Breikochbücher
Moderator: stella
Breikochbücher
Liebe Frauen
Ich habe zwar erst ein 2 Monate altes Baby, aber trotzdem ist mir gerade der Gedanke gekommen, ob es wohl gute Breikochbücher gibt. Ich bin nämlich ein Rezeptköchin und fänd das recht dankbar. Hab auch schon gegoogelt und es gibt sie - nur: habt ihr Tipps welche die besten, sinnvollsten auf dem Markt sind oder meint ihr, dass ich die nicht wirklich brauch (trotz Rezeptkochgen)?
Habt lieben Dank für eure Meinungen und Antworten!
Pirilampa
Ich habe zwar erst ein 2 Monate altes Baby, aber trotzdem ist mir gerade der Gedanke gekommen, ob es wohl gute Breikochbücher gibt. Ich bin nämlich ein Rezeptköchin und fänd das recht dankbar. Hab auch schon gegoogelt und es gibt sie - nur: habt ihr Tipps welche die besten, sinnvollsten auf dem Markt sind oder meint ihr, dass ich die nicht wirklich brauch (trotz Rezeptkochgen)?
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Pirilampa
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Re: Breikochbücher
brauchst du denk ich mal nicht.. rüebli, härdöpfel, zucchetti oder so kann man auch ohne Kochbuch kochen.. [-]
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Re: Breikochbücher
Mir händ erscht grad aagfange mit Brei. I halte mi bis jetzt a dTipps vom Pro juventute Elterebrief. Findi no guet. Es Rezept bruchsch eigentli nöd, muesch jo nur Gmües weich choche, püriere und e bitz Öl dri.
Re: Breikochbücher
Demfall gibts da auch nicht wirklich was zu beachten? Herdöpfel kochen, mixen, fertig? Bin halt neu in dem Business und merk grad, dass ich absolut keine Ahnung hab
Re: Breikochbücher
@stolzes mami: aha, eben doch so einfach. tönt eben so fad, aber baby ist ja noch nicht so ein gourmet, wie wir grossen...bin halt ein rechter chrüütlifan
danke für den pro juventute tipp!
danke für den pro juventute tipp!
Re: Breikochbücher
du kochst/dünstest Gemüse (zb. rüebli, Fenchel, Zucchetti etc.) bis es weich ist, mischst es mit gekochten Kartoffeln und mixt es mit dem Passierstab. Gib noch einen Löffel Rapsöl dazu, so können die Vitamine besser vom Körper aufgenommen werden.
Später wird dann auch etwas Fleisch dazu gegeben.
(google mal "Brei selber machen" oder auch "Beikost einführen" - da findest du einige Milliarden Rezepte
DIT: zb hier: http://www.swissmom.ch/baby/praktisches ... -und-obst/
(PS: ich wäre generell dankbar für schriftdeutsch im Forum…. )
Später wird dann auch etwas Fleisch dazu gegeben.
(google mal "Brei selber machen" oder auch "Beikost einführen" - da findest du einige Milliarden Rezepte
DIT: zb hier: http://www.swissmom.ch/baby/praktisches ... -und-obst/
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Zuletzt geändert von sonrie am Do 19. Mär 2015, 21:29, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Breikochbücher
Pürierts Rüebli isch erstuunlich süess. Has sogar selber gern [-]
Mir händ drü Täg Rüebli und dänn Rüebli-Härdöpfel gmacht. Wil si nüm hät chöne gagge, gits jetzt nochli Öpfelsaft dri. Spöter dänn no anderi Gmües däzue.
Mir händ drü Täg Rüebli und dänn Rüebli-Härdöpfel gmacht. Wil si nüm hät chöne gagge, gits jetzt nochli Öpfelsaft dri. Spöter dänn no anderi Gmües däzue.
Re: Breikochbücher
zwar OT, aber trotzdem: ich schliesse mich sonries bitte nach dem hochdeutschen an!
