*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

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Hawaii
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Hawaii »

Teigwarensalat
Spagetti mit frischem Basilikum Pesto
Roter Risotto (randenstücke)
Canneloni mit spinat ricotta
Kartoffelsalat
Vom grill: Kartoffeln, Mais, gemüsespiesse, kohlräbli mit Senf, stangenbrot, knoblibrot
Diverse Salate: Linsen, gurke, rüebli, grüner
Linsenplätzchen als Burger
Pommes mit Rüebli und salat
Quinoa, Linsen an pelatisauce

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Wir essen so:
- Nudelauflauf mit div. Gemüse drin
- Spätzli selbergemacht, Geschnetzeltes Zürcher Art und Erbsli / Rüebli
- Käsewähe mit Salat
- Knoblibrot, Grill, Melonen und rohes Gemüse zum dippen
- Resteessen
und dann sind wir noch zweimal eingeladen
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns
Omelette mit Linsensauce
Raclette
Linsensuppe
Spaghetti mit Thonsauce
Gnocchi
Ofenpommes und Fischknusperli
Risotto mit Erbsli
Frühlingsrollen und gemischter Salat
Ghackets und Hörnli
Fladenbrot und Hummus und Dipgemüse

bona
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von bona »

Bei uns diese Woche

- ghackets mit Hörnli und Salat
- Spagetti Bolognese
- Pouletgeschnetzeltes und Teigwaren, Salat
- Omletten mit Apfelmus
- Rösti mit Speck und Spiegeleier
- Pizza

Hibiskus
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Hibiskus »

hier aktuell:

-Kartoffelgratin, grüner Salat
- Bratkartoffeln, Spiegeleier, Rüeblisalat
- Zucchettiantipasti, frisches Brot, Kräuterquark, Gurken, Tomaten
- Spiessli, Gemüse, Früchte vom Grill
- Zucchettiwähe
- Cervelats, Bratkartoffeln, Salat
- Kohlrabicarpaccio, frisches Brot
- Panierte Zucchettischeiben, Kartoffelstängeli aus dem Ofen, Tomaten, Rüebli, Gurken

bona
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von bona »

Geplant für die nächsten Tage

- Gemüsepuffer mit Knobli- Joghurtsauce
- Eblypfanne mit Gemüse und Speckwürfeli
- Grüne Bohnen , Kartoffeln und Wienerli
- Chili con Carne mit Brot und rohem Gemüse
- Safranrisotto und Salat
- Fotzelschnitten mit Apfelmus und Salat
- Bami Goreng und Salat
- Poulet und Gemüse in Currysauce, dazu Jasminreis

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns:

Brokkoliwähe
- Fajitas
- überbackene Zucchetti mit Bolognese
- Spaghetti Bolognese mit Salat
- Grill
-Rösti mit Käse
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns:

American Hotdog
Couscous und Poulet
Tortellini mit Tomatensauce
Kicherebsencurry mit Reis
Hörnligratin
Quinoaplätzli
Stocki und Brätchügeli
Gegrilltes
Dazu Salat, Gurken, Tomaten und Zuchetti

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns:
Pizza
Fajitas
Tortellini
Spätzlipfanne
Kartoffelsalat und Wienerli
Flammkuchen
Hamburger

ilor
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ilor »

Mache nach langem auch wieder mal mit. Muss wieder einen Menuplan machen und mich etwas inspirieren lassen, da ich bis zu den Herbstferien vier anstatt zwei Vormittage arbeite. Unser Wochenrückblick:
-Rindsgeschnetzeltes Tessiner Art dazu Gnocchi und Stangenbohnen, Salat
-Würstli im Teig, Rüebli- und Maissalat
-Riz Casimir, Broccoli & Salat
-Spaghetti mit Tomatensauce, Salat
-Fertig- Spinat-Ricotta-Tortelloni mit Rest Tomatensauce oder Crème fraîche mit Kräutern, Salat

Heute und morgen sind wir eingeladen, nächste Woche geplant:
-Lasagne
-Hamburger zum selber belegen, Rüeblisalat
-Spätzli, Pouletgeschnetzeltes, Erbsli & Salat
- Kartoffeln & Gemüse mit Bratwurst vom Blech, Salat
-Spaghetti Carbonara, Salat

Hibiskus
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Hibiskus »

bei uns:

- Omeletten mit Ratatouille und Feta
- Pouletschenkel und Kartoffeln aus dem Ofen, Salat
- Fajitas mit diversen Füllungsmöglichkeiten
- Gemüselasagne
- Fisch und Reis, Salat
- Paella
- Quinoagemüseauflauf

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mysun
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von mysun »

Mal sehen, an was ich mich erinnere:

