Hallo zusammen,
ich weiss nicht was mich im Frühjahr geritten hat, jedenfalls hab ich Stangensellerie gepflanzt
nun habe ich ein paar schöne Stangensellerie im Garten- aber was, ausser Gemüsesuppe kann man denn mit diesen Dingern überhaupt kochen??
Wäre dankbar für Rezepte...
den noch jungen stangensellerie kann man sehr gut roh essen mit dipsauce oder dann stangenselleriesalat mit apfel schmeckt sehr gut.
google mal nach rezepten mit stangensellerie, gibt vieles http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/ ... i-gemuese/
Wir essen ihn am liebsten roh! Fein geschnitten im Salat oder mit Sauce zum dippen. Sprichst du Englisch? Auf amerikanischen Rezeptseiten findest du sonst sehr viele Rezepte, Stangensellerie ist dort sehr beliebt. Zum Beispiel hier: http://www.cookinglight.com/m/search/site/Celery
@munequita
leider spreche ich zu wenig gut englisch für die Rezepte....
@karin
danke für den Link, es wird sicher das eine oder andere Mal Gratin geben, Salat sicher auch, da die Äpfel grad von den Bäumen fallen passt das ja eigentlich gut
Wir stehen im Moment total auf selbst gemachten Saft aus Stangensellerie, Apfel und Rüebli. Schmeckt total lecker. Trinken wir seit Wochen fast täglich zum Frühstück. Mache jeweils gleich einen Liter. Der Saft hält sich problemlos 3 Tage im Kühlschrank. Brauchst allerdings einen Entsafter dazu. Ansonsten ein weiteres Votum für die Bolo.
oder dann stangenselleriesalat mit apfel schmeckt sehr gut.
