*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns gab es:

- Pasta mit Blumenkohlgratin
- Erbsenrisotto
- Kartoffelgratin, Chicken nuggets selber gemacht, Rohkost mit Dips
- Blätterteigtaschen mit Schinkenfüllung, Spargelfüllung, Käsefüllung und Salat
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016

ilor
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ilor »

-Safranrisotto mit Spinat-Brennessel-Bärlauch-Gnocchi, Salat
-Kartoffel-Broccoli-Schinken-Gratin, Salat
-Spaghetti mit Gorgonzola-Sauce, Salat
-Polenta, Rindgeschnetzeltes Tessiner Art, Ratatouille, Salat
-Spaghetti mit Baumnuss-Pesto, Salat
- überbackene Tortillas, Rüebli- und grüner Salat
-Reis, Pouletgeschnetzeltes mit Dörrtomaten-Champignons-Rahmsauce, Spargeln, Salat
-Hörnli-Linsen-Ayvar-Pfanne, Salat

Zum Znacht gab es diese Woche oft Suppe: Tomaten-Kokos, Soljanka, Spargelcreme (aus Resten und den Rüstabfällen) und wenn ich mir das Wetter für das Wochenende anschauen, setzt ich wohl heute noch einen grossen Topf Bündnergerstensuppe auf!

gügg
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von gügg »

@ ilor und ich mach dieses we fondue :D

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Nineli
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Nineli »

Heute gabs als Muttertagsessen für Schwiegermutter:
Diverse Antipasti
Spargelsalat mit Ei und Avocado
Kalbsvoressen mit Polenta (für Vegi-GG Pilze statt Voressen)
Moccamousse mit Früchten garniert

Sonst so in letzter Zeit:
Spargel-/Pilzwähe mit grünem Salat
Spinatwähe mit grünem Salat
Rhabarberwähe
Pouletbrust mit Rüebli-Spargelgemüse
Restenverwertung: Tagliatelle (aus einer übriggebliebenen Rolle von gekauftem Pastateig geschnitten) mit Sauce mit Rahm, Zwiebeln, Pilzen, Peperoni

Den Rest hab ich vergessen... :oops:

Desroches
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Desroches »

Ganzes Poulet mit Gemüse aus dem Ofen
Schweinsvoressen, Rüebli, Kartoffelstock
Hörnli-Schinkenauflauf, Salat
Pasta Cinque Pi, grüner Salat
Poulet-Cordonbleu, Safranrisotto, Kohlrabi
Schnitzeli mit Kräuterbutter, Bramatapolenta, Gedämpfte Rüebli
Lachsfilet an Rahmsauce, Reis, Fenchel

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns:
Älplermacronen und Salat
Birchermüesli mit frischen Beeren
Hotdog und Krautsalat
Kichererbsencurry
Risotto und Fischstäbli
Piadine
Rösti mit Spiegelei wer will Bratwurst

ilor
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ilor »

@gügg
mmmh, Fondue war sicher auch fein!


Gestern wurde ich von GG bekocht:
Rindssteak mit selbstgemachter Kräuterbutter, Rösti, Brokkoli und Salat

Diese Woche geplant:
Pasta Cinque Pi, Salat
Country Potatoes, Hacktätschli und Spargel (alles auf einem Blech im Ofen), Salat
Quesadillas, Salat
Risz Casimir, Salat
Fischknusperli mit Salzkartoffeln & Spinat

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns gab es:
- Geschnetzeltes, Kartoffelstock und Erbsen
- Käsewähe, div. Salate
- Lachs gebraten, Reis und Spinat
- selber gemachte Schinkengipfeli, Spinatricottataschen und Maissalat
- Gschwellti, Käse, Rohkost und Dip
- Plätzli, Rösti und Rüebli
Meitli 07/2011
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Tante82
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Tante82 »

- Fischstäbli, Spinat und Kartoffeln
- Hirseflockenauflauf
- Tofubällchen mit Senfsauce und Spinat
- Reis mit Blumenkohl und Currysauce
- Penne mit Speck-Tomaten-Sauce

whatelse32
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von whatelse32 »

Diese Woche bei uns:

Chili con carne
Riz Casimir
Plätzli mit Kartoffelgratin & Krautstil aus dem Garten
Gemüsewähe
Hamburger mit Salat
Pasta mit Tomatensauce
Fleischvögel mit Spätzli und Kefen

Dazu immer Salat
Grosse (04/2015)
Kleine (08/2017)

