***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Antworten
cherry
Senior Member
Beiträge: 888
Registriert: Di 1. Mär 2011, 21:21
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von cherry »

Wow. Ich finde euren Piraten richtig süss. Ist das wirklich deine erste Torte? Mega sauber gearbeitet. Dass ist mir bei meiner ersten und bis jetzt einzigen Torte nicht so toll gelungen!

Benutzeravatar
felin
Member
Beiträge: 161
Registriert: So 6. Jun 2010, 21:36
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von felin »

Sonneonline - hey der pirat ist dir super gelungen! Bravo!

Ich hätte auch wieder ein zwei kuchen zum reinstellen... muss mir mal zeit nehmen die bilder hochzuladen...
Bild

Benutzeravatar
Sonneonline
Senior Member
Beiträge: 543
Registriert: Sa 10. Mär 2007, 15:45

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Sonneonline »

Danke cherry und felin
Ja das war mein erster Kuchen in dieser Art. Es hat spass gemacht und er wurde mir auch von vielen Seiten gerühmt. Das hat mich gefreut und macht Lust auf mehr :-)

Colibri81
Member
Beiträge: 388
Registriert: So 31. Mai 2009, 10:32
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Colibri81 »

@sonneonline: Ich finde, der ist dir super gelungen und dann noch der erste.

@karine: Gefallen mir sehr guet, die Marienkäferli sind sehr süss.

Den hab ich für meinen Göttibueb gemacht.
Er mag Fondant nicht so, also mit nur wenig:
Bild

und den für den Göttibueb von GG, er spielt Unihockey:

Bild
BildBild

Benutzeravatar
felin
Member
Beiträge: 161
Registriert: So 6. Jun 2010, 21:36
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von felin »

Für eine liebe freundin welche mal längere zeit in afrika lebte...
Bild
Bild

Benutzeravatar
felin
Member
Beiträge: 161
Registriert: So 6. Jun 2010, 21:36
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von felin »

Für eine kollegin die leidenschaftlich taschen näht...
Bild
Zuletzt geändert von felin am Mo 20. Apr 2015, 22:10, insgesamt 1-mal geändert.
Bild

Benutzeravatar
felin
Member
Beiträge: 161
Registriert: So 6. Jun 2010, 21:36
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von felin »

Für jemand der gerne im kraftraum abhängt...
Bild
Bild

Benutzeravatar
Sonneonline
Senior Member
Beiträge: 543
Registriert: Sa 10. Mär 2007, 15:45

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Sonneonline »

Wow Felin... einfach nur toll!!

Benutzeravatar
shelly
Member
Beiträge: 150
Registriert: Fr 4. Mär 2005, 18:06
Wohnort: TG

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von shelly »

Hallo zäme

Ich lese schon seit einiger anzeigt bei euch mit, und finde eure Torten einfach toll!

Nun bräuchte ich dringend einen guten Tip!
Ich hab auch schon einparken versuche hinter mir, und bin gerade an einem Geburtstagskuchen, einer Rüeblitorte. Nun sollte ich die Torte schon heute überziehen, da ich morgen keine Zeit mehr dafür habe. Geht das wohl, oder zieht der Fondant zuviel Feuchtigkeit? Oder könnte ich darunter eine klassische Pudezucker-Zitronensaftglasur ziehen, damit es weniger feuchtet? Bin grad hin und hergerissen.

Ich hoffe, jemand kann mir weiterhelfen :D

Benutzeravatar
Amro
Junior Member
Beiträge: 96
Registriert: Mo 31. Mär 2014, 13:27
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Amro »

Shelly
Unter den fondant muss eine ganach oder eine buttercreme sonst hält er nicht am kuchen. Zuckerguss ist zu feucht und würde den fondant auflösen.

Wenn du es so machst kannst du ihn gut heute eindecken.

Benutzeravatar
shelly
Member
Beiträge: 150
Registriert: Fr 4. Mär 2005, 18:06
Wohnort: TG

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von shelly »

Hoi Amro
Vielen Dank für die Info!

