**** ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN**** :o) Teil 2 *

[purpurmond]

he ihr habt echt geniale kuchen und torten gemacht! ich staune!

ich selbst bin von diesem fach! wenn ihr tips braucht... fragen ich habe schon ZUvile torten gestaltet. kann die hier nicht alle reinstellen. ^^
aber die meisten sind halt in "meiner" bude entstanden, nicht zu hause.... (was ich meist zuhause noch schwieriger finde, tolle torten zu kreieren!)

hab im sommer auch meine eigene hochzeitstorte gemacht. ^^ weil ich fand ich kann die am besten (von meiner bude ^^), hab dafür schon ein händchen.

irgendwo hier hab ich gelesen, ihr habt kurse besucht? wusste garnicht, dass dies angeboten wird?
werden diese kurse von bäcker/konditoren/confiseuren geführt?

ihr habts echt drauf! wenn ihr nicht konditer seit, dann habt ihr euren jetztigen beruf verfehlt.

[sophee]

hello

nein, bin nicht vom fach, habe aber viele tricks und tipps die jahre über gesammelt die ich weitergeben kann & diesen sommer ein kürsli bei einem konditor in österreich gemach. er ist ein verwandter.

kurse gibts meines wissens in D und England - viiiiiel zu teuer...

meine hochzeitstorte nächstes jahr mach ich auch selber

[purpurmond]

ah in der schweiz selber gibts so kurse garnicht? also ich hab ja noch nie davon gehört, dass es hier welche gibt, aber das heisst noch lange nichts!

oh cool, hast du schon vorstellungen, wie du sie machen möchtest?

[Flammi]

@Daisy
also ich hab auch noch nie einen Kurs gemacht. Hätte immer gerne mal in England einen besucht, aber liegt finanziell einfach nicht drin. Und zudem würd mein Englisch - obschon recht gut - dafür wohl nicht ausreichen

@sophee
ich bin ja dann gespannt auf Deine Hochzeitstorte

@Jade
Danke. Sind ganz einfach gemacht. Aber anscheinend kommen heut abend keine Trick-or-Treaters zu uns. Muss GöGa die Muffins halt morgen mit ins Büro nehmen die haben sich dort noch nie beklagt, wenn er was gebackenes mitbrachte

[sophee]

@flammi - die muffins sind supercool - hier haben viele geklingelt, bis ich einen zettel rausgehängt habe, dass kein süsses mehr da ist
hoff ich werd nicht "getreatet"

liebgruss Sophee

[pfisterli]

Danke für den neuen Teil

Sophee
danke für das organisieren Preis Hammerstark

Competition
Hoffe dass ich Zeit haben werde Je nachdem wie oft ich noch arbeiten muss
Chancen hab ich auch eher weniger gute

Geburis
meine Schwester hat am 21.12 und ich will ihr was tolles machen. Hab heute noch Fondant, Pastenfarben bestellt. Gestern hab ich in der Migros noch ganz wenig Dekosachen gefunden.
Ich weiss einfach dass die Torte irgendwas in Pink geben wird, aber noch nichts genaues

Hallo 2bug,
schöne Backsachen die du da gemacht hast

Sophee
na dann gehöre ich zu den Anfängern Coole Idee mit dem Kürsli

Flammi
deine Spinnenmuffins sind spitze

Daisy
ich bin auch nicht vom Fach. Hab auch noch nie einen Kurs besucht. Würde ich gerne.
Habe eine Kollegin, die selbständig auf dem Beruf arbeitet, aber die hat im Moment leider keine Zeit, sie bietet sonst solche Kures an

[sophee]

@kurse: naja, es geht ja wirklich darum, dass gewisse Sachen (z.bps. rosen) einfach wirklich von der Technik abhängen, wenn man den Dreh raushat, dann ist's total easy... obwohl - ein händchen dafür braucht man glaubs schon...

so ich hatte heute ja für mein Team auf der Arbeit ne kleine schnell-schnell torte gemacht waren alle froh darüber der look is eher frühlingshaft - weil - es so kalt ist

[

[pfisterli]

@kurse: naja, es geht ja wirklich darum, dass gewisse Sachen (z.bps. rosen) einfach wirklich von der Technik abhängen, wenn man den Dreh raushat, dann ist's total easy... obwohl - ein händchen dafür braucht man glaubs schon...

so ich hatte heute ja für mein Team auf der Arbeit ne kleine schnell-schnell torte gemacht waren alle froh darüber der look is eher frühlingshaft - weil - es so kalt ist

ich hätte wohl ewig an der Rose

[sophee]

ich zeigs euch gerne mal... mache mal ne foto-anleitung - nur leider ist mein foti-apparat noch in irgendeiner zügelkiste... phüüü... jetzt mach ich nämlich schonwieder rosen aber mitm iphone werden die photos nicht besonders gut...

[pfisterli]

Sophee
oh das wäre toll. Hab mal auf Youtube geschaut, dort hats ja massenweise Anleitungen.