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Nuuneli
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Nuuneli »

Ich muss den Blumenkohl brauchen, also versuche ich mal einen Blumenkohl-Nudelgratin.
200120042007

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns:
Fajitas
Bami mit dünnen Nudeln
Ebly und Poulet/Gemüsebällchen
Eiback mit Erdbeeren und Rhabarber
Hamburger und Ofenkartoffeln
Risotto und Lachs

Dazu Salat aus dem Garten

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Bei uns:
- Grill, Pastasalat, Maissalat
- Chili sin carne, Reis, Erbsen
- Restenverwertung Chili und Salat
- Kartoffelgratin, überbackenes Gemüse
- Chicken nuggets, Pommes und Rüebli
- nochmals Grill (ja GG ist ein typischer Mann, am liebsten jeden Tag grillen)
Meitli 07/2011
Bueb 02/2016

Buebemami2
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Buebemami2 »

Bei uns

Wienerli im Teig
Flammkuchen
Omeletten
Spaghetti Carbonara
Rösti mit Spiegelei
Piadine
Risotto mit Fleisch
Quinoaplätzli

Hibiskus
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Hibiskus »

bei uns:

- Gebratener Fisch mit Reis und Salat
- Reissalat
- Poulet an Rahmsauce mit Salat
- Pastasalat
- Gazpacho mit Croutons und Ei
- Lasagne
- Risotto und Salat
- Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen mit Kräuterquark
- Hotdogs und Salat
- Kichererbsencurry

greenguapa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von greenguapa »

Berglinsen & Koriander-Ofenblumenkohl
Zitronenrisotto & Fenchelsalat
Ofen-Antipasti mit Kräuterreis
Asia Gemüsecurry mit Reis & Erdnüssen
Fajitas mit Ofenblumenkohl & Falafel
Kichererbsen-Gemüsetajine mit Couscous
selbstgemachte Pizza mit Auberginen & Peperoni

Hibiskus
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Hibiskus »

Bei uns:
- Zucchettiwähe
- Ofengemüse, -kartoffen, Quark
- Gefüllte Zucchetti
- Couscous, Joghurtsauce, Gemüsestängeli
- Tomaten-Mozzarella-Salat
- Poulet an Raumsauce mit Pasta und Salat
- Pastasalat
- Fisch mit Reis und Gemüse
- Reissalat

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ragusa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von ragusa »

Was es bei uns so gibt:
- Gemüsecurryreis
- Cordonbleu, Bratkartoffeln und Tomatensalat
- Omeletten mit Pilzsauce, wer möchte noch mit süsser Omelette am Schluss
- Polentapizza mit div. Auflagen
- div. Salate mit Brot
Meitli 07/2011
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mysun
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von mysun »

Ich melde mich auch mal wieder und berichte über unsere Menus. Zum Standard gehören:

zum Zmittag
- Chili sin Carne mit Tortillas, Creme Fraiche, Käse und ev. Guacamole
- Fried Rice (Reis-Gemüse-Pfanne)
- Teigwaren mit Sauce (frische Tomatensauce, Zuchettipesto, Selleriesauce sind hier die Klassiker)
- Empanadas mit Thon
- Teigwaren-Gemüse-Gratin
- Gemüse-Kichererbsencurry mit Reis
- Pizza
- Picknick (Sandwiches oder Pastasalat)
- Reis und dazu asiatische Gerichte mit Poulet

zum Znacht
- Fruchtwähe
- Birchermüesli
- diverse Salate je nach vorhandenem Gemüse
- Hummus zum dippen von Cracker und Gemüsesticks
- Avocado als Guacamole oder im Salat

weiter gab es/gibt es gerade:
- Fisch von Grill, Salzkartoffeln, Lauchgemüse
- Fleisch und Wurst vom Grill, Venere Reis und Peperonata
- Falafel mit Rohkost und Joghurtsauce in Tortillas (kein Pittabrot gefunden)
- Griechischer Salat
- ital. Brotsalat
- Dorade, Bratkartoffeln und Zuchettisalat
- Gazpacho
- Kalte Rüeblisuppe
- Tarte mit Krautstiel und Sbrinz
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

greenguapa
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von greenguapa »

Gemüsequiche mit Dinkelteig
Glasnudelsalat
Reis mit Kohlrabirahmsauce
Zitronenrisotto & Gurkensalat
Ofenkartoffeln & Ofenantipasti
belgische Waffeln mit Rhabarberkompott

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