Trinkschokoladenpulver mit wenig Zucker

[Aliyah]

Wie der Titel bereits sagt: ich suche eine Alternative zu unserer Zuckerbombe Caotina. Gibts ein Schokoladenpulver mit weniger Zucker, dass Kindern trotzdem schmeckt?

[Miss_Piggy]

Jemalt

[Mialania]

Caotina gibt es auch in light, ist aber mit Aspartam.

[Yoghurt]

Wir nehmen normales Kakaopulver und geben ein wenig(!) Zucker dazu. Der ist allerdings nicht leicht löslich, sondern man muss ihn mit sehr wenig Milch glattrühren, bevor man die Tasse auffüllt.

[ChrisBern]

Wir nehmen auch Jemalt, da ist zwar auch Fructose drin, aber ich meine, es ist immer noch weniger als in normalen Kakao.

[Manana]

Nimmt mich auch Wunder, obs das gibt. Bei uns werden Unmengen von Kakao gebraucht. Und Pulver limitieren geht bei den Teenies auch nicht mehr.
Aber reines Kakaopulver löst sich ja irgendwie nicht auf in der kalten Milch oder im Joghurt.
Evtl. könnte man es versuchen mit Kakaopulver und Honig als Süssungsmittel. Ich hatte früher mal ein Rezept für eine Art Nutella, da brauchte man Butter, Honig und Kakaopulver.

Jemalt geht bei uns gar nicht. Das ersetzt allenfalls die Ovo (wers mag, bei uns gar nicht beliebt), nicht aber die Trinkschokolade. Und das ist doch was ganz anderes.

[ChrisBern]

Unsere kennen nur Jemalt und glauben, das ist kakao.

[Yoghurt]

Aber reines Kakaopulver löst sich ja irgendwie nicht auf in der kalten Milch oder im Joghurt.

Man muss es, wie gesagt, mit einem ganz kleinen Schluck Milch glattrühren, d.h. eine Art flüssiger Paste daraus machen und erst dann vollständig auffüllen. Braucht ein wenig Übung, geht dann aber sehr gut.

[Aliyah]

Hm jemalt hatten wir auch schon, leider sind mir die zugesetzen Vitamine ein Dorn im Auge (auch beim Caotina) - da man nach wie vor nicht weiss, was im Körper mit Vitaminüberschuss passiert bzw wo überhaupt die gedunde Grenze ist und ab wann sie sogar schaden.

Kennt jemand die Rapunzel Trinkschokolade aus dem Reformhaus? Zwar auch mit Zucker, dafür ohne Vitamine und weitere nutzlose Füllstoffe.

Werde mich wohl oder übel mit dem Zuckergehalt zufrieden geben und die Häufigkeit limitieren (ist ja schon krass wie viel Zucker die da reinmischen...)

[Aliyah]

Wir nehmen normales Kakaopulver und geben ein wenig(!) Zucker dazu. Der ist allerdings nicht leicht löslich, sondern man muss ihn mit sehr wenig Milch glattrühren, bevor man die Tasse auffüllt.

Das probiere ich mal aus. Danke

[Aliyah]

Jemalt hab ich gerade nochmals die Inhaltsstoffe angeschaut.

Fruktose und Glukosesirup - dann lieber Zucker, Fruktose geht noch rascher ins Blut und ist nicht wirklich gesund wegen der Wirkung auf die Organe u.a Leber

Diverse Vitamine - wie oben erwähnt,bin ich nicht der Freund von

Aroma Vanillin - Geht für mich gar nicht, hab gerade eine Doku darüber gesehen wie man das aus Erdöl herstellt

Ach, ich such mal wieder eine eierlegende Wollmilchsau.

[Yoghurt]

Wie gesagt, einfach Kakaopulver nehmen und nach Gusto würzen / süssen. Zum Beispiel mit gemahlener Vanilleschote, wenn man das möchte. Übrigens gibt es auch bei Kakaopulver deutliche Geschmacksunterschiede, je nach Hersteller und Aufbereitungsweise (stark/schwach entölt etc.).