Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Hat jemand eine Idee für eine vegetarische (nicht vegan, kein Fisch) Vorspeise für Gäste?
Die Kriterien sind:
8 Personen
saisonal
easy und schnell
gut vorzubereiten (alles andere ist aufwendig genug)
keine Auberginen, kein Kürbis
nicht zu mastig (also keine Rahmsaucen etc.)
Vielen Dank schon mal.
Die Kriterien sind:
8 Personen
saisonal
easy und schnell
gut vorzubereiten (alles andere ist aufwendig genug)
keine Auberginen, kein Kürbis
nicht zu mastig (also keine Rahmsaucen etc.)
Vielen Dank schon mal.
- Cary2000
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Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Wie wärs mit einer Suppe? Rüebli-Ingwer? Oder Randen? Suppen sind ja meist unkompliziert ubd können problemlos vorbereitet werden...
-
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Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Was gibt es denn zur Hauptspeise? Ich finde es noch schwierig ohne den Hauptgang zu kennen eine geeignete Vorspeise vorzuschlagen.
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
warmer ziegenkäse auf salat (für nicht-vegis auch lecker mit etwas speck um den ziegenkäse herum)
- Coneli
- Vielschreiberin
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Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Wie wäre es mit Bruschettas? Ist zwar nicht saisonal, aber lecker.
Champignons/ Pilzlisalat auf Toast.
Champignons/ Pilzlisalat auf Toast.
Ha ä tolle Giuu!♥
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Crostini mit Rüebli-Aufstrich, dazu grüner Salat.
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons oder
Blattsalat mit 1 oder 2 gefüllten Peperoncini drauf (Peperoncini aushöhlen, mit Frischkäse füllen und 15 Minuten backen). Kann gut am Vortag gemacht werden. https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/Sho ... 060A-40-de
Blattsalat mit 1 oder 2 gefüllten Peperoncini drauf (Peperoncini aushöhlen, mit Frischkäse füllen und 15 Minuten backen). Kann gut am Vortag gemacht werden. https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/Sho ... 060A-40-de
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Süsskartoffelsuppe?
- carina2407
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Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Gemüsetortilla in eckiger Auflaufform machen, in kleine Quadrate schneiden, dazu ein kleiner Salat
2007 Schliefer
2010 Diva
2010 Diva
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Danke für eure vielen Vorschläge. Mein Problem ist eben: Ich mag weder Salat noch Suppe. Aber vielleicht mögen's ja die Gäste
Suppe wäre natürlich perfekt, was meine Kriterien angehen!
Suppe wäre natürlich perfekt, was meine Kriterien angehen!
- Cary2000
- Vielschreiberin
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- Registriert: Di 25. Jun 2013, 12:54
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Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Wie wärs mit einer Gemüseterrine? Etwas aufwändiger als Suppe, aber auch ideal zum Vorbereiten.
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Ich würd herbstlicher Salat mit Äpfeln und Nüssen servieren, dazu vielleicht Cracker oder Brot mit Dips/Aufstrichen zB Hummus und Guacamole oder Cashew/Paprika.
Alternativ wäre eine klare Tomatensuppe mit Knoblibrot..
Oder für dich:
Salzige Wähe
Ofengemüsestücke mit Zimt/Mandelkruste
Orientalische Vorspeisen? Ich liebe alles libanesischen, marokkanische oder afghanische..
Alternativ wäre eine klare Tomatensuppe mit Knoblibrot..
Oder für dich:
Salzige Wähe
Ofengemüsestücke mit Zimt/Mandelkruste
Orientalische Vorspeisen? Ich liebe alles libanesischen, marokkanische oder afghanische..
mit Meite (07)
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Wir sind da um zu strahlen, wie es die Kinder tun.
Mandela
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Mandela
Re: Vegi-Vorspeise für Gäste, easy, schnell
Ich hab's: Ich bin Zitronenravioli kaufen gegangen im Feinkostladen. Danke euch für die vielen Ideen.