Grüner Spargel vom Grill:
Spargel rüsten (ich brech von Hand das untere Ende weg).
Dressing aus Öl, Essig, Senf, Zwiebeln, Salz + Pfeffer
Spargel marinieren und ca. 8-10 Min. grillen.
Nebenbei Rohschinken für 2-3 Min. auf den Grill.
Wenn der Schinken knusprig ist wegnehmen und kurz auskühlen lassen.
Wenn der Spargel rudum leicht gebräunt ist wegnehmen und mit dem restlichen Dressing beträufeln. Rohschinken zerbrechen und darüber gehen.
Simpel und meeega lecker