essbare Geschenke

[madame pompadour]

@linny: dein Orangenlikör klingt spannend! Hast du mir ein Rezept dazu? Merci.

[linny]

O je, ich hoffe es ist noch nicht zu spät! Ich muss es suchen...

[whatelse32]

Bei Annemarie Wildeisen (www.wildeisen.ch) gibt es ein tolles Rezept für "Hausgemachter Senf" (danach suchen). Den mach' ich jeweils im Herbst und verschenke ihn gerne weiter. Geht super schnell und ist sehr einfach.

Was ich auch sehr gerne mache (ist aber wohl eher ein Tipp für nächstes Jahr): eigene Teemischungen. Dazu gehe ich im Frühling in den Wald, Brennnesseln, Himbeerblätter, Brombeerblätter schneiden und trocknen. Dazu Pfefferminze & Zitronenmelisse trocknen, bei freistehenden Lindenbäumen im Frühsommer Lindenblüten ablesen und ebenfalls trocknen... Und viele weitere Kräuter (z.B. Salbei, Zitronenthymian, Holunderblüten, Frauenmänteli, Lavendel, Ringelblumen, Spitzwegerich) trocknen und im Herbst dann eigene Teemischungen zusammenstellen.

Wenn Du nicht weiss, was zusammengemischt werden kann - schau' im Coop auf den Kräuterteemischungen Was die Mengen fürs mischen betrifft: Pfefferminze, Lavendel und Salbei eher vorsichtig dosieren, alles andere etwa im gleichen Verhältnis.

[Schildchrötli]

Schokoladetafeln schmelzen, auf Blech (mit Backpapier) giessen, mit Nüssen, Dörrfrüchten, Kokos, Smarties etc. dekorieren, auskühlen lassen und als Bruchschokolade verschenken. Geht auch gut mit weisser oder dunkler Schoggi

[tin]

Wir haben Tassen bemalt und suchen noch etwas ganz Kleines um sie aufzufülllen. Im Moment tendieren wir zu "Rahmtäfeli"
Aber vielleicht hat mir hier jemand ein Rezept für Miniaturpralines oder irgend eine andere gute Idee zum "Befüllen"?

[Regii]

@tin: Säubergmachti chrömli, brönnti mandle, kandiszucker...

[mysun]

@tin
Häufchen aus Cornflakes und Schoggi (kannst du die Kuchenglasur nehmen z.B. von Migros im Beutel)

[jupi2000]

Ich hole aus aktuellem Anlass das Thema aus der Versenkung.
Ihr dürft gerne noch weitere feine Sachen dazu schreiben

[Weisserose]

ich backe jedes jahr diverse kekse, haselnuss- , mandel- kokosmakrone, zimtsterne, sables, zitronenmonde usw

auch gabs schon selbstgemachten erdbeerlikör und pfirsichlikör (ok ist jetzt wohl etwas zu spät)

dieses jahr habe ich schon jede menge konfi verschenkt, rhabarber-passionsfrucht, aprikose-passionsfrucht, kirsche-marzipan

in der schule haben wir damals pralinen gemacht, schokopralinen und kokospralinen mit weisser schoko