Was macht ihr aus Kartoffeln?
Was macht ihr aus Kartoffeln?
Hallo zusammen
Wie es der Titel schon sagt.... was macht ihr aus Kartoffeln?
Ich habe die Kartoffeln wieder etwas mehr in meinen Menüplan eingebaut, doch leider bin ich etwas fantasielos, was die Zubereitungsart angeht. Was macht ihr so mit Kartoffeln? Wie würzt ihr sie?
GG meint immer Kartoffeln seien einfach fad.
Darum bin ich nun auf der Suche nach guten Kartoffelzubereitungsmöglichkeiten.
Danke für eure Tips.
Liebs Grüessli Shiva
Wie es der Titel schon sagt.... was macht ihr aus Kartoffeln?
Ich habe die Kartoffeln wieder etwas mehr in meinen Menüplan eingebaut, doch leider bin ich etwas fantasielos, was die Zubereitungsart angeht. Was macht ihr so mit Kartoffeln? Wie würzt ihr sie?
GG meint immer Kartoffeln seien einfach fad.
Darum bin ich nun auf der Suche nach guten Kartoffelzubereitungsmöglichkeiten.
Danke für eure Tips.
Liebs Grüessli Shiva
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Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Rösti
Stocki
Bratkartoffeln
Kartoffelsuppe
Country cuts
Folienkartoffel
Kumpir
Stocki
Bratkartoffeln
Kartoffelsuppe
Country cuts
Folienkartoffel
Kumpir
Glück bedeutet nicht, alles zu haben was man will, sondern die Menschen im Herzen zu haben die man braucht!
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Gratin, rösti, pürree oder salzkartoffeln als beilage, gerne etwas aufgepeppt mit zb petersilie oder speckwürfeli.
Rosmarinkartoffeln kommen auch immer gut an (kartoffeln vierteln, zwiebelringe dazu, alles in einer gr. Schüssel mit olivenöl, salz, pfeffer und rosmarin mischen- dann ab in den ofen, ca 30 min. Bei 180 grad
Rosmarinkartoffeln kommen auch immer gut an (kartoffeln vierteln, zwiebelringe dazu, alles in einer gr. Schüssel mit olivenöl, salz, pfeffer und rosmarin mischen- dann ab in den ofen, ca 30 min. Bei 180 grad
"Wenn Aufregung helfen würde, Probleme zu lösen, würde ich mich aufregen." (Angela Merkel in "Die Getriebenen")
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Blechkartoffeln (evt noch mit anderem Gemüse gemischt)
Folienkartoffeln mit Sauercream
Gratin (evt mit Lauch dazu)
Püree (evt gemischt mit Süsskartoffeln oder Kürbis)
Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Hüttenkäse
Rösti (evt mit Speckwürfeli und Spiegelei)
Lg, dia
Folienkartoffeln mit Sauercream
Gratin (evt mit Lauch dazu)
Püree (evt gemischt mit Süsskartoffeln oder Kürbis)
Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Hüttenkäse
Rösti (evt mit Speckwürfeli und Spiegelei)
Lg, dia
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Es gibt eine Kochbuch von Betty Bossi "Feines aus Kartoffeln"
sie 2009
er 2010
er 2010
- Tante82
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Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
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Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Vorkochen bis sie nicht ganz durch sind, in potatoes schneiden im ei wenden und mit hefeflocken (gesünder als zb parmesan) bestreuen und in den backofen[-]
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Shepards pie
Gesendet von iPhone mit Tapatalk
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Lache nicht über jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Rösti, Bratkartoffeln - Würzen: Kräutersalz, Salz und Kartoffelgewürz.
Kartoffelnschnitze im Backofen - Gleich würzen aber noch mit Öl mischen.
Kartoffelgratin.
Kartoffelnschnitze im Backofen - Gleich würzen aber noch mit Öl mischen.
Kartoffelgratin.
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Tortilla ist mir noch in den Sinn gekommen...
Lg, dia
Lg, dia
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Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
pianogirl hat geschrieben:Vorkochen bis sie nicht ganz durch sind, in potatoes schneiden im ei wenden und mit hefeflocken (gesünder als zb parmesan) bestreuen und in den backofen[-]
Mhh..die sehen lecker aus, das wird ausprobiert.
