Schnell vorbereitete Ofenrezepte

[Böhneli]

Hallo

Es gibt Tage, da komme ich erst auf die Mittagszeit von der Arbeit. Damit das Zmittag trotzdem rechtzeitig auf dem Tisch steht, bereite ich oftmals frühmorgens etwas vor, das dann (dank Timer-Funktion) im Backofen von selber vor sich hingart

Welches sind eure Lieblingsrezepte für den Ofen (auf Blech, in Gratinform oder Römertopf), die sich rasch vorbereiten lassen?

[Leni84]

Spätzli mit gefrorenem Rahmspinat und etwas Rahm damit es nicht austrocknet.. 220 grad ca 30 min
Selbergemachte Schinkengipfeli: Blätterteig, schinkentranchen schneiden mit etwas Senf mischen und die Füllung auf Blätterteigdreiecke tun und einrollen. Mit eigelb bestreichen und bei 180 grad ca 30 min. Dazu salat rüsten und am mittag dann noch ital. Sauce..

[lovely_wendy]

Gutes Thema... ich liebe Offenrezepte, lese gern mit..

[Schneeflökli]

-Gemüse aller Art (was es halt gerade hat) schneiden, Speck oder Schinkenwürfeli dazu mit wenig Käse mischen, Rahm/Milch Saucen mischung, würzen
Ca. 5min vor Ende noch Käse darüber für eine Kruste

-Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf ein Backbleck legen (schichten) Pouletflügeli darauflegen und backen

-Lasangne anstatt mit Nudelblätter mit mit fein geschnittener Zugetti (längsweg)

-Toast mit Lachs und Mozarella belegt, ca. 20 min backen


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[Nutella05]

mehlschwitze mit halbrahm ablöschen, kräftig würzen dann reste pasta vom vortag mit landjäger, erbs und rüebli, mais oder was du sonst magst mischen und in eine auflaufform geben. käse und butterflocken drüber und ab in den ofen

[Lunilena]

Apfel- katoffelgratin
Öpfel entkernt u härdöpfel i ca 1 cm dicki schibe schnide. Grossi zibele i schibe schnide. Alli drü sache abwechselnd ine gratinform - dachziegelartigi reihe. Pfeffer, muskat, drüber, bodedeckend rahm, paar stkli anke, gruyere rapschäs drüber. Ca 1/2 std 180 grad. Füürfests gfässli mit ca 1 dl Wasser i bachofe näbedra stelle oder steamer mit heissluft und wenig dampf. Wird so bsunders saftig aber u knusprig u lekkkkkkkkeer!!

[Böhneli]

Ihr Lieben, super!!
Vielen Dank, ich werde alles ausprobieren was da schon so zusammen getragen wurde
Yummie

Lovely_wendy - hab gesehen, dass das Thema bereits existiert... Schau mal:
http://www.swissmomforum.ch/viewtopic.p ... 5&t=159744

[papaya]

Sehr beliebt bei uns:
Cervelat-Kartoffeln
Kartoffeln in dünne Scheiben raffeln, auf Backblech verteilen. Würzen, etwas Öl dran. Darüber Cervelaträdchen verteilen, bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Nach Belieben mit Zucchetti, Rüebli, Tomaten o. Ä. anreichern.

Ps. Wie macht ihr es, dass die Kartoffeln sich nicht verfärben im Kontakt mit der Milch in einem vorbereiteten Gratin??


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[cowgirl84]

Maispizza
Mais normal zubereiten, auf ein Blech streichen und mit Tomatensauce und was grad da ist belegen-fertig

[Pluto80]

Roher Hörnliauflauf im UltraPro von Tupperware: 400 gr rohe Hörnli und geschnittener Schinken in den UltraPro geben. Guss aus 2 dl Rahm, 1 Ei und würzen und darüberleeren. Mit ca 1 lt Milch auffüllen, bis alle Hörnli gedeckt sind. Ca 50 min in den Ofen bei 200 Grad

Reis im UltraPro: 2 Tassen Reis, 4 Tassen Wasser, würzen. 1 Std bei 200 Grad in den Ofen. Dann musst du nur noch das Plätzli dazu machen

Polenta im Ultra 1,5 Tassen Polenta, 4 Tassen Wasser, etwas Butter und Salz. 50 min bei 200 Grad.

Spätzliauflauf (Spätzli am Vorabend machen) mit Schinkenwürfeli und einer Rahmsauce in den Backofen

Pizzatoast: Pizza auf Toastbrot gemacht, 10 min bei 200 Grad

Kartoffelgratin mit Schinkenwürfeli drinnen. Zuerst die Kartoffeln SEHR gut würzen und mit Vollrahm füllen, bis die Kartoffeln gedeckt sind, dann verfärben sie sich nicht,.

[tea4two]

Das ultra-Zeugs klappt übrigens auch ohne Ultra, einfach in nem gedeckten feuerfesten Gefäß.

[papaya]

Apfel- katoffelgratin
Öpfel entkernt u härdöpfel i ca 1 cm dicki schibe schnide. Grossi zibele i schibe schnide. Alli drü sache abwechselnd ine gratinform - dachziegelartigi reihe. Pfeffer, muskat, drüber, bodedeckend rahm, paar stkli anke, gruyere rapschäs drüber. Ca 1/2 std 180 grad. Füürfests gfässli mit ca 1 dl Wasser i bachofe näbedra stelle oder steamer mit heissluft und wenig dampf. Wird so bsunders saftig aber u knusprig u lekkkkkkkkeer!!

Sind die Kartoffeln schon vorgekocht bei diesem Rezept?

[iene]

Alle Arten von Wähe

Plain in Pigna (geraffelte Kartoffeln mit Speck und Salsiz mischen, auf Backblech ca. 30 Min. In den Ofen)

Toasts in allen Variationen

Gruss

Iene