***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 6 *

[lylah]

@samoa

meinst du die plumeria? finde sonst nix weisses, was wie blätter aussieht.

[Jade]

Hallo zusammen

@Nera: Super tolle Barbapapa Torte...die Figuren sind super modeliert...

@Sheep: Süsse Hello Kitty

Hier meine Auftragstorte von letzter Woche...
Thema: Schlupf und sie musste farbig sein

[saby]

@sheep: Sieht toll aus, die Kitty.

@jade: Wow, super! Ist der Schlumpf wieder aus Fimo?

Hier noch mein Werk zum Geburtstag meiner grossen:

[sheep]

Der Schlumpf und der Mariakäfer sind ja echt süss he

[lylah]

super torten! der Schlumpfkuchen ist total Süss!!!

@Samoa das ist gespritzt, mit dieser Tülle 2D: http://www.bakeria.ch/product_info.php/ ... -852-p-120

Die und die Grastülle sind meine absoluten Lieblingstüllen.

[Jiddl]

Hallo mitänand

Vielen Dank für die Glückwünsche. Schaue immer mal wieder rein während dem abpumpen, zum schreiben fehlt mir aber die Zeit extrem.

Tolle Sachen habt ihr kreiert!! Im April stehen noch mind. 3 Torten an, weiss aber noch nicht ob ich allen eine Deko mache, sicher aber für den 1. Geburi von GG Göttibueb.

Gibt es eigentlich eine Ostercompetition??

Werde bei Gelegenheit noch die Fotos von Jaël Geburitorte reinstellen.

Guet nacht
Gruss Jiddl

[pfisterli]

Hallo Zusammen

alle neuen Tortenwerke sehen toll aus, die Schlumpftorte gefällt mir. Kindheitserinnerungen an die Schlümpfe

Ostercompetition
habe nichts davon gehört, Sophee?

[Enomis]

hallo zäme !

ihr seht, mich gibt es also auch noch...

kam in letzter zeit einfach nicht mehr so ins forum.

letzte woche lag ich einige tage flach und die woche davor durfte ich junior und GG pflegen.

@all
wunderschöne werke habt ihr wieder gezaubert. gratuliere !

@üs
bei uns gibt es am SO den traditionellen osterbrunch mit den grosseltern. somit steht auch bei mir backen an diese woche

werde osterhasen aus zopfteig und feine muffins machen.

wünsche allen einen schönen tag

bis bald
enomis







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[Samoa]

@Lylah
Dann muss ich mir die und die Grasspritztülle bei dir besorgen
Danke schon mal!!!

@Jade
So herzig, der Schlumpfkuchen!! Aus was ist der Schlumpf??

Bei mir steht diese Woche viel Kochen und ein Osterhasenzopf auf dem Programm

Grüessli

[Samoa]

@Lylah
So bestellt . Inklusive Blümchenaustecher....

[Engeli17]

samoa: gib mir doch bitte bescheid ob sich die grastülle lohnt, ja?! ...bim eben auch am studieren...grüessli

[Jade]

Danke für die Komplimente

@Samoa: Der Schlumpf ist aus Fimo

[lylah]

engeli die tülle lohnt sich auf jeden fall!

[Jiddl]

@krümelmonster muffins / lylah: möchte diese muffins machen weiss aber nicht recht wie umsetzen. Möchte Schoggimuffins machen, was für eine Masse nehme ich oben drauf, dachte da an "Mascarpone-Vanille-Frosting" aus dem Rezepte-Tread oder eine Buttercreme mit heller Schoggi, oder ist das nicht geeignet? Und für den "Mund", muss ich aus dem Muffin ein Stück rausschneiden oder das - einfach nur in die Masse rein?
Hab grad etwas einen Blackout - Übermüdung lässt grüssen

Danke für eure Hilfe

Gruss Jiddl

[Samoa]

@Engeli
Warst du schon mal auf der HP von lylah? Da siehst du, was man mit der Grastülle alles machen kann. Finde ich super. Auch um auf einen Kuchen ein Bild zu machen und ev. mit Grassujet zu verziehren

Grüessli

[lylah]

@Jiddl

Wenn Du die Augen aus Marzipan machst, kannst Du gut das Marscapone Vanille Frosting nehmen. Wenn Du sie aus Fondant machst, musst Du aufpassen, dass der Fondant wegen der Mascarpone nicht schmilzen. Ich nehme immer ein normales Frosting (Butter, Puderzucker, Aroma)


Buttercreme mit einer hellen Schoggi kannst Du schon nehmen, wenn Du die richtigen Farben hast, mit denen Du auch Schoggi einfärben kannst, also unbedingt Farben verwenden welche fettlöslich sind. Das kann sowohl ein Pulver als auch eine Paste sein, beachte dass Du für blau einfärben etwas mehr Farbe als üblich brauchst, weil die Schoggi einen Gelbanteil drin hat.

Ich schneide immer einen kleinen Spickel raus, um den Keks reinzustecken. Meine Guetzli sind die aus der Migros.

Gutes gelingen!



Gutes gelingen!

[Engeli17]

samoa/lylah: ok, dann werde ich mir diese tülle wohl bestellen lylah; deine homepage ist übrigens sehr gelungen!

[lylah]

Für alle die noch keine Ostereier gefärbt haben. Habs gerade mit meinen Wiltonfarben ausprobiert und es funktioniert wunderbar!

1 Tasse heisses Wasser
gewünschte Lebensmittelfarbe von Wilton (die anderen gehen sicher auch!)
1 EL Essig

Umrühren, dann gekochtes Ei drin baden, bis gewünschte Farbintensität erreicht ist!


http://www.wilton.com/technique/Colorin ... eastereggs

[himbeeri]

@lylah
*Grins* das habe ich auch gerade gemacht. Hat wunderbar geklappt.

@Grastülle
Sehr praktisch.

[Jiddl]

Hallo

@lylah: vielen Dank für die Infos, mal schauen ob ich Frosting oder Buttercreme mache, vielleicht auch beides, Deko mache ich diesmal vermutlich mit Marzipan. Mischst du für dein "normales" Frosting Butter/Puderzucker/Aroma, in welchem Verhältnis? Das wäre dann Fondanttauglich? Habe auf die schnelle nur Frostings mit Mascarpone/Frischkäse gefunden. Pastenfarbe würde also gehen für Buttercreme färben. Vielen Dank für deine Tipps.

@Frosting/Buttercreme: wie lange sind die gekühlt haltbar? Mache Muffins für Freitag, Samstag und evt. Montag. Frage mich ob ich alles am Donnerstag vorbereiten kann.

@Ostereier färben: habe keine Wilton Farbe, aber ist das Paste?

Gruss Jiddl