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Wegen der Aussage Kartoffeln seien fad;
Kartoffeln immer in gut salzigem Wasser kochen. Sie vertragen mehr Salz als zB nudeln. Und nehmen gekocht kein Salz mehr auf.
Kartoffeln immer in gut salzigem Wasser kochen. Sie vertragen mehr Salz als zB nudeln. Und nehmen gekocht kein Salz mehr auf.
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
cottage pie,
gnocchi
gnocchi
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- Vielschreiberin
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- Wohnort: über der Nebelgrenze
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Kartoffelstock
Kartoffelstampf (z.B. auch mit Sellerie oder Rübeli drin)
Rösti
Ofenkartoffeln (mit Rosmarin & Olivenöl)
Baked Potatoes
Kartoffelgratin
Kartoffelsuppe
Gnocchi
Eintöpfe mit Kartoffeln drin (z.B. Gulasch oder ein französischer Eintopf mit Bohnen, Auberginen, Tomaten und eben Kartoffeln)
Bratkartoffeln
Kartoffelstock
Kartoffelstampf (z.B. auch mit Sellerie oder Rübeli drin)
Rösti
Ofenkartoffeln (mit Rosmarin & Olivenöl)
Baked Potatoes
Kartoffelgratin
Kartoffelsuppe
Gnocchi
Eintöpfe mit Kartoffeln drin (z.B. Gulasch oder ein französischer Eintopf mit Bohnen, Auberginen, Tomaten und eben Kartoffeln)
Grosse (04/2015)
Kleine (08/2017)
Kleine (08/2017)
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
indisches Kartoffelcurry....
alles andere als fad
alles andere als fad
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Gschwellti mit Käse und Salat
Wir haben Kartoffeln oft zum Grillieren als Beilage - in Form von Salat, Gratin oder Schnitzen - letztere braten wir in einer Aluform auf dem Grill mit, sind ruckzuck gemacht und total lecker
Wir haben Kartoffeln oft zum Grillieren als Beilage - in Form von Salat, Gratin oder Schnitzen - letztere braten wir in einer Aluform auf dem Grill mit, sind ruckzuck gemacht und total lecker
- Coneli
- Vielschreiberin
- Beiträge: 1632
- Registriert: Do 3. Feb 2005, 09:51
- Wohnort: ♥ ♥ Bi mire Family ♥ ♥
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Hast du mir bitte das Rezept? Merci!Nicoletta hat geschrieben:indisches Kartoffelcurry....
alles andere als fad
Ha ä tolle Giuu!♥
- Brianna74
- Senior Member
- Beiträge: 665
- Registriert: Di 2. Jun 2009, 12:47
- Geschlecht: weiblich
- Wohnort: DE - next to Berlin
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Herzoginkartoffeln
http://www.chefkoch.de/rezepte/19215413 ... ffeln.html
Kartoffelchips / Ballonkartoffeln
http://www.chefkoch.de/rezepte/62171116 ... ffeln.html
Kroketten
http://www.chefkoch.de/rezepte/40783113 ... etten.html
hmm, jetzt hab ich Hunger
http://www.chefkoch.de/rezepte/19215413 ... ffeln.html
Kartoffelchips / Ballonkartoffeln
http://www.chefkoch.de/rezepte/62171116 ... ffeln.html
Kroketten
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hmm, jetzt hab ich Hunger
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
"Kartoffeltätschli", bei uns meist mit viel Knoblauch und gerösteten Zwiebeln
Manche Ohren haben Wände. (Robert Lembke)
Re: Was macht ihr aus Kartoffeln?
Kartoffelpuffer:
Rohe, festkochende Kartoffeln raspeln, ausdrücken, mit Salz und Eiern mischen. Einzelne Tätschli formen und im Butterschmals goldbraun anbraten. Umso kleiner die Puffer, desto knuspriger!
Rohe, festkochende Kartoffeln raspeln, ausdrücken, mit Salz und Eiern mischen. Einzelne Tätschli formen und im Butterschmals goldbraun anbraten. Umso kleiner die Puffer, desto knuspriger!
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