Wie macht ihr eure Partyfilets????Suche verschiedene Macharten!! Und welche Beilage macht ihr dazu? Reis oder Nudeln? Also,ich umwickle die kleinen Filetstücke mit Speck,würzen,lege sie in eine Auflaufform gefüllt mit Rahm und ca 20 min in den Ofen... meistens gibts bei uns Reis dazu,überlege mir ab...

Wie macht ihr das mit der Sauce? Gebt ihr die am Schluss einfach kalt auf das Fleisch?? Hab auch mal irgendwo gelesen, dass man die Sauce die letzten Minuten dem Fleisch im Backofen beigeben kann !?

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waleeed