Quinoa

[cherry]

Hey ihr.

Was macht ihr mit quinoa? Welches sind eure liebsten rezepte?

Möchte morgen mal bratlinge mit lauch und rüebli machen. Bin gespannt auf ideen.



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[Mira]

Meinst du Quinoa?
Mache meist simplen Auflauf: Quinoa in Wasser kochen, am Schluss etwas Tomatensauce unterziehen. Entweder mit dem Quinoa oder in seperater Pfanne versch. Gemüse köcheln (zB Rüebli und Zucchetti). Alles mischen, in Gratinform geben, kurz im Backofen gratinieren.

[cherry]

Haha ja genau. Sorry habs geändert. danke fürs rezept.

Gesendet von meinem GT-I9300

[zole]

mmmh lecker... ich hab Quinoa bis jetzt nur als Salat gegessen...

[cherry]

Danke yardena. Habe die bratlinge noch nicht gemacht. Sollte es aber nächste woche geben.

Gesendet von meinem GT-I9300

[Nina08]

Ich hab grad gestern einen quinoa Auflauf gemacht.

Quinoa aufkochen

4 Eier zerquirlen
Etwas Rahm/Milch
Fein gehackte broccoli rösli
Erbsli
Gratinkäse

Alles mit dem quinoa mischen, Würzen, fertig


Sorry für die ungenauen mengenangaben, ich hab's nicht nach Rezept gekocht aber es war superlecker!

[NaRaRa]

Ich koche Quinoa ähnlich wie Risotto:
Wenig Zwiebeln andünsten, ablöschen, nadisna Bouillon dran geben und köcheln lassen.

[mysun]

Hallo

Habe vor einigen Monaten auch hier nach Quinoa Rezepten gefragt, kannst mit der Suchfunktion mal schauen. Es kam aber nicht viel zusammen.

Ich koche meist das rote Quinoa, dann mache ich Gratin damit. Einfach Ratatouille und Mozarella darüber und ab in den Ofen. Schmeckt sogar meinem GG.

[RingelSocke]

http://www.swissmomforum.ch/viewtopic.php?t=175229


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[RingelSocke]

QUINOA,noch nie gehört.
Ich musste erst googlen.
Tönt spannend,muss ich mir merken und bin auf weitere Rezepte gespannt


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[mysun]

@ringelsocke
Danke! Wusste nicht, wie man den Link einfügt.

Viel Spass beim Ausprobieren!

[cherry]

Also habe die Quino Bratlinge gemacht. +- nach diesem Rezept:
http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1230 ... linge.html
Mir haben sie geschmekt, doch GG und Töchterchen waren nicht so begeistert

Gesendet von meinem GT-I9300

[Sasu]

hab schon verschiedene sachen ausprobiert.

mache es ähnlich wie Risotto

Zwiebeln andämpfen und Quinoarein und je nach dem Gemüse,Pilze Fleisch anreichern.
Im Momnet sehr angesagt mit Kürbis oder Pilzen.

Meine Racker ink. Tagesbüebli können sich amigs kaum satt essene daran..

Lecker ist das gemischte Quinoa vom Coop