Kürbis wie einfrieren

[Winterland]

Hallo zusammen

Habe noch ein Stück Kürbis im Kühlschrank, welches bis heute verbraucht werden sollte. Wir gehen nun spontan auswärts essen zum Znacht. Habe noch nie Kürbis eingefroren. Kann ich diesen einfach roh in Würfeln einfrieren und ihn später zu Suppe verarbeiten? Oder muss er zuerst gekocht werden?

lg

[Sunny83]

Genau so
Ist kein Problem. Stücke schneiden und dann kannst du die rohen Stücke so einfrieren.

[Winterland]

@Sunny83
Vielen Dank für deine schnelle Antwort. Habe es so gemacht, alles tip top

lg