Dann muss ich jetzt nur noch ein Rezept für ganache googeln ;-) und dann kann ich loslegen

Benutzeravatar
Milena83
Member
Beiträge: 211
Registriert: So 31. Okt 2010, 17:58
Geschlecht: weiblich
Wohnort: Greifensee

***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 »

Wow tolle Torten!
Nachfolgend auch was von mir!


Gesendet von meinem iPhone mit Tapatalk
Zuletzt geändert von Milena83 am Fr 1. Mai 2015, 23:58, insgesamt 1-mal geändert.

Benutzeravatar
Milena83
Member
Beiträge: 211
Registriert: So 31. Okt 2010, 17:58
Geschlecht: weiblich
Wohnort: Greifensee

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 »

[img]http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/01 ... 15feef.jpg[/img]

Dessertbuffet für mein Grosmami [emoji4]


Gesendet von meinem iPhone mit Tapatalk

Benutzeravatar
Milena83
Member
Beiträge: 211
Registriert: So 31. Okt 2010, 17:58
Geschlecht: weiblich
Wohnort: Greifensee

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Milena83 »


Colibri81
Member
Beiträge: 388
Registriert: So 31. Mai 2009, 10:32
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Colibri81 »

Ich kann die Bilder leider nicht sehen :(
BildBild

Chürbis
Vielschreiberin
Beiträge: 1061
Registriert: Mi 14. Mär 2012, 20:05
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis »

Hallo liebe Back-Künstlerinnen

ich habe mich hier mal durch all die super-tollen Bilder geclickt - wow!!!

Welche Lebensmittelfarben nehmt Ihr? Bei mir werden die Farben leider nie so knallig :oops: aber ich habe auch "nur" die aus der Migros :roll:

bin froh über Tips: ah ja, ich möchte weisse Schokolade zum überziehen einfärben...

Vielen Dank

Benutzeravatar
Amro
Junior Member
Beiträge: 96
Registriert: Mo 31. Mär 2014, 13:27
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Amro »

Chürbis
Ich nehme gel/pastenfarben. Da brauchst du viel weniger farbe und sie werden intensiver. Zb. von sugarflair oder wilton.
Weisse schoki kannst du nur mit speziellen farben einfärben. Mit den normalen funktioniert es nicht. Du könntest aber sonst eine weisse ganache machen. Die wird allerdings nicht ganz so hart wie kuvertüre.

Chürbis
Vielschreiberin
Beiträge: 1061
Registriert: Mi 14. Mär 2012, 20:05
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Chürbis »

Vielen Dank Amro :-)

darfst Du mir hier noch einen link reinstellen wo Du das bestellst? ;-)

Lieben Dank von einem Anfänger :mrgreen:

Benutzeravatar
Amro
Junior Member
Beiträge: 96
Registriert: Mo 31. Mär 2014, 13:27
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von Amro »

Bitte [-] ich kauf meinen fondant meistens in at da ich an der grenze wohne [-] hier gibts aber zb. http://www.bakeria.ch und http://www.back-art.ch und diverse andere. Hier hab ich auch schon bestellt http://www.kdtorten.de die liefern ab €60 gratis.

Benutzeravatar
SweetAngel09
Member
Beiträge: 162
Registriert: Di 22. Sep 2009, 21:17
Geschlecht: weiblich

Re: ***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 8

Beitrag von SweetAngel09 »

Ich habe eine Frage an euch Backprofis :)

Ich habe heute zwei Kuchen für Morgen gebacken. Diese werden mit Schokolade, gefärbtem Puderzucker und Süssigkeiten dekoriert. Kann ich das auch schon heute machen oder ist es besser, dass erst Morgen zu machen?
Ich habe sonst noch einiges zu tun und möchte nicht schon um 5 Uhr aufstehen ;)
Junior 06/09

Antworten