hallo zusammen
kann mir jemand sagen wie man am besten ein polentagratin macht?
bin sehr in not und bin für jede schnelle antwort sehr dankbar
lg kiara
Suche ganz dringend polentagratinrezept!!!!!! *
ich mach es immer so:
1 Liter Bouillon
200 g Mais Mais kochen
100 g geschnittener Schinken
1 gehackte Zwiebel
2 Salbeiblätter in feinen Streifen
2 El Butter alles dämpfen
400 g Hackfleisch zugeben bräteln
2 El Tomatenpüree
2 dl Rotwein
1 Tl Thymianblätter
1 Lorbeerblatt zugeben, salzen,pfeffern alles 10 Minuten kochen
1 1/2 dl Rahm beifügen.
Mais in Gratinform geben, Fleischsauce darüber geben mit Käse und Butterflocken belegen. 180° (vorgeheizter Ofen) 20 - 25 Minuten überbacken.
1 Liter Bouillon
200 g Mais Mais kochen
100 g geschnittener Schinken
1 gehackte Zwiebel
2 Salbeiblätter in feinen Streifen
2 El Butter alles dämpfen
400 g Hackfleisch zugeben bräteln
2 El Tomatenpüree
2 dl Rotwein
1 Tl Thymianblätter
1 Lorbeerblatt zugeben, salzen,pfeffern alles 10 Minuten kochen
1 1/2 dl Rahm beifügen.
Mais in Gratinform geben, Fleischsauce darüber geben mit Käse und Butterflocken belegen. 180° (vorgeheizter Ofen) 20 - 25 Minuten überbacken.
Moni mit Meitschi's 01/04 und 02/07
- BibiBlocksberg
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- Registriert: Do 29. Jun 2006, 13:29
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- Wohnort: Thun
Ich mache jeweils eine Polenta-Pizza.
Die fertige Polenta, evtl etwas dicker als üblich, kommt in eine Gratin-Form. Darüber gebe ich passierte Tomaten oder Rest Tomatensauce. Darauf kann man dann noch div. Pizza-Zutaten geben, Gemüse, Champignons, Kapern..., dann noch Mozzarella drüber und in den Ofen.
Die fertige Polenta, evtl etwas dicker als üblich, kommt in eine Gratin-Form. Darüber gebe ich passierte Tomaten oder Rest Tomatensauce. Darauf kann man dann noch div. Pizza-Zutaten geben, Gemüse, Champignons, Kapern..., dann noch Mozzarella drüber und in den Ofen.
liebe Grüsse bibi
Töchterchen 04, Sohnemann 08
Töchterchen 04, Sohnemann 08