Plain in Pigna

[Icecream]

Wer hat mir ein einfaches und gutes Rezept für Plain in Pigna? Habe bereits gegoogelt. Braucht es das Maisgriess auf jeden Fall?

[Escada]

I kenns nur ohni maisgriess

[Icecream]

@Escada
Wie ist dann Dein Rezept?

[Pluto80]

Ich mache es immer ohne Maisgriess. Die Gratinform mit Bratspeck auslegen. Rohe Kartoffeln an der Röstiraffel reiben und mit dem restlichen, geschnittenen Bratspeck, klein gewürfelter Salsiz, Mehl und Gewürzen gut vermischen und in die Gratinform geben. 50 min in den Backofen bei 200 Grad. Dazu Apfelmus servieren