Kirschen Rezepte gesucht!

[Griitli]

Hallo zusammen

Wir haben vergangenes Wochenende rund 40kg Kirschen uusgsteinlet und eingefrohren.[emoji28]
Nun suche ich feine Ideen sie zu verarbeiten. Immer nur Chriesiwäiä und Auflauf ist zwar fein, aber es gibt bestimmt noch andere Möglichkeiten.

Freue mich auf eure Ideen.
Liebe Gruess

Griitli

[Barefoot]

Kirschentiramisu

[Zurbi]

Aufgetaute Kirschen sind wie Apfelkompott auch fein, wenn sie schon ausgesteint sind ists noch praktisch.

[pina26]

Bei uns gabs früher immer "Chriesitschoope". Wird in einer Cakeform gebacken und enthält Nüsse und Zwieback. War rundum sehr beliebt. Wenn du Interesse hast, werde ich das Rezept für dich erfragen. Meine Mutter hat es.

[ciellelune]

Habe gestern Confi gemacht. Je nach Geschmack mit etwas Zimt. Oder Chriesikompott zu Omeletten, Griessbrei oder Milchreis.

[cowgirl84]

Bei uns gabs gestern diese Kirschenwürfel. Schnell gemacht und lecker
http://www.google.ch/url?sa=t&rct=j&q=& ... jUyMOzGG8Q

[Griitli]

Wow, vielen dank euch allen.

Pina, ja sehr gern... das tönt spannend.

Bin gespannt auf weitere Köstlichkeiten.

LG Griitli

[pina26]

"Chriesi-Tschoope"
Für eine Springform von ca. 24 cm Durchmesser:

200 g gemahlenen Zwieback
1/2 l gekochte Milch Zwieback übergiessen
200 g Zucker
100 g Butter schaumig rühren
6 Eigelb
1 Päckli Backpulver
150 g gemahlene Mandeln
1 kg Chriesi (orig. mit Stein) daruntermischen
6 Eiweiss, steif darunterziehen

bei 200 Grad ca 1 h backen.
En guete!

[shelly]

Chriesi Cheescake ist auch lecker - habe das Rezept aus der Coop Zeitschrift

[ischi]

Streusselkuchen mit Kirschen finde ich super lecker!

[Meieli]

Bei uns der absolute Renner:
Waffeln mit Kirschkompott und Schlagrahm.
Aber auch Milchreis mit Kirschkompott ist sehr beliebt