Zeigt her Eure schönsten Kuchen :-) *

[Sarahlena]

huch, sind einwenig gross geworden die fotos
naja

lg

[pfisterli]

Laloca
stellst dann deinen Kuchen auch hier rein ja?

Komplimente
danke, hoffe es gibt viele tolle Anregungen. Werde sicher auch noch einen
davon für den Geburi meiner Kleinen abgucken

Sputnik
oh der Käferkuchen ist toll.

Zuckerfondant
findet ihr nicht dass der etwas geschmacklos ist, einfach nur süss?

Sarahlena
oh dein Kittykuchen gefällt mir. Und der Papageiencake ist auch toll

[pfisterli]

hab gerade ne Bestellung bei backArt gemacht. Da unsere Kleine ja Ende Sept. 2 wird, brauch ich noch etwas Material

[laloca01]

pfisterli
ja klar - aber das dauert noch 8 monate... aber ich werde mal ein bisschen "probieren/testen/kreieren", dann zeige ich meine versuche natürlich auch hier

sarahlena
ich kann deine bilder nicht sehen...

[laloca01]

hab gerade ne Bestellung bei backArt gemacht. Da unsere Kleine ja Ende Sept. 2 wird, brauch ich noch etwas Material

wie lautet die homepage?

[Sputnik84]

@Sarahlena, sehe die fotos leider auch nicht.

Den Fondant habe ich von Backart.ch

[pfisterli]

Laloca
ich kann auch warten
Bei www.backart.ch

Laloca & Sputnik
vorher waren die Fotos von Sarahlena noch drauf

[Sarahlena]

neuer versuch

[laloca01]

pfisterli
ok - somit kann das grosse warten beginnen

sarahlena
sehr schön! der kuchen mit der 1 wir evtl. mein "vorbild", einfach dann mit einer 2 darauf - in form von rüeblitorte

[Sputnik84]

@Sarahlena, der 1. ist ja cool! Wie hast du das Zebramuster hinbekommen?

[Sarahlena]

@sputnik,

das rezept habe ich vom chefkoch.de
einfach mal zebrakuchen eingeben. die variante gibt es auch als zebratorte.

lg

[Jade]

Wow hir geht ja richtig was!!! So toll

Super Kuchen und tolle Ideen
Weiter so.....

[Sarahlena]

@laura stern kuchen

könnte eigentlich als überzug auch weisse kuvertüre gelb einfärben.

lg

[Sarahlena]

kuvertüre gelb einfärben funktionierte nicht so. wurde eher orange
werde wohl zuckerguss gelb einfärben. jemand tipps wie ich einen guten zuckerguss
machen kann?

[pfisterli]

Sarahlena
ich nehme meistens 100-200g Puderzucker und gebe anfangs mal 2-3 EL Wasser plus Lebensmittelfarbe ( oder Zitronensaft oder Sirup ) rein. Dann je nach Dicke evtl. nochmals etwas Wasser.
Marzipan hast du nicht gerne? Den kann man sonst noch gut mit Lebensmittelfarbe einfärben

[blooggeistli]

hallo zusammen

ich hätte da mal eine frage an euch. bin zwar noch ein bisschen früh aber lieber zu früh als zu spät.

mein sohn ist total papagei fan und ich würde ihm gerne zum geburtstag einen kuchen in der form eines papageis machen. habe bis jetzt leider keine form gefunden. hat mir jemand einen tip wie ich am besten so einen kuchen machen kann?

[pfisterli]

Blooggeistli
hallo du, ich würde im Internet eine Papageivorlage suchen, ausdrucken.
Dann einen Blechkuchen machen. Die Vorlage drauflegen und ausschneiden. Denke wäre für mich am einfachsten. Habe das ja mit dem Marzipan-McQueen gemacht. Dann mit Zuckerstift verziert.
Du könntest den Blechkuchen auch noch in der Mitte druchschneiden und eine Füllung reinmachen, und dann den Kuchen überziehen mit Guss, Marzipan oder Fondant

[laloca01]

@pfisterli
und wie macht man einen blechkuchen???

[pfisterli]

Laloca
schau mal hier, da häts Rezepte
http://www.guide-cuisine.ch/index.php?t ... tgeber=533
http://www.chefkoch.de/rs/s0/blechkuchen/Rezepte.html
http://www.saison.ch/de/rezepte/blechku ... ln/detail/


finde das noch eine leichte Art einen feinen Kuchen zu machen.
Vorallem mit Früchten lieb ich den

[Wilma]

Hallo zusammen

Hab da auch mal eine Frage.
Wieviel vorher backt und verziert/dekoriert ihr die Kuchen?