*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

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saby
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*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von saby » Mo 4. Mai 2015, 14:02

Mach gleich den Anfang:

Heute: Truten-Piccata und Gemüsepolenta
Morgen: polentapizza
Mittwoch: selbergemachte hot dogs
Donnerstag: cannelloni
Freitag: Apfelwähe
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Teacherette
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Teacherette » Mo 4. Mai 2015, 15:52

Spargeln, Reis und Poulet

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bübette
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von bübette » Mo 4. Mai 2015, 16:34

krawättli mit gemüsesauce und heute abend gibts apfelwähe [-]
..Wer den Regenbogen will, muss Regen in Kauf nehmen..

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saby
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von saby » Do 7. Mai 2015, 22:05

Planänderung (wieder mal zu weit vorausgeplant)
Heute: toast mit schibken, zucchetti und rüebli
Morgen: spaghetti carbonara
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Colibri81
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Colibri81 » Fr 8. Mai 2015, 14:14

danke saby fürs Eröffnen

so: knöpfli, Lammnierstückli, Sauce Bernaise, Kohlrabi
abend: 1Pizza bestellt und Müesli für die Kinder :oops:
mo: Fisch gebacken, Reis, La Parmigiana als Gemüse dazu
abend: Brot und was dazu gehört
di: mit Kornflakes panierte Schnitzel, Kartoffelschnitze im Backofen, Bohnenpäckli
abend: wieder kalter z'Nacht
mi: Spaghetti Carbonara, Cherrytomätli mit Kräuterbutter aus dem Backofen
abend: Resten
do: Riz Casimir mit gebratenen Früchten (Banane, Apfel, Birne)
abend: Spargeln und Rohschinken überbacken
fr: Teigis mit Safransauce und Crevetten, gebackenes Gemüse
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Morgenmuffel
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Morgenmuffel » Fr 8. Mai 2015, 16:16

Spargeln mir Rohschinken überbacken? Cherrytomätli mit Kräuterbutter ? Wie machst du diese Sachen?

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Augustine
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Augustine » Fr 8. Mai 2015, 17:02

Selber gemachte Spätzli mit Käse-Rahmsauce


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Colibri81
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Colibri81 » Fr 8. Mai 2015, 19:53

Morgenmuffel hat geschrieben:Spargeln mir Rohschinken überbacken? Cherrytomätli mit Kräuterbutter ? Wie machst du diese Sachen?
Naja ich nehme Cherrytomaten und überbacke sie mit Kräuterbutter :mrgreen:
Also Cherrytomätli am Stiel in eine Gratinform, etwas Balsamico drüber tröpfeln, Salz und Pfeffer und ein paar Stückli Kräuterbutter. In den kalten Backofen stellen, diesen aus 160 grad einstellen und 30-45 Minuten vergessen. Sieht schön aus auf dem Teller.

Spargeln rüsten und im Steamer etwas vorgaren.
1 El Mehl in die kalte Pfanne. Mit Milch mit dem Schwingbesen anrühren und dann die Platte einschalten. Milch dazugeben. Keine Ahnung wir viel, mach das Handgelenk mal Pi. Nach Geschmack würzen. (Salz, Pfeffer oder Bouillon, Kräuter z.B. Thymian) Spargeln in eine Gratinform schichten. Entweder mit Schinken umwickelt oder Rohschinkenstücken dazwischen gleich von Hand zerlegt. Sauce darüber (Spargeln gerade bedeckt) Käse darüber ( hab mal Gruyere und mal Sbrinz genommen, war beides gut) 180 grad ca. 1/2 Stunde.
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Morgenmuffel
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Morgenmuffel » Fr 8. Mai 2015, 22:11

Mmhhmm, vielen Dank!

Morgen gibts bei uns Tomatenrisotto mit Mozarellastücken.

