Rippli (Karree)
Rippli (Karree)
Habe gestern am Lottomatch ein Rippli gewonnen. Jetzt ist wieder die Frage da: Wie lange koche ich das Rippli im Dampfkochtopf? Werde dann noch Kartoffelsalat dazumachen
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karin35
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Re: AW: Rippli (Karree)
Wie schwer ist es?
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grüässli karin
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karin35
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Re: AW: Rippli (Karree)
Ist es gräucht? Vorgekocht oder roh?karin35 hat geschrieben:Wie schwer ist es?
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RingelSocke
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Re: Rippli (Karree)
Ich habe gestern grad eins gemacht und es wurde so lecker wie sonst noch nie.Normalerweise machte ich es auch im Dampfkochtopf,aber gestern habe ich es wie einen Braten in Ofen niedergegart.Er wurde schön saftig 
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Okt.'07
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karin35
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Re: AW: Rippli (Karree)
Man rechnet pro kilo 1-1 1/2h ziehen lassen, nicht kochen
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grüässli karin
Re: Rippli (Karree)
@karin 35
Es ist geräuchert. Muss es noch wägen. Habe sonst so ein Rippli meistens im Dampfkochtopf gekocht.
Es ist geräuchert. Muss es noch wägen. Habe sonst so ein Rippli meistens im Dampfkochtopf gekocht.