffen und -gemüse mit Kräuterquark
- Spaghetti an Zucchetti-Lachs-Rahmauce
- Diverse Picknicks in der Badi mit Früchten, Gemüsesticks, Brötli, Cervelats, Dosenmais, Couscoussalat, Kicherebsen, Edamame, kalten Pizzaresten, Pastasalat
- Kohlrabicarpaccio, frisches Brot, Frischkäse
-Zucchettiwähe (mit geraffelten Zucchetti, etwas Speck und Mozarella)
Bei uns gibts/gabs:
- Gemüsewähe mit Kohlrabi, Fenchel, Rüebli, Zuchhetti, Champignons, Speck
- Pizza (für mich mit viel Gemüse drauf, für Junior Margarita)
- Rührei mit Kräutern und Champignons, frisches Brot
- Ofenkartoffen und -gemüse mit Kräuterquark
- Spaghetti an Zucchetti-Lachs-Rahmauce
- Diverse Picknicks in der Badi mit Früchten, Gemüsesticks, Brötli, Cervelats, Dosenmais, Couscoussalat, Kicherebsen, Edamame, kalten Pizzaresten, Pastasalat
- Kohlrabicarpaccio, frisches Brot, Frischkäse
-Zucchettiwähe (mit geraffelten Zucchetti, etwas Speck und Mozarella)
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Dieses Thema habe ich auch etwas vernachlässigt, liegt aber wohl auch daran, dass es gefühlt jede Woche das gleiche gibt (jedenfalls unter der Woche mit den Kids). Letzte Woche war ich ein wenig kreativer und es gab:
- Vegi-Burger (aus roten Bohnen) mit Ofenfrites und Salat
- Orangen-Couscous mit Lachsstückli, Peperoni-Gemüse und Joghurtsauce
- Spaghetti mit Zuchetti-Pesto
- Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Blumenkohl an weisser Sauce
- Fleisch und Würste vom Grill, dazu Reis und Peperonata
- Crêpes salzig und süss
- zum Znacht Salat, Früchte, Wähe, Birchermüesli, Hummus, Spargeln v.a grüne (gebraten, gekocht mit Mayo, Spargel-Gipfeli z.B. )
- die vordere Woche mal noch Pastetli mit Poulet-Champignon-Rüebli-Füllung und Reis dazu
immer wieder gibt es bei uns immer noch:
- Pasta mit Selleriesauce (ev. plus Spiegelei)
- Pizza
- Gemüsetajine und Couscous
- Fried Rice
- Chilli sin carne und Tortillas
Gewünscht wird schon lange:
- Spaghetti Bolognese
- Vegi-Burger (aus roten Bohnen) mit Ofenfrites und Salat
- Orangen-Couscous mit Lachsstückli, Peperoni-Gemüse und Joghurtsauce
- Spaghetti mit Zuchetti-Pesto
- Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Blumenkohl an weisser Sauce
- Fleisch und Würste vom Grill, dazu Reis und Peperonata
- Crêpes salzig und süss
- zum Znacht Salat, Früchte, Wähe, Birchermüesli, Hummus, Spargeln v.a grüne (gebraten, gekocht mit Mayo, Spargel-Gipfeli z.B. )
- die vordere Woche mal noch Pastetli mit Poulet-Champignon-Rüebli-Füllung und Reis dazu
immer wieder gibt es bei uns immer noch:
- Pasta mit Selleriesauce (ev. plus Spiegelei)
- Pizza
- Gemüsetajine und Couscous
- Fried Rice
- Chilli sin carne und Tortillas
Gewünscht wird schon lange:
- Spaghetti Bolognese
04.2011 und 07.2013
MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!
MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!
-
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- Registriert: Mo 17. Apr 2017, 19:41
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns gibts auch immer wieder das Gleiche:
Pizza zum selber belegen
Birchermüesli mit vielen Früchten
Tortellini
Rösti mit Bratwurst und/oder Spiegelei
Spätzlipfanne
Spaghetti Carbonara
Ofenpommes und ?
Dazu viel Salat und Zuchetti vom Garten
Pizza zum selber belegen
Birchermüesli mit vielen Früchten
Tortellini
Rösti mit Bratwurst und/oder Spiegelei
Spätzlipfanne
Spaghetti Carbonara
Ofenpommes und ?
Dazu viel Salat und Zuchetti vom Garten
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns so:
- Kalbshaxe Suleika, Reis und Erbsen
- Gemüsespätzle
- Käseteigtaschen, Schinkengipfeli und Salat
- Lasagne, Salat
- Omeletten, Pilzsauce, Zucchettitomatengemüse
- Kartoffelauflauf, überbackene Zucchetti
- Kalbshaxe Suleika, Reis und Erbsen
- Gemüsespätzle
- Käseteigtaschen, Schinkengipfeli und Salat
- Lasagne, Salat
- Omeletten, Pilzsauce, Zucchettitomatengemüse
- Kartoffelauflauf, überbackene Zucchetti
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016
Bueb 02/2016
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Hier aktuell:
- Nudeln an Lachsrahmsauce
- Falaffel, Avocadodip, Gemüsestängeli, Joghurtdip
- Lasagne
- Zucchettiwähe
- Spaghetti mit Tomatensauce
- Röschti, Spiegeleier und Salat
- Bratkartoffeln, Pouletrahmsauce, Salat
- Hummus, Gemüsestängeli, Brot, Käse
- Nudeln an Lachsrahmsauce
- Falaffel, Avocadodip, Gemüsestängeli, Joghurtdip
- Lasagne
- Zucchettiwähe
- Spaghetti mit Tomatensauce
- Röschti, Spiegeleier und Salat
- Bratkartoffeln, Pouletrahmsauce, Salat
- Hummus, Gemüsestängeli, Brot, Käse
-
- Vielschreiberin
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- Registriert: So 6. Okt 2013, 21:24
- Geschlecht: weiblich
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Hibiskus, hast du ein Rezept für dir Zuchettwähe?
-
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Bei uns:
Risotto mit Erbsli dazu Fischstäbli
Wienerli im Teig
Omeletten
Hörnlisalat
Hamburger
Fajitas
Couscous und Fleisch
Empanadas
Risotto mit Erbsli dazu Fischstäbli
Wienerli im Teig
Omeletten
Hörnlisalat
Hamburger
Fajitas
Couscous und Fleisch
Empanadas
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Klar :greenguapa hat geschrieben: ↑Di 26. Jun 2018, 22:37 Hibiskus, hast du ein Rezept für dir Zuchettwähe?
Etwas Reibkäse (Parmesan oder so) auf Blätter- oder Kucheteig verteilen, evt. noch Specktranchen, Räucherlachs, Räuchertofu oder Speckwürfli drauflegen, Zucchetti mit der Rôstraffel draufraffeln, eventuell.Tomatenwürfeli drüber. Salzen und pfeffern. Dann Mozarella drauflegen und backen.
En Guete!
-
- Vielschreiberin
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- Registriert: So 6. Okt 2013, 21:24
- Geschlecht: weiblich
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Hibiskus, danke dir vielmals.
Ich habe gedacht ich muss vielleicht die Zuchetti zuerst mit Salz entwässern aber demfall probiers ichs ohne =)
Ich habe gedacht ich muss vielleicht die Zuchetti zuerst mit Salz entwässern aber demfall probiers ichs ohne =)
Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*
Nein, das klappt auch ohne entwässern. Falls es zu sehr nässt, gebe ich am Schluss noch etwas Unterhitze oder öffne den Backofen einen Spalt breit.