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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von dia » So 10. Mai 2015, 22:12

Mo: Spiegeleier, Käse, Gemüsestängeli mit Dip und feines Brot
Di: Gnocchi
Mi: Crespelle mit Mangold- Ricotta Füllung und Salat
Do: Ofengemüse
Fr: Couscous Salat
Sa: gegrilltes Gemüse, gefüllte Pilze mit Cantadou und Kartoffelsalat
So: Spaghetti Bolognese und Salat

Lg, dia

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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Deidelina » Mo 11. Mai 2015, 10:36

heute Mittag: Resten Börek (von Schwiegermutter)
heute Abend: Cafe Complet
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Morgenmuffel
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Morgenmuffel » Mo 11. Mai 2015, 17:53

Heute Mittag: Pastetli, Brätchügeli an weisser Sauce und Erbsli, Salat
Morgen: Selbstgemachte Hackfleisch Tätschli, Stocki, Salat

farfallina3
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von farfallina3 » Mo 11. Mai 2015, 20:26

Danke fürs Eröffnen!

so, bin auch wieder mal online :lol:

So: Geburtstagsparty vom Gottenmaitli: Lasagne, Salat und Kuchen
Mo: Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce, Nüdeli und Erbsen
Di: Risotto und Peperonata
Mi: Geburstagsparty von Tochter im Wald mit Würsten, Gemüse mit Dipsaucen, Kuchen etc
Do: Krautstiel mit Cherrytomaten, Blumenkohl, Hacktäschli
Fr: runder Geburstag von GG - auswärts Essen
Sa: Fest mit Apéro, Pizza, Dessertbuffet
So: wieder normales Essen :lol: - OHNE KUCHEN :mrgreen: :lol:

Lg farfallina
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von anischa » Fr 15. Mai 2015, 18:37

Mo: Pizza selbergemacht mit Salat
Di: Grill, Kartoffeln und Spargeln
Mi: Grill, Bratkartoffeln und Salat / Peperoni
Do: Fisch, Reis und Blumenkohl
Fr: Chili con Carne mit Brot und Salat
Sa: Hochzeit eingeladen
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von dia » So 17. Mai 2015, 21:44

Mo: Tortellini
Di: gemischter Salat mit paniertem Feta
Mi: auswärts
Do bis So sind wir in London!! :-) :-) :-)

Lg, dia

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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Colibri81 » Mo 18. Mai 2015, 14:30

Über Auffahrt waren wir weg.
So: Spargeln, Sauce Bernaise und Knöpfli
Abend: Grilliert
Mo: Fusionsküche :mrgreen: Risotto mit so Asiateilchen aus der Kühltruhe, Frühlingsrollen und ähnliches und gratinierter Fenchel.
Abend: Gibts wohl kalt

weiter bin ich diese Woche noch nicht.
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saby
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von saby » Mo 18. Mai 2015, 22:42

Heute: chickennuggets und pommes
Morgen: irgendwas mit tortillas
Mittwoch: nudelauflauf
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Beitrag von farfallina3 » Di 19. Mai 2015, 10:30

Gestern: Rührei mit Resten vom Gemüse
Abends: Tomaten-Mozzarella Salat, Oliven, getrocknete Tomaten
Heute: Riz Cazimir (bei uns nur mit Pouletgeschnetzeltem an Currysauce-ohne Früchte)
Morgen: Spaghetti an Tomatensauce, grüner Salat
Do: Rindsplätzli, Nüdeli an Rahmsauce und Gemüse
Fr: verschiedene Salate (Randen, Mais, Rüebli) und Aufschnitt

Lg farfallina
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von saby » Mi 20. Mai 2015, 20:41

Morgen: für mich und junior resten nudelauflauf und randensalat (die grosse ist auf dem kindergartenreisli in colibris nähe) [-]
Freitag: Fleischkäse, Spiegeleier und selbstgemachte Rösti
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Yardena
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Re: *~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

Beitrag von Yardena » Mi 20. Mai 2015, 21:02

Mo
Mittag: Pastasalat mit Brätkügeli
Abend: Currygemüsesuppe, belegte Brötli

Di
Mittag: Spaghetti alla Verdure, Salat
Abend: Birchermüesli, Café Complet

Mi
Mittag: Insalata Caprese, Brötli mit Frischkäse, Birchermüesli
Abend: Fajitas (Wraps) mit allem Drum & Dran (zum Selberfüllen)

Do
Mittag: Restenverwertung :wink: und gemischter Salat
Abend: Rahmspinat, neue Kartoffeln, Wienerli
In a 100 years it won't matter what my bank account was, the sort of house I lived in, or the kind of car I drove... But the world may be different because I was important in the life of a child.

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