*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

[Colibri81]

so: Grüner Salat mit Nüssen und Speckwürfeli, Zuckermelone, Spiegelei und eine kleine Omelette für den Kleinen
mo: Rindsrahmgeschnetzeltes, Erbs und Rüebli, Nüdeli
di: Tortillas zum selber füllen
mi: Penne mit 5Pi und Brokkoli

[denya]

Mo: Big Mac Salat mit Eiweissbrot

Di: Shirataki Nudeln mit Bolognesesauce

Mi: Chicken Nuggets mit Cole Slaw Salat

Do: Kalte Küche / Div. aus dem Kühlschrank

Fr: Sind wir am Sommerfest der Krippe am Grillieren

Sa: Wurst-Käse-Salat mit Eiweissbrot

So: Pouletflügeli und Pouletschenkeli mit div. Salaten

[häsli]

@ saby

Wie machst du die Chässpätzli?

[Nineli]

Vorgestern: Restliche Gazpacho vom SO / Käsekuchen, Salat
Gestern: Restlicher Käsekuchen, frische Früchte (mangels Salat, beim Einkauf vergessen ) / Weisswürstli mit Kartoffelsalat
Heute: Kaninchenrückenfilet im Blätterteig, Salat / (Znacht noch unbekannt)

[saby]

@häsli: spätzli ganz normal machen und dann viel käse und nen gutsch rahm druntermischen und röstzwiebeln drüber verteilen. [-]

[Colibri81]

mi: kleine Planänderung, zu den 5Pi Penne gabs Salat und für die Jungs Gurkenrugeli
do: gebackener Fisch, Risotto, Brokkoli
fr: Butternüdeli mit gebratenen Fleischkäsestückli, Tomaten und Auberginen mit Mozarella gekocht, so ähnlich wie la Parmigiana

[anischa]

Mo: Spätzli, Saftplätzli mit viel viel Rüebli in der Sauce
Di: Restliche Sauce und Rüebli vom Mo mit Härdöpfelstock
Mi: Omelette mit Salat
Do: Plätzli, gebratene Kartoffeln und Erbsli
Fr: diverse Salate
Sa: Lasagne mit Salat
So: bräteln wir

[dia]

Mo: Bruscetta mit Salat
Di: Caprese mit Melonen
Mi: Zucchini Röllchen mit Thunfisch gefüllt
Do: Poulet-Mango Salat
Fr: Fisch mit Gemüse
Sa und So bin ich mit einer Kollegin in Freiburg an einem Konzert:-)

Lg, dia

[saby]

Gestern: nudeln mit pesto rosso
Am abend: thonsalat
Heute: Zucchetti-Chüechli und schweinsplätzli

[Nineli]

Gestern: Süsskartoffeln, Peperoni und Pouletbeinchen aus dem Ofen
Heute: Wurst-Käse-Salat / Pouletsalat mit Aprikosen (Cervelat musste dringend gebraucht werden, normalerweise würds bei mir nicht Wurstsalat und Pouletsalat am gleichen Tag geben )

[Flocke]

Hallo ihr Lieben, was kocht ihr denn in dieser Hitze?

Hier ein paar Ideen, einige habe ich diese Woche gemacht:

Cazpacho mit Kräuterbrot aus dem Ofen

Grosser Tomaten-Mozarella-Salat

Birchermüäsli

Shrimps-Cocktail auf Salatbett

Caesar-Salat

Zwischen den Mahlzeiten essen wir viel Melone, egal welche, direkt aus dem Kühlschrank. Ich mache immer eine riesen Schüssel, aus der man sich tagsüber immer mal was nehmen kann. Im Sommer gibts bei uns auch Ice-Tea, was wir sonst nie haben (trinken eigentlich keine Süssgetränke zu Hause).

Was hättet ihr noch für Ideen betr. Mahlzeiten in dieser Hitze?

