Mandelgipfeli einfrieren

[Icecream]

Kann man selber gemachte Mandelgipfeli einfrieren? Kann man sie fertig backen und wenn sie ausgekühlt sind dann einfrieren?

[Zaryna]

Ich würde die roh einfrieren oder halb gebacken, sodass du die nach dem auftauen, dann fertig backen kannst. Denke andersrum werden die zu labbrig [-]

[Zwacki]

Ich habe sie schon fertig gebacken eingefroren, war kein Problem. Mache sie aber mit Kuchenteig und nicht mit Blätterteig, ev. macht das einen Unterschied.

[Akiko]

Ich frier sie immer vor dem Backen ein, dann kann ich sie grad frisch backen und servieren.