[sophee]

ist eben witzig, ich hab tonnen von büchern, internet etc. alles hab ich versucht und diese (tschuldigung) verkackten rosen nicht hinbekommen, das hat mich total genervt... und da find ich raus, dass ein verwandter meines gg's eine hoch dekorierte konditorei in österreich hat, da waren wir da im urlaub und ich durfte voll 3 tage lang mitarbeiten... poah... das war eines der coolsten sachen, die ich je gemacht habe! war hammer und ich voll happy... und der hat zu meinem gg gesagt, nachdem ich die erste rose hingelegt habe (nachdem ers mir gezeig hatte) "deine frau ist dafür geboren" läck war ich stolz als gg mir das gesagt hat - und gg auch

huch - klingt jetzt voll eingebildet... hm... bin ich aber imfall nicht

[pfisterli]

hihihi ist doch cool
hab noch das Buch von Debbie Brown, aber noch nie was daraus gemacht.
Die Schlosstorte für meine Schwester ist aus diesem Buch entstanden. Natürlich abgewandelt und mit Marzipan überzogen, da ich ja auch erst 2 mal mit Fondant gearbietet habe

[Jade]

@Sophee: Ich habe das für die Competition auf der 1.Seite geschrieben, wenn noch etwas fehlt einfach sagen
Bin gespannt wie Deine Hochzeitstorte dann wird....

Also so ein Tortenkurs würde ich auch gerne besuchen....also das ist eine Marktlücke

[sophee]

Naja... Einen anfängerkurs würd ich schon hinkriegen, würde einfach die Materialkosten berechnen...

Danke vielmal Jade für die erste Seite!

[Flammi]

Guten Morgen

@sophee
so toll, so Verwandte zu haben Klingt toll mit der Hochzeitstorte Hier kam wirklich niemand für Süsses, der Trend ist wohl in unserem Kuhkaff schon durch Hätt nichts dagegen mal bei Dir nen Kurs zu machen Die Torte sieht ja wieder ganz toll aus

@pfisterli
ich hab einige Bücher, auch auf Englisch. Und gestern grad festgestellt, dass ich eines quasi doppelt habe - wurde unter neuem Titel herausgegeben und hat nur 3-4 andere Rezepte drin als im Original

@competition
weiss eigentlich auch nicht in welche Kategorie ich gehöre. Die Höchstmenge war bis jetzt vier Torten im Jahr (dieses Jahr) und meistens kommen sie ja gar nicht so raus wie ich möchte

@zuckerdiamanten
weiss jemand ob man die irgendwo in Deutschland bestellen kann? Oder wie man sie herstellt? Ich hab mal im Internet eine Anleitung gefunden, jedoch leider nicht abgespeichert Und der eine Shop wo man sie bestellen könnte, ist in den USA und das Porto sauteuer

[sophee]

Zuckerdiamanten: kann dir welche machen! Mit isomalt - und einer Diamanten-eiswürfelform juppii (muss es aber erst ausprobieren ) hab bloß grad ne Lieferung isomalt bekommen und bin schon ganz scharf aufs testen

Du kannst sie sonst in den USA bestellen - meine letzte Lieferung ist aber leider nur zur hälfte hier angekommen mach ich nicht mehr...

Das doppelte Buch würd ich dir imfall abkaufen - welches ist es denn?

[Noémijael1984]

Wow 2bug,genau solche cupcakes möchte ich zum geburtstag meiner Kleinen machen..woher hast du denn diese tollen princess-muffinformen?

[Enomis]

Also - hoffentlich... falls sich eine(r) freiwillig meldet um mir mit den cookies zu helfen - nur zu... 120 Stück wird ne GROSSE menge arbeit... hab ja noch zeit, hochzeitsfest ist am 11.6.11

liebgruss Sophee

es wird sicher alles gut : wir haben auch am 11.06.(05) geheiratet . wow, ich würd mich nie getrauen, meine hochzeitstorte selber zu machen. "chapeau".

[~K i a n a ~]

Ihr seid ja verrückt, komme so gar nicht nach Da ich nicht zwäg bin, lese ich dann später genau nach.

@Cupcakes
Die sehen wirklich super aus! Komme wohl doch noch ins Cupcake-Fieber

@Flammi
Also wenn ich deine Torte sehe, bist du ein Profi

[Flammi]

@sophee
wow, das wäre natürlich toll. Wobei es gar nicht eilt. Ich will mich dann aber sicher auch mal selber daran versuchen, so als Experiment Ich hab gesehen, dass man sie bei http://www.globalsugarart.com kaufen könnte, aber eben, das Porto ist bei dieser Firma recht hoch. Hab dieses Jahr für Robins Taufe einige Förmchen dort gekauft. Das doppelte Buch ist "Xtra naughty cakes" von Debbie Brown. Zudem hätt ich auch noch "Cartoon Cakes" von ihr - das hat irgendwie gar nichts drin was mich reizt zum machen