- Canneloni mit Rohschinken-Mozarella Füllung
- Lachswürfel an Zuchini-Nuss Sauce und rotem Reis
- Teigwaren mit Tomatensauce mit Gemüse drin, Grill
- Brombeerwähe
- Birchermüesli
- div. Salate u.a. Brotsalat, Caprese
- Avocado gefüllt mit Cherrytomaten
- Gemüsetajine mit Kichererbsen und Couscous
- Teigwaren-Gemüse-Gratin
- Reis-Gemüse-Pfanne
- Pouletrollbraten mit Gemüse und Kartoffeln alles aus dem Ofen
- geschnetzeltes Stroganoff mit Stocki
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

bona
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von bona »

Bei uns:

- Safranrisotto und Salat
- Hörnli- Gemüse Auflauf
- Nudeln mit Thonsauce und Gurken
- Zucetti mit Hackfleisch gefüllt
- Bärlauch Bratwurst mit Karzoffeln und Gemüse
- fertig Pizza ( muss schnell gehen)
- selbstgemachte Lasagne

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns so:

- Brokkolicremesuppe
- zweimal Grill mit div. Beilagen
- Kartoffelgratin mit Erbsen
- Hörnlisalat, grüner Salat und Maissalat
- Zucchetti überbacken und Nudeln mit Pfeffersauce
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns

Teigwaren mit Thonsauce
Birchermüesli
Gnocchi
Ebly und Fischstäbli
Chili sin Carne mit Reis
Chäschüechli und Salat
Ofenpommes und Poulet
Piadine
Raclette

Dazu Salat

Susanne39
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Susanne39 »

Hier ist es etwas lau geworden.
Saisonale Küche für September bei uns:

Mo: Kürbissuppe
Di: Hörnli, Gehacktes, Apfelmus
Mi nur zu 2.: mit den Hörnliresten einen Gratin mit Schinken, Käse, Tomaten und Eierguss.
Do: Pastetli, Reis, gedämpfte Kohlrabi
Fr: Ottolenghis Kichererbsensuppe
Sa: Braten, Blumenkohl, Kartoffelstock
So: Bratenresten, Safran-Risotto,

Für Saison lasse ich mich hier jeweils inspirieren: http://www.gemuese.ch/Saisonkalender

Zooey
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Zooey »

unsere menüs in den letzten tagen:

Spaghetti
Fischstäbli, Spinat, Reis
Gemüsesuppe mit Brot
Schinkengipfeli, Randensalat
Hörnli, Ghackets mit Öpfelmues
Pizza und Grüner Salat
Röstitaler mit Maissalat, Chiccoree salat und Grapefruit und Crevettensalat
Gerstensuppe, Wienerli und Brot
Älpler Maccaroni und Apfelmus (Unser Familienhit momentan :-))

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns gab es so:
- Kürbissuppe mit Brot
- Spätzli, Rahmgeschnetzeltes und Rotkraut mit Maroni
- Käsewähe mit Salat, für die Grosse Spätzliresten
- Forelle gebraten, Kartoffelgratin und Bohnen
- Spaghetti carbonara oder Napoli mit Salat
Meitli 07/2011
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mysun
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von mysun »

Ich versuche mich zu erinnern:

- Spätzlipfanne mit Bohnen, Champignons und Pastinaken
- Spaghetti mit Zuchetipesto
- Poulet mit Kefen (Asiatisch), dazu Reis
- Lachs nach Mittelmeerart (aus dem Ofen mit Kartoffeln und Gemüse)
- Kürbissuppe
- Kürbisrisotto mit Gorgonzola
- Kürbiswähe
- Gemüsesuppe mit Curry und Linsen
- Rüebli-Käsewähe
- Chilli sin Carne mit Tortillas, Käse und Creme Fraiche
- Birchermüesli mit Beeren vom Garten
- Ebly-Gemüsepfanne
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

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Nineli
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Nineli »

Was ich noch im Kopf habe der letzten Zeit:

Schlutzkrapfen (Südtiroler "Ravioli" bzw. Mezzelune mit Spinat und Quark gefüllt)
Kürbissuppe
Spaghetti mit Pilzen und Kürbis
Spaghetti mit Tomatensauce
Pouletbrust mit Salat aus gekochtem Gemüse (Resteverwertung vom Gemüsedipp für Gäste)
Pouletbrust mit Brotsalat aus Gurke, Tomate und gekochten Schwarzwurzeln aus meinem Garten :D (Brot: Resteverwertung von Boden und Deckel einer "Sandwichtorte" für Gäste)
Bärlauchspätzli (noch in der Gfrüri gefunden :wink: , im Frühling mal selbstgemacht)

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