Schokoladenmousse decken

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Icecream
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Schokoladenmousse decken

Beitrag von Icecream »

Es heisst ja immer beim Rezept, Mousse gedeckt kühlen.
Kann man das Mousse mit einem Deckel decken oder mit Klarsichtfolie? Und wenn mit Folie, direkt auf das Mousse oder einfach über das Geschirr. Bei einer Creme muss man die Folie ja direkt auf die Creme geben

Leela
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Re: Schokoladenmousse decken

Beitrag von Leela »

Übers Geschirr, Klarsichtfolie.
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Icecream
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Re: Schokoladenmousse decken

Beitrag von Icecream »

ok danke

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