Zeigt her Eure schönsten Kuchen :-) *

[pfisterli]

Himbeeri
Hammmmmmmer Kuchen, echt genial.

[Storch]

@Himbeeri
WOW

[Sarahlena]

schliess mich an. hammer torte

[Paris]

@pfisterli & himbeeri: vielen dank für eure tipps!

@himbeer: WOW... hammer torte!! darf ich fragen was du für einen kuchen gebacken hast? hast du noch eine füllung gemacht? was streichst du über die torte, dass der fondant hält? sorry für die vielen fragen und danke nochmals für deine tipps!

paris

[Paris]

ups, noch eine frage...kann ich denn fondant mit einem normalen teigroller ausrollen? (holzroller?)

[Jessy82]

ja kannst du. Aber lege am besten Frischhaltefolie dazwischen. Kann sonst festkleben

[Paris]

@jessy82: vielen dank...werde ich so ausprobieren..dachte schon ich müsse wieder werkzeug bestellen...das summiert sich ja langsam... )

[himbeeri]

Vielen Dank für die lieben Komplimente. Der Schuh "lebt" immer noch, obwohl er auch essbar ist.

@paris
Kein Problem. Frag nur. Wenn ich kann, helfe ich gerne.
Also bei der "Schuhtorte" habe ich Biskuit gebacken und sie mit einer dünnen Schicht amerikanischer Buttercreme gefüllt und auch eingestrichen.
Zum einstreichen und füllen verwende ich sonst gerne Ganache, das finde ich nicht so süss wie die amerikanische Buttercreme, aber bei diesem Kuchen durfte ich keine Schokolade verwenden.
Ich rolle immer mit dem Holzroller. Den Holzroller und die Tischplatte streiche ich leicht mit Kokosfett ein und hebe den Fondant immer wieder an, damit er nicht anklebt.

[Paris]

@himbeeri: pn

[hosli85]

@himbeeri
wow eine mega torte sowas krieg ich niemals hin

[Jade]

@himbeeri: Wow absolut hammermässig Deine Torte. Aus was ist der Schuh?

ich habs noch vor mir am Samstag ist der grosse Tag...hei bin gespannt wie er wird.

[himbeeri]

@Jade
Der Schuh, ist aus Modelierfondant gemacht.

[~K i a n a ~]

@himbeeri
Wirklich megaaaa diese Torte! Wow

[laloca01]

@himbeeri
WOW super super super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!¨mehr kann ich dazu nicht sagen, mir fehlen die worte!!!

[Jade]

@himbeeri: Dann gibts auch beim Fondant ein uterschied? Habe das bei Backart gar nicht gesehen.

[pfisterli]

@himbeeri: Dann gibts auch beim Fondant ein uterschied? Habe das bei Backart gar nicht gesehen.

das würde mich auch noch interessieren

[himbeeri]

Ihr seit lieb. Vielen Dank für die Komplimente.

Für morgen Plane ich einen Barbiekuchen.
Den ersten habe ich vor einem Jahr gemacht und er ist nicht gerade der Hit geworden.

Grüessli
Himbeeri

[chiquita]

@himbeeri

wow!der Schuhkuchen ist ja der hammer!So einen hät ich auch mal gerne

[Evelyne79]

Hallo zusammen

Ich bin nicht so künstlerisch begabt wie ihr, möchte aber meinem sohn einen
lässigen Kuchen machen. Er hat am 31.10. geburtstag und da würde natürlich
ein Haloween-Kuchen passen.....habt ihr da Ideen oder Bilder?

Danke euch jetzt schon.....

[himbeeri]

Sorry, habe die Fragen wegen den Unterschieden beim Fondant überlesen.

Ja, es gibt einige Unterschiede bei den Fondants. Ich glaube bei Back-Art bieten sie nur eine an. Weiss allerdings nicht welcher Hersteller das ist. Daneben gibt es einige andere Anbieter. Bei uns sind die leider nicht so einfach zu beziehen, wie im benachbarten Ausland. Ich arbeite im Moment mit Massa Ticino Tropicana von Carma, ich finde die toll. Auch der Kühlschrank kann dem Fondant nichts anhaben.

Natürlich gibt es auch noch die Möglichkeit den Fondant selber zu machen, was sicher die preisgünstigste Variante ist.

@Evelyne
Wenn du bei google "Halloween Cake" eingibst und auf Bilder drückst findest du ganz viele Fotos.
Und vielleicht findest du hier etwas passendes? http://familyfun.go.com/halloween/halloween-recipes/