[Nineli]

Gestern: wildburger mit salat (ausflugsrestaurant) / gazpacho, geräuchter lachs, brot, gurke u.ä. 'Gschmeus'

Heute: kommt besuch: gazpacho, paella vom feuer, salat

Morgen: wahrscheinlich lammkoteletts vom grill mit grillgemüse und salat


@flocke
Ich habe diese woche Wurst-käse-salat und Pouletsalat gemacht und in den nächsten tagen gibt es wahrscheinlich mal teigwarensalat und couscoussalat. Gazpacho mache ich oft, wenn es so heiss ist, ich mag sonst rohes gemüse nicht so sehr, aber gazpacho mögen wir sehr. Gibt auch andere kalte suppen, hab ich aber noch nie gemacht.

[saby]

Mi: birchermüesli
Do: hörnli, gebratene wienerli, und bratkäse
Fr: hörnlisalat und selberbelegte Cheeseburger
Heute: bei meinen eltern eingeladen
Morgen: Fajitas
Mo: brätchügeli und Reis
Di: gebratener Reis

@flocke: ich hab bei dieser hitze nicht gross hunger, aber die kinder. Drum Koch ich ganz normal, aber meide den Backofen

[dia]

Mo: Avocado gefüllt mit Crevetten und Naanbrot
Di: Wird grilliert (Würste, grosser gemischter Salat und Chips)
Mi: Couscous Salat mit Melonenschnitze
Do: Ravioli mit Pesto Rosso
Fr: Gemüse Antipasti mit Buffalo Mozzarella

Lg, dia

[saby]

Mo & di gibts bei uns geändertes Programm da ich heute mit madame allein war gabs Chäsplätzli vor dem Tv (ein lang gehegter wunsch von ihr)
und morgen mit sohnemann gibts mc donald

[Nineli]

Montag: poulet mit gemüse (von schwiegermutter reste bekommen) / couscoussalat
Gestern: taboulésalat (aus dem restlichen couscous vom MO) / kalbskotelett vom grill mit gemischtem salat
Heute: kartoffeln und gemüse aus dem ofen mit crème fraiche-sauce / curry-krapfen (blätterteig mit poulet-apfel-zwiebelfüllung mit curry) mit grünem salat
Morgen: kalte currykrapfen mit salat / abends an einem geb. eingeladen

[saby]

Gestern: Hacktätschli, Reis und mit Schinken gefüllte Zucchetti
Heute: Kartoffeln (vom eigenen Garten) und pouletbrüstli vom ofen
Morgen: gebratener Reis
Samstag: wurst vom grill
Sonntag: Brätchügeliwähe

[anischa]

Di: wurstkäsesalat und russischer Salat
Mi: Wienerli im Teig mit grünem Salat
Do: Bratwürste in Zwiebelsauce, Kartoffelstock und Rüebli
Fr: Fisch gebraten, etwas Kartoffelnhaltiges mit Erbsli
Sa: Restenverwertung der Woche

[Nineli]

heute noch unklar, da GG irgendwas fürs Znacht einkauft

Morgen:
grosses spätes Zmorge (dann essen wir kein Zmittag)
Znacht -> Gäste zu GGs Geburtstag:
Apéro: Dip-Gemüse aus dem Garten (Rüebli und Gurken) mit 2 Saucen, Chips
Hauptgang: Grillfleisch mit div. Salaten (Süsskartoffel, Taboulé, grüner)
Dessert: Heidelbeercake und div. selbstgemachte Sorbets zur Auswahl (Rhabarber, Minze, Aprikosen)

SO: Diät nach dem Fressgelage vom SA
Nö, also SO wird's wohl Resten vom SA geben, nehme ich mal an

[Colibri81]

mo: gelbes Thay Curry mit Poulet und Äpfel und dazu Reis
di: Spaghetti mit Mamisauce, sommerlicher Blattsalat mit Erdbeeren
mi: Ausswärts
do: Maispfannkuchen, Reis, Currysauce und gebratene Bananen
fr: Grilliertes, grüner Salat, Melone, gebratene Zucchetti, Kroketten
sa: eingeladen
so: grillieren wir nochmals, dazu mache ich wohl Knöpfli und nochmals gebratene Zucchetti aus dem Garten meiner Nonna, die muss man halt essen, wenn sie wachsen.
mo: Spaghetti Carbonara und viel Gurken, auch hier Garten sei Dank
di: schon wieder eingeladen