Zeigt her Eure schönsten Kuchen :-) *

[pfisterli]

Jade
also bei uns gibts auch schon div. Backsachen in der Migros. Wo bis du denn zu Hause?

[*kiwi*]

@ jade
Habe bei uns auch noch nichts gesehen, aber ist auch eine kleinere Migi. Weiss nicht ob das in grösseren anders ist

[pfisterli]

also in den kleinen Migros bei uns im Dorf hat es gar nix, ausser Weihnachtschmuck
Werde heute evtl. noch ein paar Cupcakes backen

[Jessy82]

War auch noch heute in der Migro... nada..nix.. nur Geschenkspapier und so nen Mist.

Ich mache Morgen Kürbis Pie. Mache dann natürlich Fotos.

[sophee]

das kommt bei euch schon noch wobei günstiger wie bei backart ists jetzt auch nicht unbedingt...

[dewdrop]

Hallo Ihr fleissigen Tortenbäckerinnen

Ich verfolge euren Thread schon ein kleines Weilchen und möchte euch ein RIESENLOB für eure Werke aussprechen! Eure Torten sehen einfach toll aus!

Ich backe selbst auch sehr gerne. Bein Verzieren habe ich mich bis anin auf Schoggiglasuren, Smarties und Co. beschränkt. Habe meine Perfektion da ausgelebt und bin mit meinen Werken eigentlich recht zufrieden Nun habt ihr mich jedoch angesteckt, und ich würde gerne einmal einen Versuch mit Fondant starten. Irgendwie brauche ich eine neue Herausforderung

Meine Tochter wird Mitte November zwei. Meine Idee wäre es, ihr eine Marienkäfertorte/-kuchen zu backen. Habt ihr mir Tipps, wie ich das Verzieren angehen soll? Ich habe mir gedacht, ich backe eine Schokoladentorte (ungefüllt).

Über eure Tipps würde ich mich sehr freuen!

Lg dewdrop

[dewdrop]

@pfisterli: Der schaut toll aus. Danke für den Link! Jetzt habe ich zumindest einmal eine Vorstellung im Kopf
... wir kommen übrigens aus der selben Ecke "unseres" Kantons

[pfisterli]

Dewdrop
echt? Cool, aber nicht auch in Siebnen zuhause?

[pfisterli]

Hallo Elan
schau mal hier, hat noch tolle Ideen
http://www.google.ch/images?um=1&hl=de& ... =&gs_rfai=

[pfisterli]

Elan
den find ich noch herzig http://www.google.ch/imgres?imgurl=http ... 9,r:19,s:0
aber du hast recht, teils sehen sie recht speziell aus.
Was du sonst machen könntest, wäre ein Tortenbild bestellen, da kannst du dir ein schönes Wolfbild aussuschen und drucken lassen.

[pfisterli]

Elan
schau mal hier http://www.bringbackform.ch/tortenbilder.htm
Von denen hab ich bis jetzt nur gutes gehört
Hab auch schon gehört das man die teils bei Coop oder Migros bestellen kann, aber das weiss ich nicht genau

[pfisterli]

Bitte. Kannst ja wenn du ein Tortenbild verwendest, den Rest der Torte noch toll dekorieren und beschriften

[Jade]

@Migros: Ich habe sogar schon im grossen Do it geschaut hatte auch noch nichts jänu kommt bestimmt.

Meine Cup-Cakes sind super fein geworden.
@Jessy: Ich habe Dein Frosting genommen einfach noch Schoggi rein, aber einfach die hälfte an Menge weil ich nicht wusste für wie viel Cakes es ist . War aber tiptop so....

[Jade]

@Sophee: wow Deine Rosen sind der Hammer....sehr schön. Muss mir auch mal Blütenpaste bestellen oder kann man eben so CMC ind Fondant tun? Hach habe den überblick nicht mehr

[pfisterli]

Hallo Ladys

Sophee
wunderschön deine Rose

Jade
deine Cupcakes sehen lecker aus

Hab gestern noch Muffins gebacken, weiss noch nicht ob ich Frosting draufmache. Hab Angst dass ich es nicht vertrage Bekomme immer recht schnell Bauchweh, wenn ich solche Sachen esse

[Jade]

@Pfisterli: Auch schon auf? Junior ist heute um 5.45 erwacht
Danke waren auch sehr fein

[pfisterli]

Jade
ja, Junior ist seit 7.00 wach und die Kleine schläft zwar jetzt, wollte aber schon um 5.30 am liebsten aufstehen Gähn

[sophee]

Jade: Ja Du kannst auch cmc in den Fondant tun, das ändert einfach die aushärtung, der Fondant wird viel härter dann. ABER die Konsistenz ist bei fertiger Blütenpaste einfach toll. Die Blätter krieg ich bei Fondant (und marzipan schon gar nicht) niemals so dünn ausgerollt, dasses wirklich so echt aussieht...

betr. wach - bin wohl die einzige die Wach ist und s'Kind noch schläft...

[Jade]

@Sophee: Dann ist Blütenpaste schon besser für Blumen resp. Rosen?

[sophee]

Nach meinem Test gestern würd ich sagen Ja Aber es ist wirklich gewöhnungsbedürftig... aber mit der Zeit gings immer besser (4 von 10 Rosen sind wirklich super geworden) bei den andern hats mir jeweils etwas den Rand ausgefranst, weil ich nicht damit gerechnet hab, dass die Masse so schnell hart wird.

ich hab die gumpaste in den USA bestellt - weiss gar nicht, ob man die hier kaufen kann.

Naja, ich hab ja auch mal probiert, selber Fondant zu machen - dann war ich aber schnell davon überzeugt, dass der gekaufte besser geht also zur Herstellung bin ich nicht soo geeignet ...

hab gestern wieder n'Auftrag bekommen jetzt hab ich für November 3 und Dezember 2 Torten zu machen... puh das reicht auch - muss ja noch arbeiten und der Rest ist Noah-time