Raclette Beilagen

[Icecream]

Was habt ihr jeweils noch so für Beilagen bei einem Raclette? z.B. Cornichons, Silberzwiebeln, Ananas

[mysun]

Bei uns gibt es i.d.R. Cornichons, Speck und ev. Champignons für auf die Steinplatte oben drauf. Ananas fände ich auch fein, essen aber meine Männer nicht. Ev. mal getrocknete, eingelegte Tomaten? Birnen?

Auch schon habe ich dazu einen Chicoree Salat gemacht. Ich fand, das passt noch gut und mach alles etwas leichter.

Bin auch gespannt auf Ideen!

[fiosmama87]

Speck, frische zwiebeln, bacon streifen

[Billchen]

Mein Mann liebt dazu minimaiskolben und saure gurken

[Blevita]

Ich tische jeweils relativ viele Beilagen auf:
- Frische Champignons
- Cipollata Würstli, Speckstreifen, Schicken- und Speckwürfeli, manchmal auch gekochter Fleischchäs in Streifen geschnitten
- Maiskolben, Sielberzwibeli, Spargelspitzen, Cornichons, getrocknete Tomaten
- Salat
- Champignons Funghi à la Pizzaiola (eingelegte Pilze von CONDY aus der Migros)

Mmhhhhh... Bekomme sogleich Lust auf ein Raclette.

[Rossa]

ananas, kliini würstli oder brotwurst schiebene für obe druf... salot,krokettene,ries...
es passt soooo viel däzue

[Leela]

Wir machen es immer mit Tischgrill zusammen und dazu noch saure Gurken und gehackte Zwiebeln u. Tomate, das kann man direkt auf den Käse geben.

[pat86]

Speck, Oliven, Tomaten, Peperoni, Pilze, knoblauch (in Öl eingelegt) etc. ich finde man kann alles was man mag zum Raclette nehmen

[Nutella05]

wir essen es am liebsten mit speck, chipolatas, pouletstreifen welche wir vorher marinieren - rindsfilet in streifen und sonstige beilagen silberzwiebeli, cornichons sowie ananas und chnobli für auf den käse. mmmh. und jetzt hani luscht es es feins raclette ;-))

[farfallina3]

Mmmh...gibt es bei uns am Silvester

Beilagen: Raclette-Kartoffeln, mini-Maiskolben, Silberzwiebeln, Essiggürkli, eingelegte Peperoni, getrocknete Tomaten, Oliven, frische/geschnittene Champignons, Zucchettischeiben, Ananas erst zum Schluss.

Fleisch: Speckstreifen, Fleischkäse in Streifen, Cipollata, Schweinswürstli, Poulet-, Rinds-, Schweins- und Kalbfleisch, Hamburgerli.

Raclette nur nature, wir würzen mit einem feinem Raclette-Gewürz. Ins Raclette geben wir manchmal Speckwürfeli oder Zwiebeln drin.

Lg farfallina

[Timimi]

Wir mögen noch Zucchetti-Scheiben für obendrauf, Cherrytomaten und grüne Oliven.

Eine Kollegin hat mal gekochtes Sauerkraut dazu aufgetischt. Zuerst war ich seeehr skeptisch, doch es war super lecker! Einfach unter den Käse etwas Sauerkraut und dann reinschieben...

[shelly]

Weitere Möglichkeiten:
- Maiskörner im Käse
- Manderinenschnitzli
- Ananasstückli nature oder gegrillt
- Paprikastreifli grillieren

[hosli85]

ich liebe eingelegte Peperoni und auch zwiebeln den ich dann im käse mitbrate

[papaya]

Zucchetti süss-sauer! Neuerdings auch süss-sauer eingelegte Ingwerscheiben (recht scharf, Rezept z.b. bei chefkoch.de)


Sent from my iPhone using Tapatalk

[swiss_scouser]

Bratwurst und Cervelat-Rädli, Bratspeck, Pouletstückli oder anderes Fleisch welches man mag
Cornichons, Maiskölbli, Silberzwibeli, Kapern, Eierschwämmli,
Zuchetti, Champignion, Aubergine,
Ananas,
Kartoffeln

[Helena]

Das ganze saure Programm, dann noch Ananas und Lichees.

[Clau]

• Jede Menge eingelegte Köstlichkeiten: getrocknete Tomaten, Peperoni, Zucchetti, Auberginen, Cornichons, Eierschwämmli, Steinpilze, Schalotten, Silberzwiebeln, Maiskolben
  Wursträdli (Cervelat oder Bratwurst)
  Zwiebelringe
  Salat, falls kein Ananas als Dessert
  Kartoffeln
  dazu noch viele Gewürze

[aryu]

Bananen! In Scheiben schneiden, auf den Käse legen, Curry drauf!

lg, aryu