Schoko-Orangenkuchen / Cake *

[eva_mom]

Hallo zusammen!

GG wird nächste Woche 33. Ich hab Junior versprochen, dass wir zusammen einen kuchen backen für Papa.

Nun wünscht sicher GG einen schoko-orangenkuchen. hmmmm. er hat mal irgendwo so einen gegessen ich muss gestehen, bin keine super hausfrau und kann nur einfach rezepte küche ist bei uns eben eigentlich eher männerdomäne

hat jemand ein feines einfaches rezept für so einen kuchen / ein cake?
ich freu mich sehr über Eure Tipps!

DANKE
Eva

...und ein Geschenk hab ich auch noch nicht!!

[cedayuka]

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Gestreifter Orangenkuchen

180 gr Zucker alles in einer SChüssel rühren, bis die Masse hell ist
1 Päckli Vanillezucker
4 St. Eigelb


200 gr Butter flüssig abgekühlt
1 St unbehandelte Orangen (ich nehm BIO) alles unter die Zucker Eier Masse rühren
geriebene Schale und Saft von der Orange



4 St Eiweisse
1 Prise Salz zusammen schaumig schlagen bis der Schnee glänzt
2 El. Zucker


250 gr Mehl alles mischen, dann alles zusammen sorgfältig vermengen
50 gr Maizena
1 Teelöffel Backpulver


Nun die ganze Masse halbieren und unter die eine Hälfte 100gr. aufgelöste Cremant und 2 Esslöffel Bitteronrangenkonfi und 2 Esslöffel Cointreau mischen.

Nun die beiden Massen in eine Springform füllen und mit einer Gabel marmorieren.

Ca. 50 min bei 170- 180 Umluft backen..

En Guete.

PS. Mach dir keine Sorgen wegen dem Cointreau und deinem Sohn. Der Alkohol verflüchtigt sich und zurück bleibt einfach ein leckeres Aroma.

[dewdrop]

Hallo eva_mom

Jaja, die Männer mit ihren Extra-Wünschen
Betty Bossi (bei immer gelingsicher!) hat zwei Orangen-Schoggi-Kuchen: Orangen-Marmorcake oder Chocorange-Cake. Bei Interesse kann ich dir die Rezepte gerne einscannen und mailen. (Ausser du hast Backbuch von Betty Bossi "Kuchen, Cakes & Torten" auch zuhause? )

Gruss
dewdrop

[eva_mom]

@ cedayuka und dewdrop! vielen dank für eure posts. irgend eines der rezepte (das einfachste ) werde ich hoffentlich hinkriegen. dewdrop: PN

lieber gruss
die amateur-bäckerin