Pikante Wähen (Kuchen)

Antworten
Icecream
Vielschreiberin
Beiträge: 1449
Registriert: Do 25. Feb 2010, 15:23
Geschlecht: weiblich

Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Icecream »

Wer hat mir gute Ideen für einen pikanten Kuchen (Wähe)? Mein Mann hat im November Geburtstag und sind dann manchmal so ca. 20 Personen. Nun überlege ich mir, ob dies mal eine Idee wäre, so pikante Wähen zu machen. Dazu dann noch Salat. Vielleicht auch solche Wähen, welche man schon gut vorbereiten kann und dann nur noch kurz in den Ofen müssen.

Arwen81
Junior Member
Beiträge: 64
Registriert: Mo 9. Sep 2013, 20:08
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Arwen81 »

Quiche lorraine, chäschueche, zwibelechueche, thonquiche

Zwacki
Vielschreiberin
Beiträge: 1746
Registriert: Sa 17. Feb 2007, 22:58
Wohnort: AG

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Zwacki »

Spinat-Speck
Kürbiswähe
Zucchetti-Fladen
alle Arten von Flammkuchen

SaKn
Junior Member
Beiträge: 58
Registriert: Mi 14. Jan 2015, 14:58
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von SaKn »

https://m.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowR ... evice=auto
häts be mim geburi au gäh und no 2 chäswähe (mit dere chäsmischig us em migros)

Dragonfly2012
Senior Member
Beiträge: 521
Registriert: Mi 14. Mär 2012, 21:03
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Dragonfly2012 »

Sauerkrautwähe
Schüler 2013 & 2015

Benutzeravatar
enjel
Vielschreiberin
Beiträge: 1039
Registriert: Mi 8. Okt 2008, 10:37

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von enjel »

Lauch-Speck
Champignon
Pizzawähe
Manche Ohren haben Wände. (Robert Lembke)

Konfetti
Senior Member
Beiträge: 919
Registriert: Mo 13. Okt 2008, 20:42

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Konfetti »

Feta/Spinat
Broccoli/ Lachs
Tomaten/Oliven/Mozzarella
Versch. Gemüse: Aubergine, Zucchetti, Tomaten, Erbsli

Muss ich grad mal wieder machen!

Benutzeravatar
naura
Stammgast
Beiträge: 2064
Registriert: Di 8. Aug 2006, 16:13

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von naura »

Ich mach gerne Hackfleisch-Tomaten-Wähe oder auch Teigtaschen für Feste. Auch fein und passend zur Jahreszeit Kürbis mit Pinienkernen.
mit Meite (07)
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Wir sind da um zu strahlen, wie es die Kinder tun.
Mandela

Benutzeravatar
mysun
Vielschreiberin
Beiträge: 1631
Registriert: Fr 1. Okt 2010, 11:57
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von mysun »

Kürbis ist auch sehr fein mit Gorgonzola
Rüebli und Käse
Zuchetti und Speck
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

greenguapa
Vielschreiberin
Beiträge: 1360
Registriert: So 6. Okt 2013, 21:24
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von greenguapa »

Mein absoluter Favorit:
Marroni-Zwiebelwähe

Morgenmuffel
Member
Beiträge: 437
Registriert: Fr 9. Aug 2013, 22:12

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Morgenmuffel »

Marroni Zwiebel Wähe? Hast du mir da einen RezeptLink?

greenguapa
Vielschreiberin
Beiträge: 1360
Registriert: So 6. Okt 2013, 21:24
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von greenguapa »

200gr Marroni (ich nehm immer bereits gekochte vakuumierte von Migros oder Denner)
2 rote Zwiebeln
2EL Olivenöl
2 Eier
2dl Halbrahm
1 Bund gemischte Kräuter (Peterli, Schnittlauch, Thymian)
4 EL Paniermehl
1 Blätterteig


Marroni & Zwiebeln schneiden & im Olivenöl 5min braten, würzen, mit dem ganzen Rest ausser Paniermehl mischen.
Teig einstechen, Paniermehl darauf verteilen.
Die Masse darüber, bei 220Grad ca 25min backen in der unteren Ofenhälfte

Edit: Rechtschreibung
Zuletzt geändert von greenguapa am Fr 22. Sep 2017, 15:14, insgesamt 1-mal geändert.

Benutzeravatar
mysun
Vielschreiberin
Beiträge: 1631
Registriert: Fr 1. Okt 2010, 11:57
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von mysun »

@greenguapa
Das tönt auch interessant! Danke!
04.2011 und 07.2013

MIR SIND STOLZ UF EUCH ZWEI!

greenguapa
Vielschreiberin
Beiträge: 1360
Registriert: So 6. Okt 2013, 21:24
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von greenguapa »

mysun, gerne geschehen & en Guete

Morgenmuffel
Member
Beiträge: 437
Registriert: Fr 9. Aug 2013, 22:12

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Morgenmuffel »

Oh, das klingt einfach und gut. Danke.

Icecream
Vielschreiberin
Beiträge: 1449
Registriert: Do 25. Feb 2010, 15:23
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Icecream »

Was denkt ihr, könnte ich die Kuchen (Wähen) bereits nach dem Mittag fertig gebacken haben und dann gegen Abend wenn die Gäste kommen, die Wähen noch kurz im Ofen erwärmen?

Benutzeravatar
enjel
Vielschreiberin
Beiträge: 1039
Registriert: Mi 8. Okt 2008, 10:37

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von enjel »

Ja sicher, wenn ich sehe, dass ja auch Wähen aus der Bäckerei wieder aufgebacken werden ;-)
Manche Ohren haben Wände. (Robert Lembke)

Benutzeravatar
Ringelblume87
Member
Beiträge: 123
Registriert: Do 23. Okt 2014, 21:08
Geschlecht: weiblich

Re: Pikante Wähen (Kuchen)

Beitrag von Ringelblume87 »

Für Feste mache gerne kleine Pizzas (mit Glas oder Becher Kreise aus Pizzateig ausstechen) mit unterschiedlichem Belag. Kann man auch problemlos einfrieren und dann z.B. eben am Abend nur kurz aufbacken.

Antworten