Grosse Bueb: Januar 2013
Chliine Bueb: April 2015
Chliine Bueb: April 2015
Re: Breikochbücher
Hi Pirilampa ich habe 2 Kochbücher geschenkt bekommen, beide von Dagmar von Cramm; "Das grosse GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder (ist sehr ausführlich und auch inkl Ernährung in SS und Stillzeit) und "Kochen für Babys". Wenn du die Basics kennst und auch ev jemand hast der Dir am Anfang einige Tipps gibt, dann brauchst du die Bücher nicht. Ich war halt am Anfang sehr unsicher und war froh um die Tipps, zudem bin ich in der Küche sehr unkreativ und da kamen mir die Rezeptideen sehr entgegen [-] aber ist schon so, Breili kochen ist keine Wissenschaft [-] dir auf jeden Fall viel Spass beim kochen! [-]
Re: Breikochbücher
https://www.weltbild.ch/artikel/buch/ba ... 13805531-1
Ich habe damals dieses gekauft. Einfach zum Ideen sammeln, da ich mich so aufs Breili kochen gefreut habe beim ersten Kind. Beim zweiten habe ich nie Brei gekocht. Er bekam direkt von unserem Tisch.
Wenn du es möchtest kannst du es haben. Es passt in ein Couvert, drum würde ich es dir gratis schicken. Bei Interesse kannst du mir eine PN schicken.
Ich habe damals dieses gekauft. Einfach zum Ideen sammeln, da ich mich so aufs Breili kochen gefreut habe beim ersten Kind. Beim zweiten habe ich nie Brei gekocht. Er bekam direkt von unserem Tisch.
Wenn du es möchtest kannst du es haben. Es passt in ein Couvert, drum würde ich es dir gratis schicken. Bei Interesse kannst du mir eine PN schicken.
- Daniela
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Re: Breikochbücher
hallo ich hab 'eins, zwei brei' gekauft. bin selbst leidenschaftliche köchin, konnte mir aber für die menge, wann was, alternativen/kreativität nichts vorstellen, deswegen wollte ich eine unterstützung.
ich finde dieses sehr gut, weil es am anfang viele fragen beantwortet, zu den lebensmitteln wichtige infos (nährstoffe, beliebtheit, verarbeitung etc) und auch ein paar rezepte (aufs alter abgestimmt) hat. mittlerweile brauch ich es schon länger mur noch als anhaltspunkt, am anfang war ich aber echt dankbar!
ich finde dieses sehr gut, weil es am anfang viele fragen beantwortet, zu den lebensmitteln wichtige infos (nährstoffe, beliebtheit, verarbeitung etc) und auch ein paar rezepte (aufs alter abgestimmt) hat. mittlerweile brauch ich es schon länger mur noch als anhaltspunkt, am anfang war ich aber echt dankbar!
- Daniela
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Re: Breikochbücher
hier noch ein rezept als bsp
Re: Breikochbücher
Babybrei einfach selbst gemacht. Dieses Buch find ich noch gut.
Aber sonst ist es sehr einfach Babybreie selber herzustellen ohne Rezept. Ein paar Karotten, Kartoffel oder sonst ein Saisonales Gemüse dünsten (evtl. im Dampfgarer) für etwas Vitamine mit etwas Apfelsaft pürieren, 1-2 TL Rapsöl (von Alnatura gibts ein spezielles öl für Babygerichte) alles Pürrieren ---> Fertig ist der Babybrei
LG Wuscheli
Aber sonst ist es sehr einfach Babybreie selber herzustellen ohne Rezept. Ein paar Karotten, Kartoffel oder sonst ein Saisonales Gemüse dünsten (evtl. im Dampfgarer) für etwas Vitamine mit etwas Apfelsaft pürieren, 1-2 TL Rapsöl (von Alnatura gibts ein spezielles öl für Babygerichte) alles Pürrieren ---> Fertig ist der Babybrei
LG Wuscheli
Re: Breikochbücher
Stimme für eins,zwei,Brei
Ich kann dich absolut verstehen. Ich war auch unsicher und habe das Buch beim 1.Kind auch gebraucht.
Ich kann dich absolut verstehen. Ich war auch unsicher und habe das Buch beim 1.Kind auch gebraucht.