Wir wollen im Kindertreff Kerzenständer aus Salzteig basteln zum Verschenken. Da wir ca. 200 Stück machen müssen, sollte es möglichst einfach sein, also ausrollen, grosse Guetzli-Formen ausstechen, Kerze rein, evtl. kleine Verzierung, trocknen lassen, anmalen.
Nun habe ich einen Probelauf gemacht. Der Teig wird extrem krümelig. Zum Ausrollen und Ausstechen geht es, aber wenn ich eine "Wurst" rugelen möchte, fällt alles auseinander. Habs mit mehr Wasser versucht, hat nix gebracht.
Hat vielleicht hier jemand eine Idee, was ich am Rezept (200 g Mehl, 200 g Salz, 125 ml Wasser) ändern muss?
Danke schonmal!
