Schokoladenwürfel mit Kokosnussstreusel *

[Speedy83]

...

[Schnuppi]

Hat jemand mal die Glasur ohne Kaffee gemacht? Mein Sohn möchte diesen Kuchen zum Geburtstag, aber er mag keinen Kaffee und keine Kokosflocken. Was meint ihr, könnte man statt Kaffee einfach Milch nehmen? Bestreuen werde ich den Kuchen dann mit farbigen Zuckerstreuseln.

[nuage]

@Betty Bossi Schokoladenwürfel
Buah, da kommen mir Kindheitserinnerungen hoch. Als ich noch zur Schule ging, war das DER Lieblingskuchen der ganzen Klasse. Und immer, wenn jemand Geburi hatte, musste die Mutter ein Blech Schokoladenwürfel backen. Ich glaube, das ganze Dorf kannte das Rezept schon auswendig

@Schnuppi
6EL Kaffee sind ja nicht so viel. Denke, dass es dabei eher um den Geschmack geht. Somit kannst du die vielleicht sogar komplett weg lassen und musst sie nicht ersetzen.
Wir haben übrigens immer nur die hälfte der Glasur auf den Kuchen getan. Dann ist er nicht ganz so süss.

[Schnuppi]

Danke!

Werds dann einfach ausprobieren, wenn die Glasur zu dick wird, werde ich sie wohl einfach mit Milch verdünnen. Hab das letzte Mal auch gedacht, dass die halbe Glasur gereicht hätte...

[lani]

@arwen: uiii das ist ja mega lecker! hab dein rezept heute ausprobiert!

merci!

[winni pooh]

Kann man die würfeli auch gefrieren?

[Kami]

ich würde nicht, denke sie werden dann "matschig".

[winni pooh]

Ok,Danke

[klipklap]

Kennt ihr diese Kuchenwürfel? Ich hab das heute nach dem Rezept von Betti Bossy gemacht. Aber da hat es nur 2EL schoggipulver im Kuchen. Der Kuchen wird so sehr hell. Mit der Glasur zusammen zwar fein, aber ich hab den anders in Erinnerung. Mein Sohn ist nun ganz enteuscht weil er nicht so geworden ist, also mit mehr Schoggi.

Wie macht ihr diesen Kuchen??

[Hibiskus]

Ich mache ihn auch nach dem BettyBossi-Rezept, aber bei mir im Rezept steht KAKAOpulver. Und er wird immer ziemlich dunkel.

[Nineli]

In welchem buch finde ich dieses rezept?

[klipklap]

Nineli
Im neuesten Backbuch oder wenn du googelst.

Hey Danke euch, dachte irgendwie das macht keinen Unterschied

[lulu86]

Wie hast du denn die Lasur gemacht? Auch mit Schoggi?

[klipklap]

Ja mit Schoggipulver, das heist mit Caotina die wurde fein

[Kami]

"mein" BettyBossi-Rezept hat etwas andere Mengen und ich mache es mit Butter

ich habe es aus Für Gäste das Beste Seite 154

ist megamässig, meistens "muss" ich diese Kokos-Schoggi-Stückli mitbringen

[Nineli]

@klipklap

Nineli
Im neuesten Backbuch oder wenn du googelst.

Das neuste Buch hab ich nicht, und beim googlen hab ich keinen Schokoblechkuchen o. ä. gefunden, aber ich hab mir jetzt von der 1. Seite das Rezept von Marchkids für die Schoggischnitten rauskopiert, das ist in etwas sowas, wie ich suche. Kokos mag ich eh nicht, das hätte ich eh weggelassen

[Nineli]

@kami

Das Thema heisst jetzt wegen der Zusammenlegung plötzlich "Kokosnussstückli". Ich persönlich find diesen Titel nun etwas irreführend, da die Kokosflocken ja nicht Hauptbestandteil sind... jedenfalls hätt ich jetzt unter diesem Titel bestimmt nie reingeschaut, da ich Kokos gar nicht mag (und hätte somit ein tolles "Schoggischnitten-Rezept" (oder wie auch immer man die Dinger nennen will) verpasst . Evtl. Titel anpassen/erweitern? War jetzt einfach so mein Gedanke...

[Kami]

Nineli: stimmt, habe es geändert und werde es auch noch im Inhaltsverzeichnis anpassen

[klipklap]

Unsere 2. Variante mit Kakopulver wurde nun besser. Obwohl der Teig nicht mehr so luftig wurde.

Nineli
Du musst Schoko Kokos Würfel gipfeln dann ist es das 2. Thema

[Nineli]

@kami

Nineli: stimmt, habe es geändert und werde es auch noch im Inhaltsverzeichnis anpassen

Super, danke vielmals!


@klipklap

Nineli
Du musst Schoko Kokos Würfel gipfeln dann ist es das 2. Thema

Mit "gipfeln" meinst Du ja wohl googlen
Vielen Dank! So hab ich's gefunden und auch gleich rauskopiert. Tönt echt fein! (Ausser dem Kokos eben )