Gesunder Zmorge/Zvieri für Obst- und Gemüsemuffel

[*joyjoy*]

Hallo Zusammen

da meine Kinder ( 10 und 12 ) leider am Bauch zugesetzt haben,möchte ich vermehrt Gesundes auftischen. Beide sind nicht die grossen Gemüse - oder Obstesser.

Was essen Eure Kinder zum Frühstück resp. Zvieri oder auch zum Abendessen? (ich koche abends nicht,da gibt's meistens kalt)

Danke für Eure Ideen!

[dragulj]

Probiers mal mit Smoothies !!! Die dürfen süss sein & Gemüse kannst du für die Farbe unterrühren - schmecken tut mans nicht! Ist ja dann eine Art "Milchshake", das haben die meisten gerne!

Frühstück: Joghurt mit Früchten oder Birchermüesli
Zmittag: Cremesuppe?

[Flower]

Zvieri: selbergemachtes Popcorn, Vollkornfrüchtebrötli mit gerfaffeltem Apfel darin,
Frozen Joghurt (gefrorene Früchte mit Naturejoghurt mixen)
Apfelchips,

[*joyjoy*]

Danke für Eure Tips! Werd ich ausprobieren.

[Nicoletta]

Ich habe gestern Argauer Rüeblibrötli gemacht:

500g Mehl (Ich habe etwas weniger Mehl genommen, dafür noch etwas Haferflocken dazugemischt)
1 Päckli Trockenhefe
1Tl Salz
150g geraffelte Rüebli
ca. 2.5dl Wasser

Alles zu einem Teig kneten und gut aufgehen lassen (min.d 1h, besser länger), dann kleine Brötchen formen und noch mal aufgehen lassen (mind. 1/2h) und dann backen. Leider kann ich keine Backangaben machen, ich habe es im Kombisteamer mit einem Automatikprogramm gebacken.

Ich knete den Teig jeweils schon am Vormittag, forme die Brötchen nach den Mittagessen und programmiere den Steamer so, dass die Brötli aufs Z'vieri fertig werden. So schmecken sie am besten und es braucht keinen Aufstrich dazu.

En Guete

Nicoletta

[Brianna74]

Hi *joyjoy*,

wie wäre es zum Frühstück mit selbstgemachtem, zuckerfreien Müsli (Haferflocken, Weizenkeime/kleie, sonst Getreideflocken) in Naturjoghurt oder mit Milch und mit ein wenig Honig oder Birnel oä gesüsst?
Das Ganze vlt schon am Abend vorher ansetzen, dann ist es ein Brei (mag ich so lieber). Eventuell kannst Du da auch noch kleingeschnittenes Obst mit "reinmogeln"
Trockenfrüchte und Nüssen sind darin auch ganz lecker, die haben aber auch einiges an Kalorien, also eher sparsam verwenden.

Lecker ist auch Quark (nicht Sahnequark ) wie oben süssen oder mit ein bisschen Marmelade und dann selbstgemachtes Obstkompott mit reinmischen.

Oder ungesüsste Cornflakes mit Milch.

Abends: Brot mit leichtem Belag wie zB Geflügelwurst, Roh-/Kochschinken. Kräuterquark (event. auch selber machen aus Magerquark).

[Clau]

Zmorge
Meine lieben zur Abwechslung Naturjogurt mit Apfel- oder Birnenmus (alles selbstgemacht und ohne Zucker), oder auch selbstgemachte Konfi. Dazu gönnen sie sich Knuspermüesli (auch davon gibt es leckere Varianten mit weniger Kalorien). Beim Mus dürfen sie noch selber Zimt darüber streuen, was sie sehr gerne machen.

Znüni
Smoothie

Zvieri
Guetsli oder so gibt es erst, wenn die Fruchtschnitze aufgegessen sind.

Znacht
Verschiedene Früchte püriert mit Naturjogurt und Müesli (wenn nicht bereits am Morgen gegessen).
Pürierte Gemüsesuppe, ev. mit Reis- oder Teigwaren als Suppenbeilage.
Wenn ich einen Salatbuffet mache, essen sie freiwillig mehr Gemüse als sonst. Damit allfällige Resten am nächsten Tag wiederverwertet werden können, kommt die Sauce erst auf dem Teller.

[millou]

Bei uns gibts ab und zu mal zum Zvieri oder für unterwegs Fruchtmus aus dem Beutel zum Raussaugen.

[farfallina3]

Meine lieben selbstgemachtes Apfelmus (ohne Zucker)

Was sie oft essen:

-Nüsse,Cashewkerne,Mandeln (es gibt ja jede Menge davon)
-Dipsauce (z.B. Crème fraîche oder Magerquark mit verschiedenen Kräutern) dazu Gurken,Peperoni,Karotten,Fenchel,Chicorée etc
-Eier (hartgekochte,3min Ei,Spiegelei,Rührei nature oder mit Schinken oder Speck oder Gemüse)
-Mozzarellastick und Cherrytomaten
-Minipic oder ähnliches
-Fruchtsalat
-Schokoladenfondue mit Früchten z.B. Äpfel,Birnen,Kiwi,Mandarinen,Orangen,Bananen

Ich versuche,möglichst wenig Kohlenhydrate zu geben,ausser bei meiner Sportskanone.

Lg farfallina

[*joyjoy*]

Herzlichen Dank für all Eure Tips und Ideen!!!
Das eine oder andere habe ich schon getestet oder werde ich noch ausprobieren.

[sokano]

zum Zvieri einen Milchshake in allen Varianten.