***ZEIGT HER EURE SCHÖNSTEN KUCHEN*** Teil 7 *

[saby]

Bei der rüebli geht aprikosenconfi super... es geht aber auch ohne tortenüberzug...

[Samoa]

@Sanjah
Ich mache nie was auf die Kuchen, wenn sie ohne Füllung sind. Fondant nicht im Kühlschrank aufbewahren, sonst schmilzt er. Im Keller ist es am Besten, da nicht zu kühl und nicht zu heiss. Nach Gebrauch die Resten luftdicht verschliessen in Plastikbeutel. Wenn du den Kuchen mit Fondant in den Kühlschrank geben willst, eine Schale Salz daneben stellen.
Ausrollen geht mit einem Nudelholz ganz gut. Da der Fondant oft klebt auf der Unterlage, nehme ich ein Backpapier drunter oder die Platte auf der du ausrollen willst mit Puderzucker bestäuben.

Grüessli

[SanJah]

vielen dank für die antworten. mal schauennwas ich da bastle

uhh mist.. ich hatten den fondat, als er geliefert wurde für ca 3 std im kühlschrank
hoffe er ist nun nicht hin???

[saby]

nein, er ist nicht hin wegen den drei stunden. Er schwitzt halt einfach im Kühlschrank, darum ist dieser aufbewahrungsort nicht geeignet.

[laus]

Guete abig!!Irgen wo hat jemand foto,s von einer cake schatzkiste gemacht!Finde das foto leider nicht mehr dank danke für die hilfe lg laus

[Samoa]

@laus
Ich hatte mal Eine drin:





Grüessli

[Marissa]

Hallo zusammen

Ich möchte gerne aus Fondant mit einer Pastamaschine eine gleichmässige Oberfläche oder auch Spaghetti (für Haare usw.) machen.

Nun habe ich noch keine Pastamaschine. Kann mir jemand eine empfehlen? Bei Ricardo hats günstige für 23 bis 43 Franken. Reicht eine ganz einfache?

Danke für eure Hilfe und liebe Grüsse

Marissa

[Enomis]

Guete abig!!Irgen wo hat jemand foto,s von einer cake schatzkiste gemacht!Finde das foto leider nicht mehr dank danke für die hilfe lg laus

habe letztes jahr für juniors geburi auch eine germacht. hätte schwören können, diese im forum gepostet zu haben..... habe aber nichts gefunden....

werde heute abend mal schauen, ob ich noch ein foto finde.

[laus]

@samoa ich danke dir!!
@enomis ja würd mich freuen über dein foto!Dass von @samoa u noch eine schatzkiste habe ich in gedanken ab wo es ist????Geh noch mal auf die suche!
Frage den cake schneide ich den ganz durch???und macht ihr noch eine creme oder etwas rein?Oder einfach füllen!und denkel mit glasur u deko???Danke für hilfe und info!!lg lausiiiiiii

[Samoa]

@laus
Ich habe den Deckel ganz abgeschnitten und von der Seite auch ein wenig. Dann habe ich die Seitenteile halbiert und schräg geschnitten, damit ich die oben drauf legen konnte. So ist der Deckel nicht gleich runter geklappt. Und es hatte genügend Höhe zum befüllen. Nach dem Zusammenstellen haben ich den unteren Teil mit Glasur überzogen, den Deckel drauf gelegt, damit er mit der Glasur gut hält und dann den Deckel glasiert. Das Ganze trocknen lassen und während dessen die Deko vorbereiten.

@Marissa
Habe leider keine Ahnung mit Pastamaschinen....

Grüessli

[laus]

Also ich glaube die münzen sollte es im coop migros geben!Glaube die sind aktuel wen clause säckli im verkauf sind:-) werde am donnerstag eine versuch starten mit der schatzkiste:-)hoffe ich krieg das mit dem deckel hin!Werde es evt ohne münz machen!Oder evt finde ich schon morgen welche:-)Schöner abend lg laus

[Samoa]

Münzen:
Die findet ihr im Moment im Mirgos oder Coop, wegen der Chlauszeit. Sonst findet man das ganze Jahr über im Merkur Schokoladenmünzen.

Grüessli

[Enomis]

@schatztruhe
finde leider kein foto mehr....

habs aber so gemacht :

einen schoggicake gebacken. dann einen deckel abgeschnitten. den unteren teil ganz mit schoggiglasur überzogen. danach den deckel mit schoggiglasur überzogen. alles trocknen lassen.

in der zwischenzeit habe ich aus ausgewalltem, weissem marzipan die beschläge und das schloss (resp. schlüsselloch) für die schatzkiste ausgeschnitten.

als der kuchen fast ganz trocken war, habe ich den deckel wieder draufgesetzt und die beschläge angebracht (zwischen deckel und unterteil habe ich danach durchgeschnitten). dann habe ich das schloss angebracht. rund ums schloss habe ich noch silberperlen angebracht.

dann habe ich schoggigeld zwischen deckel und unterteil gelegt.

chunnt mer drus... ??

[laus]

danke für dini infos!!Hoffe irgend wie das meh gseht das es eh schatzkischte isch ???!!!!Mache morn foti!!!
Puhhh endi monat zügle!u gli guetzlä.Was machet dir so für guetli,oder was machet dir für es dessert oder turte für Feschttage??Eh schöne abig lg laus

[praline84]

haare, gras etc: ich mach das mit der knoblauchpresse

[Marissa]

@praline:gute idee!!!danke!!!!

[Samoa]

@Praline
Super Idee!! Ich habe eine Spritztülle aber für Fondant ist sicher die Knoblauchpresse super geeignet!

@Laus
Da bei mir mein Patenkind, mein GG und meine Tochter an, zwischen und gleich nach den Festtagen Geburi haben, gibts einfach Kuchen. Ich backe also nicht noch zusätzlich.

Patenkind: Winnie Puuh Kuchen
GG: Harley Davidson
Tochter: Feenkuchen

Grüessli

[SanJah]

@praline

arbeitest du oft mit fondat? ich möchte meiner tochter dieses jahr eine tolle torte baken und hab mir rollfondat bei bakeria bestellt. kannst du mir ein paar tipps geben?

@all
wo bekomme ich gute, knallige lebensmittelfarbe her? ich möchte gerne hosenknopf gutzi backen

[praline84]

@praline

arbeitest du oft mit fondat? ich möchte meiner tochter dieses jahr eine tolle torte baken und hab mir rollfondat bei bakeria bestellt. kannst du mir ein paar tipps geben?

@all
wo bekomme ich gute, knallige lebensmittelfarbe her? ich möchte gerne hosenknopf gutzi backen

ich habe schon länger nicht mehr mit fondant gearbeitet und kann dir leider keine tipps geben.

[Flammi]

@praline

arbeitest du oft mit fondat? ich möchte meiner tochter dieses jahr eine tolle torte baken und hab mir rollfondat bei bakeria bestellt. kannst du mir ein paar tipps geben?

@all
wo bekomme ich gute, knallige lebensmittelfarbe her? ich möchte gerne hosenknopf gutzi backen

Bakeria hat auch gute Lebensmittelfarbe (die Pastenfarben)