dooch

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etwas ÖL oder Butter - erwärmen
1 mittlere Zwiebel - geschnitten im Fett andünsten
1-2 Dose/n Mais abschütten - dazugeben und mitdünsten
1 Apfel - waschen (nicht schälen!) und über die Röstraffel dazuraffeln und mitdünsten
2EL Curry (oder nach Belieben mehr) - darüberstreuen
1dl Weisswein - dazugiessen köcheln lassen
5dl Wasser mit Bouillon - köcheln lassen
ca. 20 Min. köcheln lassen, danach sehr lange und ausgiebig mixen, anschl. durch ein Back- Sieb drücken.
am Schluss nochmals aufköcheln, evtl. noch mit Salz Pfeffer etc. nachwürzen und noch...
1x Rahma dazugiessen
Fertig
En guete!