Currysuppe-Rezept

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Coneli
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Currysuppe-Rezept

Beitrag von Coneli »

Hallo zämä

Wer hat mir ein leckeres einfaches Rezept für eine Currysuppe? Im Netz gibt es so viele und ich bin irgendwie überfordert. :wink:

♥-leche Dank.

Grüessli Coneli
Ha ä tolle Giuu!♥

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Coneli
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von Coneli »

Wirklich niemand ein Rezept? :roll:
Ha ä tolle Giuu!♥

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Maschi
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von Maschi »

dooch :D ...

etwas ÖL oder Butter - erwärmen
1 mittlere Zwiebel - geschnitten im Fett andünsten
1-2 Dose/n Mais abschütten - dazugeben und mitdünsten
1 Apfel - waschen (nicht schälen!) und über die Röstraffel dazuraffeln und mitdünsten
2EL Curry (oder nach Belieben mehr) - darüberstreuen
1dl Weisswein - dazugiessen köcheln lassen
5dl Wasser mit Bouillon - köcheln lassen
ca. 20 Min. köcheln lassen, danach sehr lange und ausgiebig mixen, anschl. durch ein Back- Sieb drücken.

am Schluss nochmals aufköcheln, evtl. noch mit Salz Pfeffer etc. nachwürzen und noch...
1x Rahma dazugiessen

Fertig :D
En guete!

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Coneli
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von Coneli »

:D Vielen herzlichen Dank @Maschi.
Klingt lecker und werde ich in nächsten Zeit ausprobieren. Wenn es uns schmeckt werde ich die Suppe an Weihnachten auftischen.
Ha ä tolle Giuu!♥

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Coneli
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von Coneli »

Hallo @Yardena

Hey,ich danke dir für das Rezept. :D
Mhhh.....die Suppe klingt uh fein. Stelle mir das mit dem Apfel und der Banane wirklich seeehr lecker vor.
Nun habe ich zwei Suppen, welche ich ausprobieren werde und in das Weihnachtsmenu einbauen kann. :D
Ha ä tolle Giuu!♥

farfallina3
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von farfallina3 »

Yardena
Habe Banane gar nicht gerne. Kann ich sie einfach weglassen, oder müsste ich sie ersetzen?

P.s. Ich kaufe momentan frischen, geschnittenen Schnittlauch in der Migros und friere das Behälterli grad ein. Ist einfach zum dosieren (mache ich mit dem Peterli genauso).

Vielen Dank, lg farfallina
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farfallina3
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von farfallina3 »

Danke Yardena :wink:

Lg farfallina
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Coneli
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Re: Currysuppe-Rezept

Beitrag von Coneli »

@Yardena, danke der Nachfrage. Die Suppen waren sehr lecker. An Weihnachten habe ich deine Suppe gekocht und kam sehr gut an.
Als ich deine Suppe das erste Mal gekocht und aufgetischt hatte, sagte Junior es fehle ihm das Pouletgeschnetzelte und der Reis dazu. :wink: Irgendwie hatte er gar nicht so unrecht. Ich könnte ja mal die "Suppe" etwas dicker kochen und als Currysauce auftischen. :wink:
Ha ä tolle Giuu!♥

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