Kartoffelstock *

[2boysmam]

Wäääk, also Stocki geht gar nicht, finde ich mega grüslig... Wenn schon Kartoffelstock, dann nur frischen, selbstgemachten ohne jeglichen E-Nummern, Geschmacksverstärker und all das künstliche Zeug...

Wir benutzen auch immer nur Kartoffeln, Passevite, ein Stückli Butter, etwas Milch (oder Halbrahm) und Muskatnuss - so schnell und einfach gemacht und erst noch 1000x besser als das grässliche Tütenstocki-Zeugs.

Ich unterschreibe mal ganz faul bei SS81, genau so machen wir den Kartoffelstock nämlich auch.

[Leki]

Mehligkochende Kartoffeln in den Thermomix, nach 20 Minuten hast du den besten und frischen Kartoffelstock ohne Zusatzstoffe.
Da lässt sich bei uns sogar etwas Gemüse untermischen

[topolino]

Im Salz hat es übrigens auch ein E drin, Antiklumpmittel.

[SS81]

Im Salz hat es übrigens auch ein E drin, Antiklumpmittel.

In Himalayasalz nicht

[Coneli]

Im Salz hat es übrigens auch ein E drin, Antiklumpmittel.

In Himalayasalz nicht

Wollte ich auch gerade schreiben.

[Bukiwa]

Im Salz hat es übrigens auch ein E drin, Antiklumpmittel.

In Himalayasalz nicht

Dafür ist das Himalayasalz ein "Etikettenschwindel"...

[SS81]

Warum? Weil es nicht aus dem Himalaya kommt?

[Bukiwa]

Ja...

[SS81]

@Bukiwa
Das war und ist mir aber bewusst und stört mich nicht im Geringsten... Mir schmeckt das Salz einfach viel besser als das normale Speisesalz...

@Yardena
http://www.gesundes-salz.ch/himalaya-kristallsalz.htm

[Bukiwa]

SS81: Jeder wie er mag...

Yardena: Wikipedia oder google falls du das Salz noch von einer anderen Seite belichtet haben magst.

[sonic]

@chäswürstli: welche kenwood schüssel nimmst du? die aus kunststoff oder die metallene? coole idee, bin ich noch gar nicht drauf gekommen. und mit dem k-haken wird der stock ganz fein (oder mit kleinen klümpli drin?)

[Chäswürstli]

@chäswürstli: welche kenwood schüssel nimmst du? die aus kunststoff oder die metallene? coole idee, bin ich noch gar nicht drauf gekommen. und mit dem k-haken wird der stock ganz fein (oder mit kleinen klümpli drin?)

Ich nehme jeweils die metallige Schüssel. Wenn de K Haken lange genug arbeitet bringt man praktisch alle Klumpen weg.

[Leki]

Im Salz hat es übrigens auch ein E drin, Antiklumpmittel.

In Himalayasalz nicht

Wollte ich auch gerade schreiben.

Genau
(Falls Topolino damit auf meinen selbstgemachten Kartoffelstock hinweisen wollte.)

[sonic]

@chäswürstli: super, vielen dank, probier ich morgen grad aus!!!

[cherry]

also ich mochte kartoffelstock noch nie, bis ich mal bei meinem freund stocki gegessen habe. seither mag ich kartoffelstock. habe auch schon selbstgemacht, aber der wurde bis jetzt nicht. so super. werde es nochmals mit euren tipps versuchen.

aber ich musste jetzt mal ringelsocke unterstützen. ich mag den stocki von der migros auch sehr. und e-nummern hats ja noch in velen anderen sachen drinn, welche ich auch esse. auf alles kann und will ich nicht verzichten...

und zum salz: da lebe ich lieber mit ein paar zusätzen, und habe dafür noch jod und fluor drinn.